Boş bakkal rafları hasta çalışanlar olarak geri dönüyor, tedarik zinciri gecikmeleri çarpışıyor

Bakkal çalışanlarının hasta olduğunu söylemesi ve kamyon dolusu yiyeceklerin geç gelmesiyle boş raflar süpermarketlere geri döndü.

Bu, iş gücünü zorlayan omikron varyantının en son sonuçlarından biridir. Yatırımcılar, işgücü, ulaşım ve gıda için daha uzun bir yüksek maliyet dönemi için baskı ve hazırlık görüyorlar.

Albertsons, Kroger ve Walmart gibi büyük marketlerin hisseleri Salı günü düştü. Albertsons hisseleri, şirketin tedarik zinciri zorluklarını ayrıntılarıyla açıklamasının ve kazanç açıklamasında gördüğü şişirilmiş maliyetlerin ardından Salı günü öğle vakti %7'den fazla düşüş yaşadı. Bakkalın 2021 mali tahminini yükseltmesine rağmen stoklarındaki düşüş gerçekleşti. Kroger'in hisseleri yaklaşık %3 düşerken Walmart'ın hisseleri %1'den az düştü.

Son derece bulaşıcı varyant yayıldıkça, Covid vakaları ve hastaneye yatışlar ABD'de rekor kırdı. Johns Hopkins Üniversitesi tarafından derlenen verilere göre, ülke Pazartesi günü yaklaşık 1.5 milyon yeni vaka bildirdi. Sağlık ve İnsan Hizmetleri Departmanı tarafından izlenen verilere göre, Pazar günü itibariyle 144,441 Amerikalı virüsle hastaneye kaldırıldı ve hastaneye yatışlar geçen kışın zirvesini aştı.

Bakkal çalışanları da omikron'un etkilerini hissediyor. Samantha Webster, San Francisco Körfez Bölgesi'ndeki bir Safeway mağazasının mandıra müdürü olarak soğutucuları tereyağı, galonlarca süt ve daha fazlasıyla doldurmaya yardımcı oluyor. Safeway, Albertsons'a aittir.

Aralık ayının başından bu yana, giderek daha fazla sayıda çalışanın Covid'e yakalanma veya hasta biriyle yakın temas kurma nedeniyle işten ayrılmak zorunda kaldığını söyledi. Şu anda mağazanın yaklaşık 15 kişilik kadrosundan 60 kişinin çıktığını söyledi.

Safeway'in depolarından daha az palet geliyor ve onları boşaltmaya yardımcı olacak yeterli bakkal işçisi yok, dedi.

Mandıra bölümünde eskiden krem ​​peynir ve yoğurt bulunan yerlerde boşluklar var. Fırın reyonunda taze simit ve somun ekmek eksik. Ve üretim bölümünde patatesler azalıyor.

Diğer koridorlarda da, sebzeli çorba ve bezelye çorbası gibi diğer çeşitlerin gelmemesi nedeniyle, deniz tarağı çorbası konserveleriyle dolu bir raf gibi gerginlik belirtileri olduğunu söyledi.

“Raflar giderek daha çıplak hale geliyor” dedi. "Bir kişi bütün bir departmanı devam ettiremez."

Albertsons CEO'su Vivek Sankaran, arama sırasında bakkalın birkaç aydır bazı kategorilerde düşük envanter veya eksik ürün olduğunu söyledi. Covid vakalarındaki son artışın bu stokların bir kısmını uzattığını söyledi.

Çağrıda, "Şu anda bu döneme girerken tedarik sorunlarının daha fazla çözülmesini bekliyorduk" dedi. "Omicron buna biraz engel oldu. Dolayısıyla daha fazla tedarik zorluğu var ve önümüzdeki dört hafta ile altı hafta arasında daha fazla tedarik zorluğu bekliyoruz.”

Yeni koronavirüs çeşidi, restoranlardan perakendecilere ve havayollarına kadar tüm sektörlerde işçi kıtlığını artırıyor. Şirket liderleri, hizmet saatlerini kısaltmak, uçuşları iptal etmek ve mağazaları kapatmak gibi zor kararlar almak zorunda kalıyor. Bu da satış rakamlarına yansımaya başladı. Lululemon, azaltılmış çalışma saatleri ve sınırlı personele sahip olmanın etkilerini hissettiği için dördüncü çeyrek kazançlarının ve gelirinin tahminlerin düşük ucunda olacağı konusunda uyaran perakendeciler arasında yer alıyor.

Bununla birlikte, bakkallar için zorluk daha fazla hissedilebilir çünkü bu, şirketlerin çalışan ücretlerini yükseltmek, fazla mesai için ödeme yapmak veya müşterilere daha yüksek maliyetler yüklemek için genellikle daha az alana sahip olduğu düşük marjlı bir iş. Bazı alışveriş yapanların da harcayacak daha az parası var. Ailelere aylık ödemeler sağlayan çocuk vergi kredisi Aralık ayında sona erdi.

Salı günü, Albertsons liderleri malzemeler, paketleme, nakliye ve işçilik maliyetlerinin arttığını söyledi. Bakkalın bu enflasyonun bir kısmını geçtiğini, ancak müşterilerin sıklıkla satın aldığı temel ürünlerin fiyatlarında çizgiyi korumaya çalıştığını söylediler.