Alışveriş Listeniz İçin Sonraki Seviye 11 Mutfak Gereçleri

Mutfağınızda temel ihtiyaçlara sahip olduğunuzda, eğlence gerçekten başlar. İşte o zaman pişirmeyi ve pişirmeyi daha kolay ve daha şık hale getiren özel donanımları eklemeye başlayabilirsiniz.

Aşağıda, eklektik bir sonraki seviye mutfak aletleri listem var. Bu listedeki bazı ürünler almayı hiç düşünmediğim şeyler ve artık onlara sahip olduğum için onlarsız yaşayamam.

Güzel El Yapımı Ahşap

The Riley Arazi Koleksiyonun küratörlüğünü Joseph Riley Land üstleniyor ve her parçanın kaynağı doğrudan yapımcıdan. Güzel ahşap bisküvi kesici, herhangi bir fırıncı için olmazsa olmazdır. Bisküvi yapıyorsanız veya her zaman bisküvi yapmayı arzuladıysanız, bu sizin yeni aile yadigarınız.

Bisküvi kesici "el değmemiş, benim en çok satan ürünüm. Bu benim yıldızım…” dedi sahibi ve kurucusu Joseph Riley Land. Uygun bir şekilde, bisküvi kesicilerinin yapıldığı ağaç, ailesinin tarım arazisinden geliyor ve bunları komşusu Bay A. yapıyor. Kesiciler siyah ceviz, kiraz ve ambrosia-akçaağaç ağacının yanı sıra dört boyda gelir: Riley/Land Bisküvi Kesici, Fat Cat, The Kittenhead ve Cathead bisküvi kesici. Bisküvi kesiciler 18 dolardan başlıyor.

Bence birkaç kaliteli ahşap kesme tahtası, gerçekten iyi üç bıçaktan sonra mutfağınızdaki en önemli yükseltmedir. Piyasada çok sayıda kesme tahtası var; bazıları tek kullanımlık, bazıları ise aile yadigârı. Gerçekten iyi bir kesme tahtasına yatırım yaparsanız ve onunla ilgilenirseniz, o size bir ömür boyu dayanacaktır. İşlevsel olduğu kadar güzel de el yapımı kesme tahtaları yapan iki şirket, The Boardsmith ve Stella Falcone.

Boardsmith, "Anne ve Baba" bir aile şirketi olmaktan gurur duyuyor ve her panoyu, damar yönü ve dikişsiz doğrama gibi ayrıntılara büyük özen göstererek elle yapıyor. Bu işçilik birçok şef tarafından tanınır ve sadık bir takipçi kitlesine sahiptir. Sürdürülebilir ormancılık uygulamalarını (FSC) kullanan kereste fabrikalarından elde edilen akçaağaç, kiraz ve siyah ceviz gibi sert ağaçları kullanıyorlar. Ayrıca, kendiniz veya en sevdiğiniz aşçı için çok hoş bir dokunuş olan bir adı, baş harfleri veya logoyu tahtalara kazıyacaklar. bu tahtalar 125 dolardan başlıyor ve adresinden satın alınabilir theboardsmith.com

Müziği ve yemeği sever misin? Öyleyse, sizin için bir Stella Falone kesme tahtası veya küreği var. Stella Falone, Taylor Guitars'ın kurucu ortağı Bob Taylor tarafından kuruldu. [ICYDK, Taylor Guitars önde gelen akustik gitar markasıdır ve Taylor Swift, Paul McCartney ve Shawn Mendez dahil olmak üzere müzik dünyasının birçok süper yıldızı tarafından çalınmaktadır.]

Stella Falone, israfı en aza indirme çabasıyla, mutfak ürünleri yapmak için gitar yapımından arta kalan Abanoz ve Amerikan cevizi ağacı parçalarını kullanıyor. Kesme tahtaları ve tahta kürekler süper kaliteli ve kesinlikle muhteşem. bu kürekler ve tahtalar 59 dolardan başlıyor ve adresinden satın alınabilir stellafalone.com

Aşçı için Giysiler

Her aşçının kötü bir önlüğe ihtiyacı vardır. Ve Apres Supply Co. tam da bu şirkettir. Bunlar senin ortalama günlük önlüklerin değil. Apres önlüklerinin sahibi ve yaratıcısı Michael Wendland, eşine hediye olarak özel bir önlük arıyordu ve aradığını bulamayınca kendi önlüğünü yaratmaya karar verdi.

