New York Restoranları Şubat 2023: Nereye Gidilir?

Restoran uzmanlarımız ve meslektaşlarımız Monie Begley, Richard Nalley ve Randall Şeridi, ayrıca Bob, Kip ve Tim kardeşler.

müzik olabilir Shakespeare'in dediği gibi aşkın yiyeceğidir, ama yemek kendi başına sihir yapabilir, özellikle mum ışığı, titreyen bir ateş, yumuşak piyano müziği veya uzak ufka doğru parıldayan şehir ışıklarının panoramik manzarasıyla zenginleştirilen romantik bir ortamda paylaşıldığında. İşte bir fırıncının New York City'deki en sevdiğimiz, en büyüleyici ve romantik akşam yemeği yerlerinden yarım düzinesi. —Richard Nalley, Forbes iştirakçi

28 Doğu 63. Cadde (212-935-2888)

Madison Caddesi'nin dışında yüksek lüks bir huzur vahası olan Majorelle'nin zarif taç pervazları ve coşkulu çiçek aranjmanlarıyla kişisel ölçekli odaları, şehrin en güzelleri arasındadır. (Gökyüzü aydınlatmalı bahçe alanında bir masaya puan verebiliyorsanız ekstra romantizm puanları.) Hizmet ipeksi, davetkar ve kusursuz. Fas'a selam veren Fransız klasiklerinden oluşan menü, patates, mantar ve domuz pastırması ile çevrili mükemmel ve nostaljik poulet rôti “grand-mère”; ve kuru erik ile koyu etli kuzu tajine.

17 Barrow St., West 4th St. & Seventh Ave. South arasında (212-255-8649)

Aaron Burr'un 1767 tarihli araba evinde yer alan bu Village dayanak noktası, şehirdeki diğer tüm mekanlardan daha fazla evlilik teklifine ev sahipliği yaptığına dair doğrulaması imkansız ama hayal etmesi imkansız olmayan bir iddiayı ortaya koyuyor. Ortam, özellikle kış gecelerinde, loş ışıkta yanan şömineleri ve sıra sıra avizeleri ve karda aydınlatılan kemerli pencerelerin dışından görünen cep bahçesi ile etkiliyor. Çok pahalı (150 $ prix fixe) menüsü yeterince tatmin edici - Wellington'un sunduğu özel sığır eti, Asya'dan etkilenen devasa yengeç gibi - ama buradaki mutfak mıknatıs değil.

138 Lafayette St., Howard ve Canal sokakları arasında (212-271-4252)

SoHo'nun daha az gezilen bloklarından birine adım atın ve Le Coucou'nun nefes kesen, avizelerle aydınlatılmış, gizli çatı katı alanı ve şık, pasaklı müşterileriyle gözlerinizi ziyafet çekin. Paris'teki Amerikalı ünlü şef Daniel Rose'un yumuşak şekerlemeler ve rafine edilmiş etli, karmaşık fileto Basquaise gibi Fransız yemeklerini yüksek ve düşük seviyeli şakacı yaklaşımları sayesinde burada da ziyafet çekecek daha çok şey var. sos, kaz ciğeri ve jambon.

9 Great Jones St., Broadway ve Lafayette St. arasında (212-421-5575)

Bu nokta, yeni neslin havalı kalabalığı için eski usul bir akşam yemeği kulübünde bir riff. Kadife perdeden geçin ve koyu kırmızı duvarlar ve bar tabureleri, mırıldanan bir piyanist ve alacakaranlıkta masa mumlarıyla hafifçe aydınlatılan müşterilerin yüzleriyle tamamlanmış, 40'ların seksi, canlı bir gece kulübünün film seti vizyonuna çıkın. Kısa menü, rafine imza kokteylleri ve İskoç füme somon ve blini ve Osetra havyarlı Kaspian patatesi gibi gerçekten tatmin edici yetişkin eğlenceli yiyeceklerden oluşan bir liste içerir.

The Beekman oteli, 5 Beekman St., Theatre Alley ve Nassau St. arasında (212-658-1848)

Bu inişi başarmak için sağlam ayaklı şef Tom Colicchio'nun birkaç denemesi (ve salgının sona ermesi) gerekti, ancak restoranın 2023 versiyonu ve yüksek Amerikan standartları menüsü, 1883'teki göz kamaştırıcı çevresine gerçekten layık. beekman oteli. Kemerli kapıların dışında, hareketli altın ve yeşil kütüphane benzeri bar ve otelin büyüleyici dokuz katlı Viktorya dönemi atriyumu var. İçeride, muhteşem, Klimt benzeri vitray panellerin altında, karanlık alan, iş veya kişisel baştan çıkarmalar için çevrildi.

16 Bank St., Waverly Place'in köşesinde (917-828-1154)

Şehirde, çıtırdayan şömineleri ve geçen yüzyılın edebi ve sanatsal ünlülerinin arsız duvar resimleriyle bu karanlık panelli, alçak tavanlı meyhane odalarından daha davetkar bir kış restoranı alanı var mı? Yer, samimi ve zaman içinde yerinden edilmiş hissediyor, bir tür uzun süredir devam eden rahat, içeriden sofistike bir New York fantezisi. Pahalı ücret, ünlü çizburger, zengin doldurulmuş Baltimore yengeç kekleri ve tatlı iki yönlü (kızartma ve konfit) ördek dahil olmak üzere, herhangi bir döneme ait bir his uyandırıyor.

28 Liberty St., Nassau ve William sokakları arasında (212-230-5788)

Huzursuz, çabalayan şehir 60 kat aşağıda nabız gibi atıyor, göz alabildiğine uzanan parıldayan bir ışık halısı. Ancak Finans Bölgesi'ndeki bu sessiz hava sahası, yalnızca pencerelerden dışarı bakmanıza güvenmiyor; içeridekiler de oldukça harika: iyi yerleştirilmiş masaları ve yerinde, zahmetsiz hizmeti olan boş, zarif, yüksek tavanlı bir oda. Danny Meyer tarzı. Yemek gerçekten bu kadar iyi olmak zorunda değil, ama gezinin kendisine değer - akçaağaçla kurutulmuş alabalık yumurtası ve yer fıstığı (!) ile tête de cochon dahil; ekşi/kremsi/tuzlu istiridye Manhatta; ve tabaktan fırlayan çikolata sabayon.