Güvenli Gıda Üretimini Sağlamak İçin Sentetik Biyoloji İnovasyonu ile Sigorta Dünyasını Bir Araya Getiren Şirketleşmeyle Tanışın

Vishaal Bhuyan, büyük olmadan önce konser kültürünün bir parçasıydı. 2016'da, sadece eğlence için bir yan proje olarak bir atıştırmalık yiyecek şirketi kurmaya karar verdiğinde Wall Street'teki hedge fonlarında çalışıyordu. Şirketinin ürünü nilüfer tohumlarından yapıldı ve Hindistan'dan sevk edildi ve sonunda oradaki çalışanları beslemek için Facebook ve Google ofislerine ulaştı. Kanada sınırında bekletilmedikleri zaman, yani.

Kimyasal spreyler veya zararlı böceklerle kontaminasyon nedeniyle binlerce kilo lotus tohumu atıştırmalığını yok etmek için tekrarlanan gezilerden bıkan Bhuyan'ın hayal kırıklığı doruğa ulaştı. Bu kirleticilerin nereden geldiğini neden kimse çözemedi? Altı ay sonra, yeni doğan oğluyla geceleri uyanan Bhuyan, GenSpace'in kurucusu Ellen Jorgensen'in yaptığı bir TED Konuşmasını izledi. İlgisini çekmişti - sentetik biyoloji sorununa çözüm olabilir mi?

Görünüşe göre, olabilirdi ve öyleydi. Ama, Bhuyan'ın bana söylediği gibi, önümüzde yetiştiğimizde SynBioBeta konferansı Mayıs ayında, sentetik biyoloji topluluğuna, ihtiyaç duyduklarını asla bilmedikleri, kolaylaştırıcı bir ürün sağlayacağını asla hayal etmemişti.

Kontaminasyon kaynaklarını tespit etmek için bakterilerden yararlanma

Vishaal, GenSpace'te bir Biohacking 101 dersi aldıktan sonra, gıda ürünü tedarik zinciri boyunca bulaşma noktasını hızlı bir şekilde belirlemenin bir yolunu geliştirmek için Jorgensen'i dahil etmeyi başardı. Ortaklıklarının sonucu? A basil çimlenemeyen ve qPCR ile hızlı bir şekilde tanımlanabilen benzersiz bir nükleik asit barkodunu ifade eden spor.

Sporlar inanılmaz derecede yapışkandır: onları marul veya avokado gibi bir ürüne uyguladığınızda, onları çıkaramazsınız; bu, bir ürün işleme, paketleme ve yüzlerce veya binlerce nakliye işleminden sonra bile onları tespit edebileceğiniz anlamına gelir. geldikleri yerden kilometrelerce uzakta. Bir salgın sırasında bu çok önemlidir.

Genellikle yüze kadar farklı çiftlikten gelen ürünler birleştirilir, paketlenir ve dağıtılır. Bu nedenle, bir salgın meydana geldiğinde, kaynak çiftliğin doğrulanması aylar alabilir. Bununla birlikte, bir ekin bir spor etiketi ile muamele edilirse, kontamine ürünün basit bir qPCR testinin etiketi tanımlamada başarısız olması durumunda, ürün hızla temizlenebilir.

Ama ya etiket is saptanmış? Çiftçiler sonuçlardan nasıl korunabilir? Cevap, Bhuyan'ın şirketinin gizli sosu. Aanika Biyobilimler.

Sadece başka bir harika teknoloji değil

Aanika'nın sporları kesinlikle gıda tedarik zincirini etkileyen çok önemli bir sorunu çözerken, Bhuyan şirketinin çözümünün eksik olduğunu hemen hissetti. Aanika'nın "başka bir harika teknolojiden" daha fazlasını sunabileceğini hissetti. Wall Street'te geçmişe sahip biri için, Aanika'nın müşterileri için daha değerli bir desteğin ne olabileceğine karar vermesi uzun sürmedi: sigorta.

The ortalama gıda geri çağırma maliyeti 10 milyon USD yalnızca doğrudan maliyetlerde ve bir şirket bir tane yaşarsa, şirketin yaşamını (veya ölümünü) tanımlayabilir. Ancak buna rağmen, yiyecek ve içecek sektöründeki sigorta, birçok şirketi ya faturayı kendileri ödemek ya da küçülmek ve hatta kapılarını tamamen kapatmak zorunda bırakıyor. Sigorta pahalıdır, ödemelerin dağıtılması yıllar alabilir ve çoğu zaman sigorta şirketleri ürünü sigortalamaya bile dirençlidir. Bu, birçok üreticiyi kendi kendini sigortalamaya veya önemli kapsam boşlukları bırakan ucuz planlar satın almaya yönlendiriyor. Bu, özellikle yenilikçi yeni teknolojiler geliştiren şirketler için geçerlidir.

Bhuyan, "Sigorta şirketlerinin sigortalamak istediği şey, şirketlerin pazara sundukları şeydir, sade ve basittir" diyor. İnovasyonun hızı arttıkça, umut verici yeni teknolojilerin işe yaramadıkları için değil, sadece "çok riskli" görüldükleri için etki yaratamadıklarını görüyor. Bu yüzden radikal bir hamle yaptı: Sigorta konusundaki bilgisiyle Aanika'nın spor etiketleriyle evlendi. Aanika, yalnızca gıda salgınlarının izlenmesine yardımcı olan sporları üretmekle kalmıyor, aynı zamanda bir sorun meydana geldiğinde gıda üreticilerine bir güvenlik ağı sağlamak için sigorta şirketleri ile ortaklık kuruyor.

