Dikey Tarım Orta Doğu'nun Gıda İthalatına Olan Bağımlılığını Azaltabilir mi?

Güneşin bol, suyun az olduğu bir bölgede çiftçilik nadiren kolay bir seçenektir, bu nedenle 85'e göre Suudi Arabistan ve Birleşik Arap Emirlikleri gibi Körfez ülkelerinin tükettikleri tüm gıdanın yaklaşık %2021'ini ithal etmeleri pek de şaşırtıcı değil. rapor Dubai merkezli Alpen Capital tarafından.

Yine de teknoloji bu sorunu hafifletmek üzere olabilir. Açık alanlarda ekin yetiştirmek bölgenin büyük bir bölümünde zor olabilirken, dikey tarım fikri kısmi bir çözüm sağlayabilir gibi görünüyor. Sistem, aeroponik veya hidroponik gibi teknikler kullanılarak iç mekanlarda üst üste yerleştirilmiş tepsilerde mahsul yetiştirmeyi içeriyor.

Bu çiftlikleri barındıran binalar çok büyük olabilir. Geçen yıl Dubai'de yaklaşık altı futbol sahasına eşdeğer 330,000 metrekarelik bir alanda açılan dünyanın en büyük dikey hidrofonik çiftliği olduğu söyleniyor. Yılda yaklaşık 1 milyon kilogram marul, ıspanak, roka ve diğer mahsulleri üretebilmektedir.

Küresel olarak, en büyük dikey tarım pazarı Amerika Birleşik Devletleri'dir, ancak Singapur gibi sınırlı alana sahip veya Orta Doğu'dakiler gibi zorlu bir iklime sahip diğer ülkelerde büyüme hızla hızlanabilir.

Suudi Arabistan, hareketliliğin artık hız kazandığı yerler arasında yer alıyor.

Aralık ayında, yerel Mowreq, Tayvan'ın YesHealth şirketi ile Suudi Arabistan genelinde bir iç mekan dikey çiftlikler ağı geliştirmek için bir ortak girişim anlaşması imzaladı ve ilki bu yılın sonundan önce başkent Riyad'da açılacak.

Geçtiğimiz birkaç gün içinde, bu kez ABD'li dikey tarım uzmanı AeroFarms ile Suudi hükümetine ait Kamu Yatırım Fonu (PIF) arasında başka bir dikey çiftlik ağı geliştirmek için başka bir ortak girişim duyuruldu.

En yeni girişimin ortakları, Riyad'daki ilk çiftliğinin, yıllık 1.1 milyon kilogram yapraklı yeşillik ve bitki üretimi ile bölgedeki türünün en büyüğü olacağını söylüyor. 2024 yılında faaliyete geçmesi gerekiyor.

AeroFarms'ın kurucu ortağı ve baş pazarlama sorumlusu Marc Oshima, önümüzdeki yıllarda çevredeki Orta Doğu ve Kuzey Afrika bölgesinde birkaç tesis daha geliştirmeyi planladıklarını söyleyerek daha fazla tesis takip edilecek.

Olmuştur benzer hareketler Son zamanlarda diğer bazı yakın ülkelerde, geleneksel tarıma göre %95 daha az su kullanarak mahsul yetiştirebilme vaadinin yetkilileri cezbetmesiyle. Ekinler, hava ve mevsimlere bakılmaksızın yıl boyunca da yetiştirilebilir.

Abu Dabi ayrıca yılda yaklaşık 10,000 ton taze ürün yetiştirebilen GreenFactory Emirates tesisi ile dünyanın en büyük kapalı alan çiftliği unvanını aldı.

AeroFarms, Orta Doğu pazarı konusunda halihazırda bir miktar deneyime sahiptir. Kasım ayında, Katar'da dikey bir çiftlik kurmak için Katar Serbest Bölgeler Otoritesi (QFZA) ve Doha Venture Capital ile bir ortaklık anlaşması imzaladı. Oshima, tesisin gelecek yıl da faaliyete geçmesi gerektiğini söyledi.

Ayrıca Abu Dabi'de araştırma ve geliştirmeye adanmış bir kapalı çiftliğe sahiptir. Bu, geçen yıl mahsul yetiştirmeye başladı, ancak bu ayın sonlarında resmi bir açılış yapılacak. Yeni mahsul çeşitleri geliştirmeye ve yetiştirme teknolojilerini iyileştirmeye odaklanmıştır.

Oshima, "Dikey tarım, gıda güvenliği ve gıda egemenliğini ele almada önemli bir rol oynayacaktır" diyor ve "geleneksel tarla çiftçiliğine de uygulanabilecek inovasyon için bir katalizör işlevi görebileceğini ve gelecek neslin gelişimini hızlandırabileceğini" sözlerine ekliyor. tarlaya da nakledilebilen tohumlar ve bitkiler.”

Bununla birlikte, sektörün birkaç ürünün ötesinde gıda ithalat hacminde gerçek bir düşüş yaratacak kadar büyüyüp büyüyemeyeceği henüz belli değil.

Yatırım şirketi KBW Ventures'ın kurucusu ve CEO'su Suudi Arabistan Prensi Khaled bin Alwaleed iyimser bir görüşe sahip. Firması, Arizona merkezli tarım teknolojisi (agtech) şirketi OnePointOne'a yatırım yaptı.

"KBW Ventures'ın OnePointOne'ı desteklemesinin nedenlerinden biri, ölçeklenebileceklerine inanmam ve dikey tarımın ölçeklendirmeyi sağlayan özelliklerinden birinin de yerelleştirilmiş üretim planlaması olması. Her yerde, hatta çölde bile, alanı optimize edilmiş bir tesis oluşturabilirsiniz ve mevsimselliği ve yaşanması zor iklimleri hesaba katmak zorunda kalmazsınız” diyor.

"Genellikle tüm ürünlerin bu şekilde yetiştirilememesi dikey çiftçiliğin bir dezavantajı olarak belirtilir, ancak teknolojinin hâlâ oldukça yeni olduğuna ve oraya ulaşacağımıza inanıyorum."