Önlükler, deri, mumlu kanvas, birinci sınıf denim, geri dönüştürülmüş pamuk ve birinci sınıf pamuk karışımlarının yanı sıra pirinç rondelalar ve ağır hizmet tipi kaplamalar dahil olmak üzere birinci sınıf malzemelerden yapılmıştır. Ve bu, satın aldığınız son önlük olabilir, çünkü ömür boyu garantileri var - apron işinde hiç duymadığım bir şey. Apres, ürünün kullanım ömrü boyunca ücretsiz değişim imkanı sunar, ancak onu sevmenin asıl nedeni, hem modaya uygun hem de işlevsel olmasıdır.

Ciddi anlamda ağır hizmet tipi bir önlük arıyorsanız, Premium Izgara Ustası açık hava aşçısı için bir Barbour ceketi gibidir. Deri süslemeler ve değiştirilebilir kayışlarla 16 ons mumlu geri dönüştürülmüş pamuktan yapılmıştır. Önlüğü kişiselleştirme seçeneğiniz var ve bir şişe açacağı içeriyor.

The Premium Pizza Ustası önlük daha hafif 10 oz geri dönüştürülmüş pamuklu kanvastan yapılmıştır ve iki suni kürk astarlı cebe sahiptir. Kuzeydoğu, Ortabatı, Kanada veya başka bir soğuk ve fırtınalı bölgede yaşıyorsanız, pizzanızın veya bifteğinizin pişmesini beklerken ellerinizi cebinize sokabilir ve sıcak tutabilirsiniz. Sıcaklık için kürk astarlı ceplere ihtiyacınız olmasa bile, iyi hissettirir ve hoş bir dokunuştur.

Premium önlükler rekabetçi bir şekilde 115.00 $ olarak fiyatlandırılır, ancak başka seçenekler de vardır. $ 89.00 seviyesinde başla. Önlükler, Kuzey Amerika'nın her yerine ücretsiz olarak gönderilir ve birinci sınıf siyah bir hediye kutusunda gelir. adresinden satın alınabilirler. apressupply.com.

Kahve ve Çay

Kahve ve çay mutfaktan çıkan en büyük ritüellerden ikisidir. Ve kahve züppeleri uzun zamandır French Press'i seviyor. Listelerinin başında Frieling Çift Cidarlı Paslanmaz Çelik Fransız Basını. %100 paslanmaz çelik French Press, kahveyi daha uzun süre sıcak tutmak için çift cidarlıdır. Aslında, kahveyi cam French Press'ten dört kat daha uzun süre sıcak tutar.

Bu sonbaharda Frieling, sabah ritüelinize biraz renk katabilmeniz için altı renkte çift cidarlı bir French press piyasaya sürdü. Vernikli Fransız presleri 34 sıvı ons tutar, maksimum tortuyu filtrelemek için çift süzgeci ve damlamayan bir musluğu vardır. French Press aynı zamanda yapraksız çay için de kullanılabilir ve çay meraklıları için "en iyi ipucu"dur. Preslerin bir 99.95 $ önerilen perakende satış fiyatı.

Çay veya Fransız presi için su ısıtmak için bir elektrikli çaydanlık kullandığınızda, bir set üstü su ısıtıcısına asla geri dönmeyeceksiniz. Suyun kaynamasını beklemekten (ocakta) çok daha hızlıdır.

Performansı kadar iyi görünen bir elektrikli çaydanlık arıyorsanız, SMEG faturaya uygun. Bu, ihtiyacım olmadığına yemin ettiğim cihazlardan biri. Ve sonra kırmızı SMEG mini çaydanlığıma aşık oldum. Mini versiyon, 50'li yılların aynı tasarımını, özellikle yer sınırlı olduğunda hoş karşılanan kompakt bir boyutta sunar. Su ısıtıcısı, kaymaz 360° krom taban üzerine oturur ve paslanmaz çelik astarlı ve içinde su seviyesi işaretleri bulunan çift duvarlı bir yapıya sahiptir.

Dahili su seviyesi göstergesi çok faydalıdır. Minimum su seviyesinin biraz yukarısının bir fincan için iyi olduğunu ve maksimum su seviyesinde doldurmanın 3 fincan sıcak su için iyi olduğunu buldum. Mini SMEG elektrikli su ısıtıcısı beyaz, siyah, krem, pastel mavi, pastel yeşil, pembe ve kırmızı olmak üzere yedi renkte mevcuttur. bu mini su ısıtıcısı Williams-Sonoma.com'da önerilen perakende satış fiyatı 149.95 $'dır. SMEG Basic tam boy su ısıtıcısı 56 ons kapasiteye sahip ve 189.95 dolardan başlıyor.

