Son birkaç yılda, tüm alkollü içeceklerden vazgeçen bir Kuru Ocak gözlemleme sözü vermek, en popüler Yeni Yıl kararlarından biri oldu. Ancak araştırmalar, kararların çoğunun ay ortasına kadar başarısız olduğunu, araştırma bireylerin yalnızca %19'unun hedeflerine ulaştığını gösteriyor.
Sonuç olarak, yeni bir trend ortaya çıktı: bunun yerine Nemli Ocak'ı denemek. Adından da anlaşılacağı gibi, bu, insanların alkol tüketimini tamamen bırakmak yerine azaltmaya veya daha fazla farkında olmaya teşvik edildiği daha rahat bir taahhüttür. İnsanlar daha sürdürülebilir, gerçekçi ve tutması daha kolay çözümler aradıkça bu eğilim giderek daha popüler hale geldi.
Tamamen kurumak ya da Damp Ocak'ı denemek istiyorsanız, Yılbaşı Gecesi cümbüşünün ardından geçişinizde size yardımcı olacak bazı içecek fikirleri burada.
KURU Botanik Kabarcıklı
Şaraba sıfır dayanıklı yetişkin bir alternatif isteyen dört çocuk annesi Sharelle Klaus tarafından kuruldu. KURU Sodalar eşsiz botanik tatlarda tekli aromalı köpüklü alkolsüz içeceklerdir. Kendi başlarına lezzetlidirler veya aşağıdaki tarif gibi sıfır geçirmez kokteyller için temel olarak kullanılırlar. Tatlar, diğerlerinin yanı sıra salatalık, lavanta ve Rainier kirazını içerir ve seri ayrıca alkolsüz acı ve gazlı içecekler içerir.
En yeni sürüm Rosé Soleil, 15 Ocak'ta ülke çapında satışa sunulacak. Herhangi bir rosé şarabı gibi herhangi bir mutfak yemeğini veya mezeyi tamamlamak için yapılan Rosé Soleil, hafif makarna yemekleri, deniz ürünleri, kuzu eti ve keçi peyniri ile eşleşecek.
Duman ve Aynalar
2 oz. Çay tentürü (aşağıya bakınız)
1 oz. Sıfır geçirmez Viski (örneğin lir)
KURU Botanik Kabarcıklı Rezerv Baharatlı Armut
Garnitür için yanmış çubuk tarçın
Karıştırma bardağına buz, çay tentürü ve sıfır geçirmez viski ekleyin ve tamamen soğuyana kadar karıştırın. Bir kupa bardağına süzün ve üzerine Baharatlı Armut Rezervi ekleyin. Garnitür için, bir çubuk tarçının bir ucunu mutfak meşalesiyle dikkatlice yakın ve ardından alevi söndürün. Tüten çubuk tarçını bardağın üst kısmına yerleştirin.
Çay tentürü:
2 poşet (veya 2 çay kaşığı gevşek) Rooibos kırmızı çayı
½ çubuk tarçın
8 ons getir. suyu küçük bir tencerede kaynatın, ardından yarım tarçın çubuğunu ve her iki Rooibos çay poşetini ekleyin. Birleştirmek için karıştırın, ardından ocaktan alın. Çayın 10 dakika demlenmesine izin verin, ardından ince gözenekli bir elek veya çay süzgecinden süzün. Soğumaya bırakın, ardından kapalı bir kapta soğutun.
YANİ DEMEK
2021'de kurulan ve 2022 Haziran'ında faaliyete geçen bir başka kadın şirketi, YANİ DEMEK çay poşetlerinde dünyanın ilk butik kokteyl karışımlarını sunuyor. Şu anda dört çeşit var, ancak 2023'te yenileri geliyor, bazı sınırlı sayıda lezzetler ve işbirlikleri de dahil.
Yüksek kaliteli taze kurutulmuş, tamamen doğal içeriklerle yapılan ustalıkla oranlanmış çay poşetleri, oda sıcaklığında suda demleme özelliğiyle sadece birkaç dakika içinde dengeli içecekler yapar. Dilediğiniz kadar çok veya az likör veya alkolsüz ruh ekleyin ve hareket halindeyken bir kokteylin tadını çıkarın.
Aurora İksirleri
şafak Kuzeybatı Pasifik'ten sürdürülebilir şekilde yetiştirilen kenevir ve şerbetçiotu ile yapılan, bütün bitki özleri ve +25mg geniş spektrumlu kenevirin tescilli bir karışımı ile küçük partiler halinde yapılan, köpüklü kenevir infüzyonlu içecekler serisidir. Onları Jon Lewis-DeMarquez tarafından yaratılan bu sıfır geçirmez kokteyllerden birinde deneyin.
Şu Anda Aşık
75 ons Monin Frenk üzümü şurubu
5 ons Taze sıkılmış limon suyu
Aurora Frenk Üzümü Ladin
Şurubu ve limon suyunu servis bardağında karıştırın, üzerine soğutulmuş Aurora ekleyin, limon bükümüyle süsleyin (isteğe bağlı buz).
küçük beyaz güvercin
1.5 ons Misket Limonu
5 ons beyaz greyfurt suyu
.75 ons Aurora Biberiye Greyfurt
Bar kaşığı kiraz şurubu
Collins/soda/yıldız anason
Ateş Ağacı
Premium tonikleriyle tanınan, Ateş Ağacı yapay tatlandırıcılar veya tatlandırıcılar olmadan dünyanın dört bir yanından doğal kaynaklı malzemeler kullanarak çeşitli mikserler üretir. Tüm tatlar, sıfır geçirmez alkollü içkilerle harika bir şekilde eşleşir ve Köpüklü Sicilya Limonata veya Distillers Cola gibi tatlar, kendi başlarına bile harikadır.
Sıcak Zencefilli Olmayan Toddy
Bu sıfır geçirmez kokteyl, içki olmadan geleneksel bir sıcak toddy'nin tatlarını değiştirmek istediğinizde mükemmeldir. Elma şarabı ve zencefilli bira, rahatlatıcı bir alkolsüz içecek için tatlı ve baharatlı bir temel sağlar.
4 gram. Sıcak elma şarabı
0.5 ons Bal veya kaliteli akçaağaç şurubu (Runamok gibi)
1 oz. Taze limon suyu
Ateş Ağacı Zencefilli Bira
Elma şarabı, limon suyu ve bal şurubunu bir bardağa karıştırın. Ateş Ağacı Zencefilli Bira ile süsleyin. Bir elma fanı ve tarçın çubuğu ile süsleyin.
Lir ve Kan Portakalı
0.5 ons Lyre'nin AM Viskisi
75 ons Limon suyu
75 ons Liquid Alchemist Kan Portakalı Şurubu
Ateş Ağacı Kan Portakallı Zencefilli Bira
Çalkalayın ve bir Collins bardağında buz üzerinde servis yapın. Fever-Tree Blood Orange Ginger Beer ile süsleyin ve kan portakalı yarım tekerlekle süsleyin.
Rüzgar Sürüklenmesi Nojito
Gerçek sıkılmış meyve ile yapılan bu köpüklü su, kokteyl tarzındaki ilk çeşidi olan Nojito'yu ekliyor. Popüler kokteylden ilham alan bu, Spindrift'in bitki içeren ilk aromasıdır. Nane ileri, sıfır geçirmez havai fişekler, Ocak ayında satışa sunulacak ve yıla başlamak için şekersiz, alkolsüz seçenekler arayanlar için mükemmel.
Kaynak: https://www.forbes.com/sites/claudiaalarcon/2022/12/31/5-zero-proof-drink-ideas-for-those-observing-dry-or-damp-january/