Yıl Boyu Kutlamalar Dahil, Bu Sezon Şarap ve Şampanyada 3 Sıcak Trend

Yılda birkaç kez bir tüketici içgörü ekibi LVMHMerkezi Fransa'da bulunan lüks ürünler şirketi , alışveriş yapanların trendleri, durumları, davranışları ve harcama alışkanlıkları hakkında pazar araştırması yapıyor. Başkanlığında Emma de Szoeke, Kıdemli Başkan Yardımcısı Moët-Hennessy Tüketici İçgörüleri, Analitikler ve İş Büyümesi, yıl boyunca önemli durumlarda tüketicilerin isteklerinin bir adım önünde olmak için büyük ve küçük trendleri takip ederler. Bu sezon, tüketicilerin şarap ve şampanya satın almalarını etkileyen 3 trend belirlediler.

De Szoeke, çevrimiçi bir röportajda "Tatil sezonu, insanların kutlamaya daha fazla para harcadığı bir zamandır" diyor. "Ancak, özellikle bu pandemi sonrası dönemde, yıl boyunca kutlama anlarında bir artış gördük. Salgının tek dayanağı, insanların evde yüksek kutlamalar ve deneyimler yaşaması.”

Peki, ekibin şarap ve şampanyayı etkileyen belirlediği üç sıcak tüketici trendi nedir? De Szoeke, aşağıda her birini trendlere uyacak şekilde yarattıkları yeni ürün yeniliklerinden örneklerle açıklıyor.

Trend #1: Hediye Vermede Kişiselleştirme

De Szoeke, "Bu sezonun ana trendlerinden biri kişiselleştirme oldu" diyor. "İnsanlar, kişiye özel ve özelleştirilmiş hissettiren ve daha fazla düşünce, niyet ve kalite gösteren hediyeler aramaya devam ediyor."

Kişiselleştirilmiş bir hediye örneği, tüketicilerin ürüne kişisel bir mesaj veya bir olayı anmak için oyulmuş bir şey ekleme yeteneğidir. Ayrıca, hediye seçimine gösterilen özen ve düşünceyi iletmek için kişiselleştirilmiş tasarım, renk, logo veya başka bir seçeneğe sahip özel bir paket olabilir.

Moet-Hennessy'de özel bir e-ticaret sitesi oluşturdular, Kilerimiz, tüketicilerin şarap ve şampanya seçeneklerini seçmesine ve kişiselleştirmesine olanak tanır. De Szoeke, kişiselleştirme trendine ayak uydurmak için geliştirdikleri ürünlerden bazı örnekler veriyor.

" Moët Imperial Brut "Şerefe" Hediye Kutusu, roze rengi de mevcuttur, (has) " gibi mesajlaşmaGeleceğinize”," o anlatıyor. “ Moët & Chandon Imperial Brut Özelleştirilebilir Hediye Kutusu hediyeye eşlik eden altın kalem ile kendi mesajınızı yazmanıza olanak sağlar. Ek olarak, bazı prestijli şişelerimiz gibi Krug Cuvée 170. Baskı hediye kutusu üzerine özelleştirilmiş gravür yapılmasına izin verin.”

2. Trend: Şarap ve Şampanya için Sürdürülebilir Paketleme

Lüks şarap, şampanya, alkollü içkiler ve parfüm şişelerine bayılan kutuların ve şık ambalajların çoğu oldukça çekici olsa da, tüketiciler giderek artan bir şekilde onları çöpe atmaktan suçluluk duyuyor. çöplükler. Bu nedenle sürdürülebilir paketleme büyüyen bir trend.

De Szoeke, "Sürdürülebilirlik tüketiciler arasında büyük bir öncelik olmaya devam ediyor" diyor. "Çevre dostu ürünler veya ambalajlar sunan markalar arıyorlar. En eski şampanyamız ev, Ruinart, güzel bir sürdürülebilirlik sunuyor”Second SkinŞık şişeyi geleneksel hediye kutusuna modern, çevre dostu bir alternatifle koruyan ambalaj. Bu "ikinci deri" kılıf, şarabın kalitesini korurken karbon ayak izini %60 oranında azaltır."

Sürdürülebilir paketleme özelliğine sahip bir diğer LVMH markası ise Veuve Cliquot Sarı Etiket%100 geri dönüştürülmüş örme elyaftan yapılmış yeni tasarlanmış bir buz ceketi ile birlikte gelir. De Szoeke'ye göre bu ikonik marka, tatil sezonunda, özellikle de Yeni Yıl'da satılan şampanyaların %46'sını oluşturuyor.

Son on yılda, birçok şarap imalathanesi sürdürülebilir şarap yaratmaya odaklandı, ancak pek çoğu sürdürülebilir ambalajlamanın önemli sorununu ele almadı.

Trend #3: Eşsiz ve Ayrıcalıklı Seçenekler

Üçüncü trend, benzersiz ve ayrıcalıklı bir ürün için tüketici arzusu ile ilgilidir. Bu, özel bir tatil paketi, sınırlı bir hediye kutusu veya sadece lüks bir açıklama yapmasıyla tanınan pahalı bir şişe şarap veya şampanya satın almak olabilir.

De Szoeke, "Tatil sevincini ve neşesini uyandıran ve ifade eden bir şişe veya ambalaj", bu trendin bir örneğidir, diye açıklıyor. "Sınırlı sayıda üretilen bir şişe veya yükseltilmiş ve özel bir hediye kutusu olabilir."

Moet-Hennessy, yukarıdaki kişiselleştirme trendi bölümünde yer alan özelleştirilebilir olanlar da dahil olmak üzere birçok hediye kutusu seçeneği sunarak bu trende ayak uyduruyor. Napa, California'daki Chandon şarap imalathanelerinden birkaç hediye kutusu seti oluşturdular. Tüm yıl boyunca kutlama yapmanın pandemi sonrası davranışından yararlananlardan biri, Chandon Spontan Set3 magnum köpüklü şarap ve 6 büyük kadeh içeren.

Not: Pek çok Şampanya evi, burada gösterildiği gibi, özel hediye seti seçeneğinden yararlanmış gibi görünüyor. Forbes makalesi.