Buz Küpü İçecek Yapar

Kokteyl buz küpü tepsisi şimdi kişiselleşti. Buz küpleri, özellikle [bir] kayada viski içiyorsanız, içeceğinizde büyük bir fark yaratır. Siligrams, silikon buz küpü kalıbını kişiselleştirme ile geliştirdi. Tepsiler, monogramınız, şirket logonuz veya benzersiz bir tasarımla ısmarlama yapılır.

Silikon buz küpü tepsilerinin doldurulması kolaydır ve ihtiyacınız olduğunda küpleri tek tek serbest bırakmak kolaydır. siligramlar üç kare küp boyutunda özelleştirilebilir buz küpü tepsilerinin yanı sıra bir "viski topu" kalıbı, buz shot bardağı kalıbı ve diğer şekillerde yapar. Tepsileri kapaklı veya kapaksız olarak da satın alabilirsiniz. Ama monogramlı bir buz küpü tepsisi alacaksanız, sonuna kadar gidin ve bir kapak sipariş edin derim. Buzu bozulmamış tuttuğu için buz tepsisinin üzerine oturan uyumlu silikon kapağı gerçekten seviyorum. bu tepsiler 29.00 dolardan başlıyor ücretsiz gönderim ile ve özelleştirmek için yaklaşık iki hafta sürer.

Mükemmel Pirinç ve Yulaf Ezmesi

Birkaç ay öncesine kadar asla pirinç pişirici almayacağını söyleyen kişi olduğumu kabul ediyorum. Sadece birkaç kez kullandığım başka bir cihaz istemiyordum ama sonunda dünyanın en kötü pirinç pişiricisi olduğum gerçeğiyle yüzleşmek zorunda kaldım ve biraz yardıma ihtiyacım vardı. 'Bilgi sahibi' arkadaşım Anthony tavsiye etti Zojirushi ve kısa süre sonra, doğru pirinç pişiriciyi satın alırsanız, onu diğer tahılların yanı sıra yulaf ezmesi ve irmik pişirmek için de kullanabileceğinizi keşfettim.

Ayrıca fırını bir zamanlayıcıya ayarlayabilir ve sabahları sıcak yulaf ezmesi yiyebilirsiniz. Pirinç - hayatımda ilk kez - kabarık ve kuru ve sıcak İskoç toplu yulaf ezmesiyle uyanmak ezber bozuyor.

3 fincan Micom Pirinç Pişirici ve Isıtıcıyı hem GABA kahverengi hem de çelik kesilmiş yulaf ezmesi ayarıyla satın aldım. Pilav pişirici de dedikleri teknolojiye sahiptir. bulanık mantık teknolojisi, bu da pirinç pişiricinin her türlü farklı tahılı pişirmesine olanak tanır ve makineye çok az veya çok fazla su koysanız bile tutarlı bir bitmiş ürün sağlar.

3 fincanlık kapasite yaklaşık 6 fincan pişmiş pirinç yapacaktır. Hafiftir ve saklamayı çok kolaylaştıran geri çekilebilir bir kordona sahiptir. Önerilen perakende satış fiyatı 157.99 $.

Akıllı Cihazlar

Telefonunuzda bir uygulama ve kablosuz pişirme termometreleri kullanmak yeni değil, ancak CHEFiQ Akıllı Termometre piyasadaki en ince olanıdır ve çok akıllıdır. Termometrenin çapı önemlidir çünkü yiyeceğinizde mümkün olduğu kadar küçük bir delik açmak istersiniz. Delik ne kadar büyük olursa, iç sular o kadar fazla kaçabilir.

Bu akıllı cihazın boyutunun yanı sıra, yemeğiniz pişerken iç sıcaklığı gerçek zamanlı olarak takip eder ve harekete geçme zamanı geldiğinde sizi uyarır. 572°F'ye kadar ısıya dayanıklıdır ve 32°F ila 225°F dahili gıda sıcaklığı aralığına sahiptir, bu da onu 200°F'nin üzerinde ısıtmak istediğiniz tütsülenmiş barbekü etleri için harika bir seçimdir. Termometre ızgarada, fırında ve hatta fritözlerde ve fritözlerde güvenle kullanılabilir. Ambalaj çok şık ve şarj kutusu, kapakta bir eldiven gibi 2 termometreye uyan soğuk bir silikon tepsi ile süper kaliteli.

