Little Caesars, Sıcak-N-Hazır Pizzasına Daha Fazla Pepperoni Ekliyor ve Fiyatını 5.55 Dolara Kadar Artırıyor

Little Caesars, Hot-N-Ready pizzasıyla, özellikle de çoğu insanın evde mahsur kaldığı geçen yıl boyunca muazzam bir başarı elde etti.

Şimdi zincir, 1997'den beri ilk kez bu özel pizzada bazı değişiklikler yapıyor. Bugünden itibaren Hot-N-Ready, uzun süredir devam eden 5.55 dolarlık fiyat noktasından 5 dolara mal olacak. Bu ekstra 55 sent için pizza %33 daha fazla pepperoni içerecek.

Yakın tarihli bir röportajda CEO Dave Scrivano şunları söyledi: fiyat artışı, artan emek ve emtia maliyetlerini dengelemenin bir yoludur. Örneğin pepperoni'nin maliyeti pandemi boyunca %50'den fazla arttı. Little Caesars, popüler soslardan daha fazlasını ekleyerek artışı köreltmeye çalışıyor.

"Bugünlerde işletmeler üzerinde her türlü baskı var, ancak yine de müşterilerimize en iyi ürünü en iyi değerde sunmak istiyoruz. Bize daha fazla biberli istediklerini söylediler. Diğer firmalar porsiyonlarını azaltıp fiyatlarını arttırırken biz pizzamızı daha da iyi hale getirmeye karar verdik. Hala sektördeki en düşük fiyat olmaya devam ediyor, ancak buna daha fazlasını ekliyoruz,” dedi Scrivano.

California ve New York gibi bazı pazarlarda, 5.55 dolarlık etiket bir artış değil. Diğer pazarlarda Scrivano, fiyatın müşterileri caydırmayacağını ve eklenen sosların aslında yeni müşteriler çekeceğini tahmin ettiğini söyledi.

Little Caesars, son iki yıl boyunca epeyce yeni müşteri kazandı ve 2021, zincir için rekor satış yılı olarak geride kaldı. Şirketin, pandemiden önce, temassız bir deneyim için hazırlık yapan bazı parçaları yerine koymasına yardımcı oldu - kriz ortamı göz önüne alındığında şüphesiz tesadüfi. Örneğin 2019'da Little Caesars, müşterilerin pizzalarını QR kodunu tarayarak bir portal üzerinden alabilecekleri Pizza Portalını başlattı. Ve Ocak 2020'de şirket teslimatı başlattı.

“Teslimat büyüdükçe ve temassız teslim alma büyüdükçe, bunlar geçmişte hiç sahip olmadığımız yöntemler ve bugünün müşterileri için daha fazla seçenek sunuyor. Müşterilerin %33 daha fazla pepperoni ve bu iki kanaldan yararlanma yeteneğinin ilgisini çekeceğini düşünüyoruz. Bu değişikliğin amacı daha fazla müşteri çekmek” dedi.

Özel bir şirket olarak Little Caesars, dağıtım kanalının satış karması sayılarını açıklamaz, ancak Scrivano, müşterilerin bu kolaylık için daha fazla ödemeye istekli olduğunun oldukça açık hale geldiğini söyledi. 2021'deki teslimat satışları 2020'den daha yüksekti ve zincirin rekor yılına katkıda bulundu.

Birim büyümesi de – hem yerel hem de uluslararası – katkıda bulundu. Scrivano, zincirin 2022'de Kuzeydoğu, Teksas'ın bazı bölgeleri ve Güneybatı dahil olmak üzere çeşitli pazarları hedeflediğini söyledi.
CSWC
, Rusya, Birleşik Krallık, Latin Amerika ve Kanada.

Tabii ki, satışlar artarken birimleri büyütmek daha kolay. Pandemi genel olarak pizza kategorisine iyi geldi ve Scrivano bunun farkında. Ayrıca, koşullar ne olursa olsun bu tür bir olumluluğun devam edeceğini düşünüyor.

“Pizza, ister pandemi, ister işle ilgili sorunlar, ister çocukları idare etme sorunları olsun, tüm bu sıkıntılardan kısa bir mola veriyor. Biraz soluklanma," dedi. "Pizzanın asla kaybolmayan değeri de var. Harika, eksiksiz bir yemek yemenin düşük fiyatlı bir yolu. Ne olursa olsun gelirlerimizi artırmaya devam edeceğimize inancımız yüksek.”

Bu güven, pandemide yön bulmanın ötesine ve sektörü engelleyen diğer zorlukların, yani işgücü kıtlığı ve tedarik zinciri baskılarının üstesinden gelinmesine kadar uzanıyor. Little Caesars, zinciri büyük ölçüde tedarik kesintilerinden koruyan Blue Line Foodservice Distribution'ın sahibidir. Scrivano, bir aile şirketi olmanın işçi alımına ve elde tutulmasına da yardımcı olduğunu söyledi.

Franchise sahiplerinin ve çalışanlarının kendilerini bu ailenin bir parçası gibi hissettikleri bir aile kültürü için çalışmak harika bir şey” dedi. “Genel olarak ücretleri artırdık ve esnek programlar sunuyoruz. Şirketimizde şu anda başkan yardımcısı ve franchise sahibi olan pek çok kişi mağazalarda ekip olarak işe başladı, bu nedenle terfi etme fırsatının var olduğunu gösterdik. Bu faktörler, çalışma açısından şu anda olup bitenlerin çoğunu hafifletmemize yardımcı oldu.”

Tüm bu faktörler, şirket için güçlü bir arka rüzgar yaratıyor ve Scrivano, bulut tabanlı yeni bir satış noktası sistemi ve yeni menü teklifleri sunarken ve gaza basarken bunun öngörülebilir gelecekte de devam etmesini bekliyor. Pazarlama stratejisi. Zincir, örneğin TikTok'ta çılgınca popülerdi ve merakla beklenen “The Batman” filmine sponsorluk yapıyor.  

Belki de Scrivano'nun en iyimser olduğu şey Hot-N-Ready değişikliğidir.

"Franchising'lerimiz bu teklifi büyük ölçüde kabul etti. Müşterilerine altın gibi davranmak ve mümkün olan en iyi ürünü aldıklarından emin olmak istiyorlar ve daha fazla pepperoni fikrini seviyorlar ”dedi. “Burada teslimat, Pizza Portalımız ve Hot-N-Ready pizzamızla ilgili iyi bir şeyimiz olduğunu düşünüyoruz. Genel büyümeyi gerçekten yönlendirecek iyi bir yapımız var.”