Amerika'nın En İyi Barmeninden Bu İpuçlarıyla Stressiz Bir Tatil Partisi Yapın

Yıllık tatil partisine ev sahipliği yapma mevsimi. Ne yazık ki, birçok insan için, arkadaşlarını ve ailelerini bir araya getirerek yaratmayı umdukları iyi neşe, başarılı bir suare düzenlemenin içerdiği kişisel streslerin gölgesinde kalabilir. Ama böyle olmak zorunda değil. Aslında tatil partinizin tadını çıkarabilirsiniz. Tek gereken biraz planlama ve hazırlık.

Partiniz için en iyi kokteyl tarifleri hakkında tavsiye almak için mümkün olan en iyi kişiye, Chris Hannah'ya başvurduk. ortak sahiplerinden biri ve baş barmen olarak Güneyin MücevheriHannah, ünlü bir New Orleans tavernası olan New Orleans'ta kısa süre önce En İyi ABD Barmeni seçildi. Kokteyl Masalları Ödüller ve Güney Mücevheri aynı etkinlikte Amerika'nın En İyi Restoran Barı seçildi. Hotspot ayrıca Esquire'ın Amerika'daki En İyi 25 Barından biri olarak onurlandırıldı.

Hannah, "Gerçekten tek yapmaları gereken temel konulara odaklanmakken, pek çok insan tatil partilerini mükemmel bir etkinlik haline getirmeye çalışırken aşırı karmaşık hale getiriyor" diyor. "İnsanlara görece acısız bir parti için atabilecekleri bazı basit adımlar olduğunu söylüyorum. Üç harika kokteyl sunun: ayyaş bir içecek, yumruk tarzı bir highball tipi içecek ve bir şampanya bazlı düşük ABV kokteyli. Ardından, sevdiğiniz iki bira ve köpüklü, doğal beyaz ve meyveli kırmızı olmak üzere üç şarap seçin. Mükemmel bir parti için ihtiyacın olan tek şey bu.”

Toplu kokteyller

Hannah, etkinliğinizden önce mümkün olduğunca tüm kokteyllerinizi karıştırmanızı önerir. Bir yere kilitlenmek yerine sosyalleşmek ve misafirlerle ziyaret etmek için zaman ayırmanızı sağlar. bar. Çoğu içecek, taze meyve suları ve diğer malzemelerle birlikte tüm alkol dahil edildiğinde buzdolabınızda haftalarca iyi kalabilir. Ayrıca, bir buz satıcısından özel olarak yapılmış büyük buz küpleri satın almayı veya bunları önceden yapmak için bazı kalıplar satın almayı öneriyor. Daha büyük buz küpleri, daha küçük olanlara göre daha yavaş erir, böylece sulandırılmış içeceklerden kaçınılır.

O kadar çabuk erimeyecek büyük buz satın alın

Harika bir süs eşyası arıyorsanız, uygun bir kokteyl ve taze meyvelerle dolu büyük bir panç kasesi her zaman iyi bir seçimdir. Hannah, işi bir adım öteye taşımak için soğuk kalması için bir veya iki devasa buz küpü yapmayı öneriyor. Bunları yapmak için boş bir Cool Whip veya benzeri başka plastik kaplar kullanabilirsiniz.

"Kendi kişiselleştirilmiş dokunuşunuzu eklemenin hızlı bir yolu, insanların içkilerinin tadını çıkarması için eğlenceli şenlikli cam eşyalara sahip olmaktır" diyor. "Onları çevrimiçi olarak şu adresten satın alabilirsiniz: Kokteyl Krallığı veya farklı bir şey bulmak için birkaç ikinci el veya antika dükkanını ziyaret edin.

Garnitürleri önceden hazırlayın

Garnitürlere gelince, Hannah tüm meyve kabuklarını önceden yapmanızı ve beyaz şarap ve biralarınızın yanında buzdolabında nemli bir peçeteye sarılı olarak saklamanızı tavsiye ediyor. Bu şekilde, gerektiğinde bunlara kolayca erişebilir ve kendinizi partiniz sırasında onları soyma stresinden kurtarabilirsiniz. Ayrıca, içeceklerinize tatil dokunuşu eklemek için taze hindistan cevizi ve tarçın için kullanmak üzere elinizde bir mikro planya bulundurmanızı önerir.

İşleri daha da kolaylaştırmak için burada altı kokteyl, artı bir harika sıcak şarap, Hannah'nın önerdiği tarifler ve her biri hakkında ondan birkaç söz var. Üç favorinizi seçip biraz eğlenceye hazırlanabilirsiniz. Biri hariç hepsi önceden harmanlanabilir ve kokteyl sunumlarınızın akılda kalıcı olmasını sağlar.