Termometre, CHEFiQ uygulamasıyla çalışacak şekilde geliştirildi ve onu gerçekten akıllı yapan da bu. Uygulamayı kullanarak termometre, pişirme sürecinde size rehberlik etme özelliğine sahiptir. Et türü, kesim türü, kalınlık, pişirme cihazı vb. gibi birkaç istemi takip edin ve termometre, aşçılar için GPS gibi tarifinizi adım adım haritalandıracaktır. Uyarılar, yiyeceğin ne zaman çevrileceğini, gerekirse ne zaman ocaktan alınacağını ve ne kadar süre dinlendirileceğini içerir.

Tüm akıllı cihazlarda olduğu gibi, tamamen şarj edilmesi gerekir ve ilk kullanımınızdan önce kurulması biraz zaman alır, ancak bu herhangi bir akıllı kablosuz cihaz için geçerlidir. Başarının anahtarı, tamamen yerleştirilmesi gereken sondayı, paslanmaz çelikten hiçbir şey görünmeyecek şekilde yiyeceğin en kalın noktasına yerleştirmektir. Hatalı yerleştirmenin hatalı okumalara neden olabileceğine dikkat edin.

Uygulama kullanıcı dostudur ve gerçekten iyi aşçıların yardımıyla tasarlandığını söyleyebilirsiniz. Birçok kez kullandım çünkü CHEFiQ Akıllı Pişirici en sevdiğim düdüklü tencerem ve termometre de aynı uygulamayı kullanıyor. Uygulama, eski şeflerden oluşan uzman test mutfağı personeli, yemek dergisi editörleri ve tarif geliştiricileri tarafından kurum içinde oluşturulmuş yüzlerce tarife sahiptir. Tarifler işe yarıyor ve çok çeşitli var.

Geçinmek için yemek yapıyor olsanız ve bir tarife daha ihtiyacınız olduğunu düşünmüyorsanız bile, tekrar tekrar yapacağınız bir tarif bulacağınızı garanti ederim. Benim için, sayamayacağım kadar çok kez yaptığım, zekice basit ve lezzetli Mantarlı Bisküvi. CHEFiQ termometre ve Smart Cooker, pişirme deneyiminizi geliştirecek ve sizi daha iyi bir aşçı yapacak.

Çoklu tencerede tariflerin yanı sıra, malzemeleri tartmak için entegre bir terazi, 100'den fazla dahili ön ayar ve sous vide dahil hemen hemen her pişirme ihtiyacına yönelik işlevler bulunur.

Bu bir akıllı cihazve bunun anlamı, şirket güncellemeler yaptıkça daha da iyiye gitmesidir. Yeni bir cihaz satın almanıza gerek yok, akıllı pişiricinizi kablosuz aygıt yazılımı güncellemeleriyle güncellemeniz yeterli ve bu termometre için tamamen aynı.

için önerilen perakende satış fiyatı CHEFiQ termometre fiyatı 99.99$ ve önerilen perakende satış fiyatı Akıllı Ocak 199.99 Dolar

Mutfağınızı Dondurma Dükkanına Dönüştürün

Evde dondurma yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı ve yeni Ninja Creami Deluxe 11'i 1 Arada Dondurma Makinesi artık donmuş alkollü içecekler yapıyor. Creami, meyve kutuları da dahil olmak üzere hemen hemen her şeyi dondurmaya dönüştürmesiyle bilinir. Kullanımı eğlencelidir ve her seferinde bir bardak yapar, böylece kremalı, soğuk ve dondurulmuş yemek istediğiniz hemen hemen her şeyi deneyebilirsiniz.

Gerekçe basit. Tabanı 24 saat dondurursunuz -dondurma muhallebi veya donmuş bir muameleye/dondurmaya yapmak istediğiniz her neyse- ve Creami'nin küreği içeriği tam anlamıyla "krema haline getirir". Yeni Creami Deluxe ayrıca slushies yapabilir, İtalyan buzu, donmuş yoğurt ve kremalı kahve içecekleri yapabilir. Karışımlar için bir ayar var ve eğlence burada başlıyor. Vanilya gibi basit bir taban yapın ve içinizdeki Ben ve Jerry'yi serbest bırakmak ve onu istediğiniz gibi özelleştirmek için en sevdiğiniz malzemeleri, şekeri, sosu vb. ekleyin.

Süper kremalı tercih edenler için, daha kremalı yumuşak servis tarzı dondurma yapmak için yeni bir yeniden döndürme işlevi var. bu Kremalı Deluxe önerilen perakende fiyatı 249.99 $

Üssünüzü sıfırdan yapmak istemeyen biriyseniz, ikonik modele göz atın. Serendipity donmuş sıcak çikolata karışımıYa da HIJINX dondurma karışımları.