Rusya, geçen yılın Şubat ayında Ukrayna'yı işgal ettiğinde, uzmanlara göre at çeşitli çıkışları buğday sevkiyatlarının kesilebileceği ve bunun da tahıl kıtlığına yol açabileceği konusunda uyarıda bulunuldu. Kıtlıklar daha sonra undan makarnaya ve ekmeğe kadar kiler için daha yüksek fiyatlara yol açacaktır. Birlikte, Rusya ve Ukrayna dünya buğdayının dörtte birinden fazlasını ihraç ediyor.
Buğdayın çoğu, sınırlı üretim kapasitesine sahip ülkeler tarafından ithal edilmektedir ve buğday ithalatı için en büyük büyüme gösteren pazarlar Kuzey ve Sahra altı Afrika, Orta Doğu ve Güneydoğu Asya'dır. göre ABD Tarım Bakanlığı'na (USDA).
Daha fazla
Ancak küresel bir buğday kıtlığı öngörüsü tam olarak gerçekleşmedi. Ukrayna hasat edildi 20 milyon ton geçen yıl ortalama seviyenin yaklaşık %25 altındaydı. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) ekonomisti Monika Tothova, Ukrayna'dan yapılan buğday ihracatındaki düşüşün başka yerlerdeki üretim artışıyla dengelendiğini söyledi. 2022 yılı toplam buğday üretimi küresel olarak arttı Kanada ve Rusya gibi birkaç yıldır ortalamanın üzerinde üretim yapan ülkelerden yapılan yüksek ihracat nedeniyle.
Ayrıca buğday sevkiyatları da Ukrayna'dan çıktı. Temmuz altında anlaşma, Ukrayna'nın Karadeniz yoluyla tahıl ihracatının yeniden başlaması, üç Ukrayna limanından ticari gıda ihracatı sevkiyatına izin verdi. Birleşmiş Milletler (BM) tahminleri Tarafların Kasım ayında anlaşmayı uzatma kararının küresel buğday fiyatlarında %2.8'lik düşüşe neden olduğu belirtildi. Müzakereler bu hafta başla sözleşmenin uzatılması hakkında
Ukrayna'nın işgali nasıl küresel bir buğday kıtlığı korkusuna yol açtı?
Tothova, savaş patlak verdiğinde buğday sevkiyatlarının büyümekte olan pazarlara nasıl ulaşacağının net olmadığını söyledi. Dolayısıyla buğday fiyatları fırladı ve bu da ithalata bağımlı ülkeler için sorun yaratıyor. (Aslında buğday fiyatları savaştan önce bile yükseliyordu Pandemiyle ilgili tedarik zinciri aksaklıkları ve aşırı hava koşulları nedeniyle.) Bugüne kadar, buğday fiyatları yüksek seviyelerinden düştü, ancak yüksek kalmaya devam ediyor. "Küresel olarak kıtlığınız yok, ancak bu, ülke düzeyinde sorun olmadığı anlamına gelmiyor" dedi.
Birkaçı buğday ithalatına bağımlı ülkeler, Kongo, Etiyopya ve Sudan dahil, açlık kriziyle karşı karşıya. Tothova, bazı ülkelerin yüksek enerji fiyatları (fiyatlar düşüyor olsa da) yaşamak veya covid-19 salgını için çok fazla kaynak harcamak da dahil olmak üzere belirli ekonomik sorunları olduğunu söyledi. Geçen yılın sonunda ABD doları güçlendi ve bu ülkelere dolar cinsinden emtia maliyetini artırdı. Tüm bunlar, ülkelerin ne kadar buğday ithal edebileceklerini etkileyen faktörlerdi, dedi.
Bu yıl farklı bir hikaye olabilir. Ukraynalı çiftçiler geçen yılki hasattan önce buğday ekebilseler de, her zamanki kaynaklarına sahip olmadıklarını söyledi.
Devam eden savaşta buğday üretimi nasıl ilerleyecek?
Tothova, bir kere, Ukraynalı çiftçilerin çok fazla likiditeye sahip olmamasının, çiftçilerin gübre gibi girdilere ne kadar harcadıklarını kısıtladığını söyledi.
Araziler hala mayınlarla kirlenmiş, demiryolları ve yollar engebeli durumdayken, üretim yine de ortalamanın çok altında olacak. 2023 yılı Temmuz ayı hasadı için kışlık buğday ekimi gerçekleştirildi. % 40 aşağıda BM Gıda ve Tarım Örgütü'nün (FAO) tahminlerine göre 2022 seviyesi.
Wells Fargo Agri-Gıda Enstitüsü sektör müdürü Tim Luginsland bir e-postada, Ukrayna'daki buğday üreticilerinin ürünlerini ihraç edebileceklerine dair güven kazandıklarını söyledi. "Böylece yapabildikleri kadar çok ekecekler." ABD normal yağış alırsa, bu yılın ABD'nin buğday ihracatını artırabileceği yıl olabileceğini de sözlerine ekledi.
Rusya-Ukrayna savaşının küresel gıda güvensizliği üzerindeki etkisi
Savaş, küresel gıda güvensizliğinin kötüleşmesine katkıda bulunan birçok faktörden biridir. Örneğin, Doğu Afrika deneyimlemeye devam ediyor. yıllarca süren kuraklıklar ek olarak siyasi dengesizlik. Ukrayna'da savaşın patlak vermesinden önce, 2022'de yetersiz beslenenlerin sayısı 733.9 milyondu, göre FAO tahminlerine göre. Tothova, daha yüksek fiyatların olduğu bir ortamda yeni temel projeksiyonlara dayanarak, bu sayının yaklaşık 10 milyon arttığını söyledi. "Ukrayna'daki savaşın dalgalanma etkileri de dahil olmak üzere bir dizi nedenden dolayı ortalama olarak uluslararası fiyatlar durumu daha da kötüleştiriyor" dedi.
Savaşın enerji fiyatlarının yükselmesine nasıl katkıda bulunduğuna, bunun da küresel olarak fiyatları yükselttiğine ve bunun da faiz oranlarını etkilediğine işaret ederek, "Dünya bu şekilde birbirine bağlı bir şekilde çalışıyor" dedi. Ancak, tarım söz konusu olduğunda, özellikle hava olayları daha aşırı hale geldiğinden, en büyük bilinmeyen hava durumu olma eğilimindedir.
Quartz'dan daha fazlası
Websitesine kayıt olun : Quartz'ın Bülteni. En son haberler için, Facebook, Twitter ve Instagram.
Kaynak: https://finance.yahoo.com/news/experts-predicted-wheat-shortage-russia-211800847.html