2020 Yılında İhracat Zayıf Geçti

2020'de dünya pandemi tarafından sarsıldı. Peki, uluslararası şarap ticaretini nasıl etkiledi? Yüzeysel olarak, “pek de değil” denilebilir. Ancak ayrıntılara bakıldığında, şarabı kötü etkilediğine, hatta belki de şarabın devam eden küreselleşmesini durdurduğuna şüphe yok. Bu, Uluslararası Asma ve Asma Organizasyonu (OIV) tarafından yayınlanan şarapla ilgili küresel verileri analiz eden makale dizimizin en sonuncusu.

Dünya şarap ticareti, 2020'de hacim olarak hafifçe daralarak 105.8 Mhl, -%1.7'ye geriledi. Bununla birlikte, değer olarak ölçülen düşüş daha büyüktü, toplam şarap ihracatı 29.6 milyar euro'ya ulaştı, -%6.7. Başka bir deyişle, küresel ticaret neredeyse istikrarlıydı ama ortalama fiyatlar düştü.

OIV'nin yayınında belirttiği gibi, bu etkileyici olmayan performansa katkıda bulunan birkaç bariz faktör var: bazı büyük ihracatçılar üzerinde özellikle olumsuz etkisi olan covid-19 krizi (örneğin Güney Afrika ticaret yasağı), AB ve AB arasındaki ticaret savaşı. Amerikan şarap tarifelerine yol açan ABD, Avustralya şarabına Çin tarifeleri ve Brexit hatasının ticareti azaltıcı etkisi.

REKLAM

Wine Global 2020 serisiyle ilgili önceki makalelerimizi buradan okuyun:

İhracat hacimleri: düşüyor

Hacim, milyon hektolitre olarak ölçülen en büyük şarap ihraç eden ülkeler şunlardır:

1. İtalya: 20.8 Mhl
2. İspanya: 20.2 Mhl
3. Fransa: 13.6 Mhl
4. Şili: 8.5 Mhl
5. Avustralya: 7.5 Mhl
6. Arjantin: 4.0 Mhl
7. ABD: 3.6 Mhl
8. Güney Afrika: 3.6 Mhl
9. Almanya: 3.4 Mhl
10. Portekiz: 3.1 Mhl
11. Yeni Zelanda: 2.9 Mhl

REKLAM

2 yılında ihracat hacmi 2020 Mhl ve üzerinde olan ülkeler.

2019'da İtalya ve İspanya eşit durumdaydı ve en büyük ihracatçılar olarak ilk sırayı paylaştılar. 2020'de her iki ülke de ihracatlarını azalttı, ancak İspanya İtalya'dan daha fazla.

En büyük üç şarap ihracatçısı, en büyük üç üreticiyle aynı, ancak farklı sırada, biraz daha fazlasını oluşturuyor dünya ihracatının %50'si. Nazaran şarap üretimi, ilk on üreticiden birinin bu listede yer alacak kadar büyük bir ihracatçı olmadığını belirtmekte fayda var: Çin. Bunun yerine, 10 numaralı yerde görünen Yeni Zelanda var.

REKLAM

En büyük dört ihracatçı olan İtalya, İspanya, Fransa ve Şili, hacim olarak ihracatta düşüş gördü.

Sadece bir ülke ihracatta önemli bir artış gördü: Arjantin 27 Mhl'ye ulaşmak için +%4 ile.

Diğer iki ülke de iyi kazanımlar elde etti, Portekiz ve Yeni Zelanda, sırasıyla +%5.3 ve +%6 ile, ancak bu daha büyük ülkelerdeki düşüşleri telafi edemedi.

REKLAM

İhracat değerleri: daha da düşüyor

İhracatın değeri çok daha fazla düştü, -%6.7 sadece 29.6 milyar avroya ulaşacak. OIV, bunun kısmen bazı ülkelerdeki restoran ve barların kapanmasından kaynaklandığını tahmin ediyor. Ama gerçekten de ev içi mekanlarda (restoranlar, barlar vb.) evde yaptığımızdan daha özel şaraplar mı içiyoruz? Ve horeca kanalı çok mu büyük? Belki.

Bir başka olası açıklama da, krizin (hala anlamına mı geliyor?) bizim giderler konusunda daha dikkatli olduğumuz ve daha ucuz şarapları tercih ettiğimiz anlamına gelmiş olabilir. Ne düşünüyorsun?