Fransızca 75: Bir partide hemen hemen herkes tarafından her zaman bir hit gibi görünen bir klasik. Ön harmanlama yapıyorsanız, ilk üç malzemeyi karıştırın ve üzerine şampanya ekleyin.

1.25 ons konyak

.33 limon suyu

.25 basit şurup

2.5 şampanya

*İlk üç malzemeyi çalkalayın ve bir kokteyl bardağına süzün. Ardından şampanya garnitürü ve limon kabuğu ile süsleyin.

Sonbahar Eski Tarz: Cevizli bitterler, normalde klasik bir içeceğe mevsimin bir ipucunu ekler ve tatil mevsiminde mükemmel bir şekilde uyum sağlar. Bu notta, Old Fashioned'inizi her zaman farklı bitterlerle deneyerek kendinize ait hale getirebilirsiniz.

2 ons Viski

5 ons Frangelico veya Nocello likörü

4 çizgi Siyah Cevizli bitter

*Buz eklemeden önce karıştırın ve ardından aynı bardakta buzla karıştırın. Portakal kabuğunu süsleyin.

Yasemin Gülümsüyor: Cin bazlı bir kokteyl arayan içiciler için bu içeceği seviyorum. Cosmo stilinde martini bardağına veya kokteyl bardağına dökebilirsiniz. Lezzetlerle dolu.

1.50 oz cin

.50 Limon Suyu

.25 ons Portakal likörü

.50 ons Campari

2 ons Şampanya

*İlk dört malzemeyi çalkalayın, ardından bir kokteyl bardağına süzün ve üzerine şampanya ekleyin

St Martin: Her zaman içinde Amaro olan bir içki içmenin büyük bir hayranıyım, özellikle yılın bu zamanında. Sadece bir içeceğe derinlik katar. Bu içecekte Amaro, burbonla mükemmel bir şekilde eşleşir ve Eski Tarz sevenlere hitap eder.

1.75 oz Burbon

75 ons Amaro

.50 ons Aperol

*Malzemeleri buzla karıştırın ve ardından buz dolu bir yudumda süzün. Portakal kabuğunu süsleyin.

Martinez: Bu, yapımı kolay ve her zaman içenler arasında büyük bir hit gibi görünen basit bir içecektir. İyi cinle iyi eşleşen bir tatlılığa sahiptir.

1.5 ons Cin

1.5 oz Tatlı Vermut

.25 Maraşino

2 tutam turuncu bitter

*Tüm malzemeleri buzla karıştırın ve ardından bir kokteyl bardağına süzün. Limon kabuğu ile süsleyin

Kafe Zocalo: Bu, harmanlayamayacağınız tek içecektir, ancak karıştırması kolaydır ve mevsim için mükemmeldir. Isınma etkisi için bazı kahve notalarına sahiptir. Amaro'yu seviyorum. Pek çok içeceğe güzel bir karmaşıklık katıyor ve burada da harika çalışıyor.

1.75 ons Mezcal

75 ons Amaro

.33 oz Kahve likörü

2 çizgi Mole bitter

*Malzemeleri buzla karıştırın, ardından buz üzerinde süzün. Portakal kabuğu ile süsleyin.

Mulled Şarap: İyi bir sıcak şarap, yılın bu zamanında her zaman popülerdir ve onu sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Bir parti uygun ev yapımı sıcak şarap için aşağıdakilere ihtiyacınız olacak.

2 şişe Merlot (veya tercih edilen başka bir kuru Kırmızı)

1 şişe Yakut Limanı

2 bardak Brendi (Elma, Konyak, Armagnac veya istediğiniz gibi)

19 karanfil

7 çubuk tarçın

2 portakal (biri soyulmuş, diğeri dilimlenmiş ve 8 karanfil ile süslenmiş)

1 limon (ikiye bölün ve kalan karanfillerle süsleyin)

3 / 4 su bardağı şeker

* Narenciyeyi karanfille saplayın ve büyük bir tencereye koyun.

**Tarçın çubuklarını, porto şarabını ve brendiyi ekleyin. Ardından ocağı açın.

***Liman ve brendiyi ekleyin ve şeker eriyene kadar yavaşça karıştırın.

*****Şarap şişelerini ekleyin, her şey ısınana kadar karıştırın ve servis yapın veya isterseniz soğuk yapın.