Sigorta şirketlerini sentetik biyoloji konusunda eğitmek

Kulağa basit geliyor, ancak bunu başarmak inanılmaz derecede zor bir çabaydı. Bhuyan ve ekibi yıllarını sigorta şirketleriyle çalışarak ve onları bilim ve sentetik biyoloji hakkında eğiterek geçirdi.

Bhuyan, "Sigorta şirketlerine biyolojiyi yazılım hakkında düşündükleri gibi düşünüp düşünmediklerini sorduğumuzda, kimsenin bunu düşünmediğini hemen anladık" diyor. "İlk yatırımımız -sigortacıları eğitmek için harcadığımız saatler- şimdi meyvesini vermeye başlıyor. Aanika bu pazarı uygulanabilir kılıyor.”

Aanika, şu anda mevcut olandan %30'a varan oranda daha ucuz primler sunmakla kalmaz, aynı zamanda ödemeleri, FDA'nın bir sorun bildiriminden sonraki 48 saat içinde gerçekleşir. Aanika sporları ile tedavi edilen bir mahsulün bir salgının kökeninde olup olmadığını belirlemek hızlı ve kolaydır: ya basit bir qPCR testi ya da Aanika tarafından geliştirilen ve sadece 10 dakikada sonuç veren yerinde izotermal test. Bu tek başına, araştırma süresini ve maliyetlerini azaltarak üreticilerin iddiadan yaklaşık %30-40 tasarruf etmesini sağlar.

Aanika, daha ilk etapta geri çağırma riskini azaltarak sigorta maliyetlerini daha da düşürür: Sporları, yalnızca moleküler etiketler üretmek için değil, aynı zamanda antimikrobiyal peptitler gibi ikincil moleküller üreterek eksiksiz bir gıda güvenliği paketi sunacak şekilde tasarlanabilir.

Gıda geri çağırmaları sadece başlangıçtır

Aanika başvuruları, gıda geri çağırmanın çok ötesine geçiyor. Bhuyan, sadece talebi belirlemekle kalmayan, aynı zamanda piyasanın neyi kabul etmeye istekli olduğuna dair iyi bir fikir edinen bir bilim adamları ve finans mühendisleri ekibi oluşturdu.

Bhuyan, "Biyolojik olarak bir üstünlük olduğunu görürsek, o kenara bakabilir, onu gerçekten anlayabilir, kendi teknolojimizi onun etrafında geliştirebilir ve ardından bunun etrafında bir sigorta ürünü yapılandırabiliriz" diye açıklıyor. “İnsanların ne yaptığını anladığımız için Aanika'nın en son teknolojiyi kullanarak şirketleri sigortalayacağı bir gelecek olduğunu düşünüyorum. RNAi'yi daha güçlü hale getireceğini düşündüğümüz bir üründeki bir geni susturmak için kullanıyorsanız, diğer sigorta şirketleri bunu anlamayacak, yani bu bizim fırsat alanımız. Sentetik biyolojideki yenilikler ile çok fazla sermayeye sahip olan ve bu gezegendeki her büyük şirketin kararlarını yönlendiren bu sigorta ve reasürans dünyası arasında köprü olabiliriz.”

Aanika'nın ürünü aynı zamanda yasal uyumluluk, yasaklanmış maddeler veya tarımsal alanlar, gıda etiketi bütünlüğü ve gıda kalitesinin onaylanması ile ilgili konularda da büyük bir engel oluşturabilir - gıda üretimi ve dağıtımıyla ilgili maliyetler arttıkça artış gösteren tüm sorunlar. karşı önlemlere bile yardımcı olabilir. tarımsal terörizm, on yıllardır Amerika Birleşik Devletleri hükümetinin radarında.

Sentetik biyoloji kullanan bir ev ismi

Aanika için uzun vadeli vizyonunun ne olduğu sorulduğunda Bhuyan, bir sonraki sentetik biyoloji şirketini kurmaya çalışmadığını hemen açıklığa kavuşturuyor. Ne demek istediğini açıklamak için örnek olarak ChatGPT'yi kullanıyor.

"ChatGPT sadece yapay zeka kullandığı için değil, aynı zamanda o kadar yaygın olduğu için annem bile bundan bahsediyor. Bunun sentetik biyolojide olduğunu görebiliyorum. Sentetik biyoloji kullanan gerçekten başarılı bir şirket kurabilirsek, bu büyük bir kazanç olur.”

Şirket, bu hedefe ulaşma yolunda emin adımlarla ilerliyor. Bhuyan, zaten birkaç sentetik biyoloji şirketiyle görüştüğünü ve ürünlerine göre bir sigorta poliçesi oluşturup oluşturamayacağını sorduğunu söylüyor. Aanika'nın modelinin, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki sağlık sigortası altyapısının neden olduğu kendi zayıflatıcı sorunları olan sağlığa bile uzanabileceğini düşünüyor.

Yakın ufku düşündüğümde, Bhuyan bana daha önce defalarca söylediğim bir şeyi hatırlatıyor: biyoloji çağı. Ama şimdi bu çağın sunduğu her şeyi gerçekleştirecek teknolojileri ve şirketleri düşündüğümde, düşünmem gereken bir şirket daha var. Aanika Biosciences, kitabımda zaten bir ev ismi.

Bu makale hakkında ek araştırma ve raporlama için Embriette Hyde'a teşekkür ederiz. SynBioBeta'nın kurucusuyum ve hakkında yazdığım şirketlerden bazıları, SynBioBeta'nın sponsorları. SynBioBeta konferansı ve haftalık özet.