Değer olarak sayılan en büyük ihracatçılar, milyon euro:

1. Fransa: 8,736 M eur
2. İtalya: 6,233 M eur
3. İspanya: 2,626 milyon euro
4. Avustralya: 1,787 milyon euro
5. Şili: 1,595 M eur
6. ABD: 1,147 milyon avro
7. Yeni Zelanda: 1,145 M eur
8. Almanya: 882 M eur
9. Portekiz: 846 M eur
10. Arjantin: 655 M eur
11. Güney Afrika: 535 M eur

REKLAM

2 yılında ihracat hacmi 2020 Mhl ve üzerinde olan ülkeler.

Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, şarap ihracatının değeri söz konusu olduğunda, Fransa en üst sıraya çıkıyor.

İki ülke hariç tüm ülkeler toplam ihracat değerinde düşüş yaşadı. İki istisna, büyüdü Portekiz ve Yeni ZelandaHacim olarak sayılan listedeki en küçük iki ihracatçı olan.

The Değer olarak sayılan en büyük ihracatçı Fransa. Fransa'nın ihracatının değeri, İtalya'nın daha büyük miktarlarda ihracat yapmasına rağmen, listedeki iki numara İtalya'dan %40'tan (!) daha yüksek. İtalya'nın ihracat hacmi Fransa'dan %53 daha fazladır. Bu, elbette, Fransa'nın çok kaliteli şaraplar, en önemlisi büyük hacimli yüksek fiyatlı şampanya ihraç etmesi gerçeğinden kaynaklanmaktadır. Ancak şampanya ihracatında 2020 yılında diğer kategorilere göre önemli bir düşüş yaşandı ve bu rakamlara da yansıdı. 2019'da Fransa'nın ihracat değeri İtalya'nın %50'den fazla önündeydi. 2020 yılında İtalya'nın “sadece” %40 önünde. Fransa aynı zamanda ikinci en büyük ihracat değerlerinde düşüş, -%10.8. Nitekim Fransız ihracatı ile düştü tekrar bir milyar euro.

REKLAM

Ancak ihracat değeri açısından en büyük kaybeden, Almanya -%15.5 küçüldü değerinde. Bunun için bariz bir açıklama göremiyorum. Öyle mi?

Üç büyük şarap ihracatçısı: İtalya, Fransa, İspanya: toplamın yarısından fazlası

Fransa tek başına, değer olarak sayılan tüm dünya şarap ihracatının neredeyse %30'unu oluşturuyor. Birlikte İtalya ile iki ülke %50'yi ele geçirdi dünya ihracat değeri.

En büyük üç ihracatçı - İtalya, Fransa, İspanya - dünya ihracatının hacim olarak %52'sini ve değer olarak %59'unu oluşturuyor.. Ancak üçü de hem hacim hem de değer açısından düşüş gördü.

REKLAM

Şarap ticaretinin uluslararasılaşması duraklıyor mu?

Yirmi yılı aşkın bir süredir şarap pazarı çok daha uluslararası hale geldi. Uluslararası şarap ticareti (ihracat) neredeyse iki katına çıktı. 2000 yılında 60 M hl şarap ihracatı yapılmıştır. Bugün başka bir ülkede yaklaşık 110 M hl içilmektedir.

105.8 yılında toplam ihracat 2020 Mhl ve toplam üretim 260 Mhl idi, yani dünya şarabının %41'inin üretildiği (ihraç edildiği) ülkeden başka bir ülkede içildiği söylenebilir.

Ancak belki de daha adil bir karşılaştırma, şarap üretiminin bir kısmı başka amaçlar için kullanıldığından, tüketime kıyasla toplam ihracata bakmaktır. OIV'nin “şarap piyasası uluslararasılaşma endeksinde” yaptığı tam olarak budur: dünya şarap ihracatı hacimleri ile dünya şarap tüketimi arasındaki oran. Bu daha da etkileyici bir rakam verir, Tüketilen tüm şarapların %45'i yabancı bir ülkeden geliyor. Sarhoş şarapların neredeyse yarısı ihraç edildi.

Bu, 2019'dan sadece küçük bir artış. Şarabın uluslararasılaşması duraklıyor mu?

Ancak, daha uzun bir zaman dilimine bakarsak, şarapta uluslararası ticaret çok etkileyici bir evrim geçirdi. Uluslararasılaşma endeksi 27'de %2000'den 45'de %2020'e yükseldi.

REKLAM

—Karlsson'a göre