Bir Noel Klasikleri Çalma Listesi: Şarkılar ve Şarap

İki aylık Noel şarkılarından sonra, yeni bir çalma listesine ve ona eşlik edecek şaraplara ihtiyacın olacak.

Noel için tek istediğim, klasik şarkılardan ve onlara eşlik edecek şaraplardan oluşan bir çalma listesi. Ağacın etrafında toplanıp Noel Baba'dan gelen ganimetleri sayarken, işte size keyifle içeceğiniz birkaç tane.

REKLAM

"Mavi Noel", Elvis Presley. Tanrım, Tennessee rockabilly ile boy ölçüşebileceğim bir şarap yapmıyor ama Memphis Barbekü yerken buna uzanıyorum. Büküm Şubesi Tannat, tatlı bir meşe baharatı, konsantre yaz sonu çilek meyvesi ve biraz meyankökü dokunuşu içeren derin, dolgun bir şarap. Bence Elvis onaylar

"Beyaz Noel", Bing Crosby. Guinness Rekorlar Kitabı'na göre, 1 numaralı sezon klasiği ve aynı hikayeyi hak ediyor. ile gidiyorum NewtonFiltrelenmemiş Chardonnay, bir miras şarap imalathanesinden saman renginde, tropikal esintili bir şarap. Güzel bir bal peteği, karamela ve karamel tabakası, sulu narenciye, bunu en iyi şarap olmadan cömert yapar.

Ella Fitzgerald "Kendinize Mutlu Noeller Dileyin". Ella'nın versiyonu, eşit derecede mutlu bir şarabı hak eden hafif ve hareketli bir yorum, “L'Occhiolino” (İtalyanca göz kırpmak için) Emilia'dan bir IGT frizzante rosso sadece bilet. Bölgenin bildiği Lambruscos kadar derin değil, ama kuru olmayan bir tarzda şevkli ve eğlenceli kırmızı meyveli, düşük oktanlı (7.5 abv) bir köpürme.

REKLAM

"Noel Şarkısı" Nat King Cole (1961) veya Johnny Mathis (1958). Şarkıcı seçiminizi yapın, ancak şarabınızın ipeksi pürüzsüz olduğundan emin olun. ile gidiyorum Conde Valdemar Rioja DOC Rezervi 2015, Tempranillo'nun ifadesini nasıl ikna edeceğini bilen beşinci nesil bir yapımcıdan. Bu, bir tür umami ile sınırlanan bitkisel alt tonlu dikilmiş çilek ve sütlü çikolataya sahip. Şık, pürüzsüz tanenler.

"Koş Rudolph Koş," Chuck Berry. Bu şarkıyı dinleyemez ve yerinizde kalamazsınız, bu yüzden içinde çok fazla içki bulunan (veya en azından yapan bir yapımcıdan gelen) bir şaraba ihtiyacınız var. Ortaklardan Raj Parr ve Sashi Moorman, Akşam Ülkesi "La Source" Pinot Noir Seven Springs malikanesinden (Eola-Amity Hills, Ore.), tozlu bir mineralite ile desteklenen bir şarapta kiraz, biraz toprak mantarı ve parlak çay baharatlarını (Constant Comment'i düşünün) ustaca birleştirir.

Dean Martin, "Noel'de Evde Olacağım". Biraz boğucu ve çok ipeksi bir Noel şarkısı, benzer tarzda bir şarap gerektirir - peki ya Xanadu Cabernet Sauvignon 2020, Margaret Nehri? Yemyeşil ve pelüş erik, siyah ve mavi meyveler, buna bir tanım vermek için belirgin cilt tanenleri. Pürüzsüz tanenler, ipeksi ama bu ciltlerle birlikte çalışıyor. Fransız meşesinde on dört ay (%40 yeni).

REKLAM

"Noel Zamanı Geldi," Vince Guaraldi Trio. Bu, rüya gibi bir duyguyu ve karmaşıklığı birleştiren, düşünebildiğim tek Noel şarkısı. Bunun için başvurdum Mira klasik bir California Chardonnay için (Merlot'larını geçmek zor olsa da). %100 serin iklimli Carneros bölgesindeki Hyde Vineyard'dan elde edilen bu ürün, olgun elma ve armutun, bazı çay baharatlarının ve bal peteğinin saflığını ifade eder. Dolu ve tatmin edici ama abartılı değil: Parlıyor.

"Kızak Gezintisi", Ronette'ler. İyimser, neşeli ve biraz şımarık, genellikle özlü bir klasiğin bir kız Motown versiyonu. JJ Vincent Julienas Cru Beaujolais 2018. Bu sulu ve pelüş, içimi kolay bir yudum. Aile Vincent, Gamay'ın kırmızı ve siyah meyvelerini hoş bir kömürleşmiş odun ve iyot karakteri ile sergiliyor.

"Noel Baba Bebek" Eartha Kitt. Şimdiye kadarki en ateşli Noel Baba şarkısı, ayak uydurabilecek bir şarabı hak ediyor. Paskalya"Hey Fransız" Bianco Veneto IGT pişmiş sarı elma, ayva, anason ve Chenin mumsuluğunu ve çok sayıda seksi umamiyi ifade eden dolgun, şehvetli ve olgun bir multi-vintage karışımıdır.

REKLAM

"Feliz Navidad," José Feliciano. Bu klasiği dinlerken omuzlarınızı silkin ve kalçalarınızı biraz sallayın ve yudumlayın Segura Viudas Reserva Heredad, bal peteği notaları, biraz tatlı beyaz meyveler ve kalıcı bir baloncuk ile off-dry kenarında ikonik bir kava. %75 Macabeo karışımı; %25 Chardonnay.