Kentucky Owl Bourbon, Takumi Edition ile Daha Geniş Bir Kitleyi Hedefliyor

Günümüzün hiper-popüler dünyasında hızla kült statüsüne ulaşan süper lüks burbon Kentucky Owl'un en son sınırlı sürümü. viski pazar, küresel bir marka yaratmak için iyi düşünülmüş bir planın bir başka adımıdır. Markanın, Kentucky Owl ekibiyle türünün tek örneği bir burbon yaratmak için viski dünyasının farklı bölümlerinden uzmanları bir araya getiren uluslararası işbirliği hattından çıkan ikinci şişe. Kentucky Owl'un sahibi olan Stoli Group, normalde kapalı olan burbon dünyasına dış unsurları dahil ederek, yeni içicileri kategoriye çekebileceklerini ve onları tamamen yeni bir şeye maruz bırakabileceklerini umuyor.

“Amerikan viskisini Jack Daniels ve yıllardır piyasada olan diğer markalarla aynı kefeye koyan dünya çapındaki insanlara yüksek kaliteli burbonu nasıl tanıtabiliriz diye düşündük. Bu markayı nasıl globalleştirebiliriz? Stoli Group küresel CEO'su Damian McKinney diyor. Bu yüzden, neden dünyanın dört bir yanından en iyi damıtıcıları ve karıştırıcıları bulup, uzmanlıklarını ve fikirlerini birleştirmek ve sadece burbon kullanarak tamamen farklı bir ürün yaratmak için bizimle birlikte çalışmalarını sağlamaya karar verdik."

İrlandalı Whiskey Bonder Louise McGuane ile yapılan ve sekiz ayda 12,000 şişenin satıldığı geçen yılki The St. Patrick's Edition'ın ardından, en son sürüm, içicileri dünyanın tamamen farklı bir yerine, Japonya'ya götürüyor. Takumi Sürümü, Kentucky Owl'dan Master Blender John Rhea tarafından seçilen ve kendisi de bir Master Blender olan Nagahama Distillery'den Yusuke Yahisa tarafından harmanlanan 4, 5, 6 ve 13 yaşındaki Kentucky düz burbonlarının bir karışımıdır. Yahisa'nın gelişen Japon Viski manzarasını temsil eden formülasyonları üzerinde çalışmasına izin vererek, Kentucky Owl'daki ekip, geniş bir içiciye hitap edecek tamamen tekil bir üründe iki stili birleştirmeyi umuyor.

Burbon ve viski piyasaları hareketlenmeye devam ederken hızlı genişleme, son on yılda çok sayıda butik ve premium marka ortaya çıktı. Birçoğu, yeni fikirleri benimseme ve heyecan verici karışımlar sunma konusundaki isteklilikleri nedeniyle hızla sadık takipçiler kazandı. Mavi Koşu Burbonu ve Jefferson'ın Burbonu bunun en önemli iki örneğidir. Her ikisi de statükoya meydan okudu, Blue Run burbon endüstrisini spor ayakkabı haline getirmesiyle ve Jefferson's Ocean-Aged bourbonlarıyla.

2014 yılında piyasaya sürülen Kentucky Owl, yeniden dirilen eski, feshedilmiş markaların sırtına dayanan yeni-eski Kentucky burbonlarının sahip olabileceği başarının en iyi örneğidir. İlk olarak 1879'da CM Deadman tarafından kuruldu; Birçok damıtıcı gibi, 1916'da kapanan Yasak'tan kurtulamadı. Kurucunun büyük, büyük torunu Dixon Deadman, ailesinin markasını yeniden piyasaya sürdüğünde, hemen içenlerin farkındalığının zirvesine yükseldi. Bunun bir kısmı gerçek bir geçmişi olmasıydı, bir kısmı Deadman'ın karışımlarını yapmak için elde ettiği sıvılardı ve bir kısmı da çabucak yutulan aşırı sınırlı şişelemelerdi.

Dixon, 2017 yılında Stoli Group tarafından satın alınmasının ardından bir süre markada kaldı; o zamandan beri devam etti. Baş blender olarak halefi, 2021'de getirilen John Rhea, bazı ciddi kimlik bilgileri getiriyor. Bir Kentucky Bourbon Onur Listesi üyesi, kariyerini birçok ödül ve övgü kazanmış küresel bir marka olan Four Roses Distillery'de geçirdi. Onun vesayeti altında, Kentucky Owl markası, gelecekteki büyümeyi desteklemek için yeni bir içki fabrikası kompleksi inşa edilirken, birkaç yeni ürün sunarak tekliflerini genişletmeye başladı. Uluslararası işbirliği baskısı şişeleri, Stoli Group'un markayı daha geniş bir kitleye tanıtmak için kullandığı ürün yelpazesine vitrin eklemelerinden biridir.

'Biz ultra premium bir şirketiz, bu yüzden harika bir burbonun öz sermayesini asla kaybetmek istemezsiniz. Öte yandan, küresel bir dünyada yaşıyoruz ve sahip olduklarımızı gerçekten paylaşabileceğimiz bir şekilde bunu nasıl yapacağımız konusunda yıkıcı ve meydan okuyucu olmalıyız. Gerçekten harika olan bir şeyi etkin bir şekilde ihraç etmek, biraz alışılmışın dışında düşünmeyi gerektirir. İnsanların dikkatini çekmeli ve onlara burbonumuzu tattırmalıyız. Bunu yaptıklarında, seveceklerinden eminiz. Yıkıcı olmak istiyoruz ama aldatıcı değil; bu şişeler bunu, dünya çapında pek çok farklı viski üreticisinin sahip olduğu inanılmaz becerileri vurgulayarak yapıyor. Bunları gezegenin her köşesine dokunacak yıllık bir sürüm haline getirmeyi planlıyoruz.”

Kentucky Owl, bu girişimde ikinci ortakları olarak Yahisa'yı seçerek, Japon viski pazarındaki birçok uzmanın tavsiyelerinin dışına çıktı. McKinney'e göre, adı en çok viski takıntılı ülkelerden birinde yükselen bir yıldız olarak konuşmalarda tekrar tekrar ortaya çıktı. Nagahama Damıtımevi, Japonya'daki en küçüğüdür. Yine de, yaklaşmakta olan tek malt sürümleri şimdiden önemli bir vızıltı yaratıyor. Onları seven bir alanda hızla başka bir kült marka haline gelebilirler.

Japonca'da "usta" anlamına gelen Takumi Edition'ın 25,000 şişesi şimdi piyasaya sürülmekte ve 150 dolardan perakende satışta. İçerideki sıvı, Kentucky burbonunun karışık bir püre mısır, çavdar veya buğday ve maltlı arpa karışımıdır. Burunda çavdar ekmeği ve karamel tatma notaları, ardından meyveli-kiraz, elma ve armut gibi pürüzsüz bir bitişe sahiptir.