Muazzam Dönüşümün Ardından, Turtle Bay Artık Oahu'nun Yiyecek ve İçecek için Premiere Resortu

Oahu'nun Kuzey Kıyısı, bozulmamış cennet ile eş anlamlıdır. Yaklaşık 50 yıldır Turtle Bay Tatil Köyü burada prömiyer lüks destinasyonlar olarak var olmuştur. 1,300 dönümlük sahil mülkü, geniş süitlerden, birinci sınıf plajlardan ve golf sahalarından daha fazlasını kapsar. Aynı zamanda önemli koruma alanı ve tarım arazilerine ev sahipliği yapmaktadır. Ve şimdi, kapsamlı, çok yıllı bir yenileme sayesinde, yiyecek ve içecek için rakipsiz bir destinasyondur.

Yeni statüsü, yerel kültürü ve çiftlikten taze malzemeleri kutlamaya odaklanarak tüm F+B programının elden geçirilmesine borçludur. Konuklar, bu tür harika bir tadın tadını çıkarabilirler. Alaia- tesisin ana yemek karakolu. Lobinin hemen dışında yer alan menü, komşu bölgelerden hidroponik olarak yetiştirilen yeşillikleri ve kök sebzeleri vurgulamaktadır. Kuilima Çiftliği. Ve proteinler söz konusu olduğunda, bu deniz ürünleri odaklı yemekten çevredeki sulara yakalanmayan bir şey seçmek zor.

Barda, yerelliğe benzer bir vurgu, canlı bir şekilde sergileniyor. Honolulu Beerworks'den hindistancevizi demlenmiş bir hefeweizen de dahil olmak üzere, taslaktaki tüm biralar adalardan geliyor. Göze çarpan kokteyller arasında, Elyx votka, nane ve lilikoi'nin canlandırıcı bir kombinasyonu olan ve büyük boy bir bakır kaplumbağada servis edilen “Don't Touch The Turtles”; Alai-tai—restoranın daha geleneksel bir Mai Tai'deki ananas ileri oyunu; ve Forgetting Sarah Marshall—kısmen mülkte çekilen sevilen komediden adını alan bir rom ve Campari kombinasyonu.

Lobi bar Off The Lip'te daha gelişmiş miksolojinin tadını çıkarabilirsiniz. Konsept, denize sorunsuz bir şekilde uzanan bir sonsuzluk havuzu tarafından fonlanan batık bir ayak izine sahip 'sulama deliği' terimine tam anlamıyla yorum getiriyor. Kuyudan taze meyve suları ve ev yapımı kombuchalar kullanılarak içecekler hazırlanır. Tiki zamanı geldiğinde, ev yapımı orgeat şurubunun eklenmesinden müstahzarlar yararlanır.

Ancak buradaki içecekler, temel kıyıdan çok uzakta yüzüyor. Örneğin Shark Bite, bir Penisilin üzerine ada merkezli bir riff. Mála Momona, Japon cinini ve Lillet Blanc'ı liçi ve ananas ile bir araya getiriyor ve çiftlikten gelen şifalı bitkilerle yapılan acı ve şurupların altında bir araya getiriyor. Barda günlük Mai Tai yapımı dersleri bile verilmektedir, böylece tatilden sonra Aloha'nın tadını evinize getirebilirsiniz.

Ve bu, mülkün sunduğu şeylerin sadece küçük bir tadı. Konuklar, arazinin karşısında artık en az 8 ayrı yemek karakolunu keşfedebilir. Ayrıca, yeniden lansman yeni Paniolo Paina yemek serisinin tanıtımını da gördü. Geceleri açık hava deneyimi, adaların kovboy mirasını kutlar ve hikaye anlatımı, canlı müzik ve bir sürü kavrulmuş et içerir. Hatta işin içinde Hawaii viskisi bile olabilir (evet, bu bir şey).

Ocean Club adlı yeni bir salon, tesisin özel Vista Level teklifinin merkezinde yer alıyor. Rezervasyon yaptıran konuklara spa uygulamaları, sörf dersleri ve erken check-in dahil olmak üzere bir dizi iyileştirilmiş olanak ve hizmet sunar.

Mimari bir bakış açısından bile, otelin yeniden keşfi yerele doğru eğiliyor. Kuzey Kıyısı'ndaki koruma ve planlama çabalarında aktif rol oynayan bir Hilo yerlisi olan Rob Iopa tarafından yönetildi. Ana lobiyi açmak, panoramik manzaraları genişletmek ve bol miktarda doğal ışık sağlamak onun fikriydi.

“Turtle Bay, O'ahu'da çok özel ve saygı duyulan bir yer” diye belirtiyor. “Vizyonumuzu yeni ve geri dönen konuklarla ve yerel toplulukla paylaşmaktan büyük heyecan duyuyoruz. Ekibin bu yeniden tasavvur için düşünceli yaklaşımı, tesise yeni bir soluk getirdi ve adanın bu muhteşem ve gerçekten büyülü kısmının özünü gerçekten yakalıyor.”

Sadece aç ve susuz geldiğinizden emin olun. 4 yıldızlı tesisteki odalar, gecelik 500 doların biraz üzerinde başlar.