Rakamlar, Kuru Ocak Ayının Geçici Bir Hevesten Çok Daha Fazlası Olduğunu Gösteriyor

Pek çok insan yeni yıla başlarken alkol tüketiminden vazgeçmeye çoktan söz vermişken, araştırmalar ayık merak için sadece kuru bir Ocak mücadelesinden daha fazlası olduğunu gösteriyor.

Tüketici içgörüleri platformundan yeni araştırma Veylinx kuru Ocak ayı gibi cinsel perhiz olaylarının bir sosyal medya hevesinden daha fazlası olduğunu öne sürüyor. Araştırma şirketi, Ekim 2022'de 21 yaş ve üzeri ABD'li tüketiciler arasında, bu içecekleri kimin ve neden satın aldığını öğrenmek için alkolsüz konserve kokteyl pazarını test eden bir çalışma gerçekleştirdi.

Tüketicilere basitçe tercihlerinin sorulduğu tipik anketlerin aksine Veylinx, tüketici satın alma alışkanlıklarını ölçmek için davranışsal araştırmalardan yararlanıyor.

Sonuçlar, Amerikalıların dörtte üçünden fazlasının geçmişte en az bir ay boyunca alkolü geçici olarak bıraktıklarını söylediğini ortaya çıkardı. İçenlerin neredeyse yarısı (%46) şu anda alkol tüketimini azaltmaya çalışıyor ve %52'si alkolü alkolle değiştiriyor. alkolsüz içeçekler.

Tüketiciler, daha az içmenin ana nedenleri olarak fiziksel sağlıklarını ve zihinsel sağlıklarını iyileştirmeyi belirttiler.

“Genç tüketiciler tarafından yönlendirilen alkolsüz bira, şarap ve kokteyller kategorisinin popülaritesi artıyor. Veylinx CEO'su Anouar El Haji, "İçkiyi azaltmaya çalışan insanlar perakende raflarında, barlarda ve restoranlarda giderek daha fazla alternatif buluyor" dedi. “Araştırmamız, içmeye hazır kokteyllerin alkolsüz versiyonları için yüksek fiyatlar ödemeye istekli olduklarını ortaya çıkardı. 'Ayık meraklı' hareketin yükselişi, markalara bu segmentte sayısız büyüme fırsatı sunuyor.”

Alkol tüketimini azaltmak istediklerini söyleyen insanlar aslında daha güçlü bir talep gösteriyorlar. alkolsüz kokteyller. Genel olarak, şu anda alkol kullanan kişiler aslında alkolsüz RTD kokteylleri için içmeyenlere göre daha fazla para ödemeye hazırdır.

Araştırmaya göre alkolsüz konseptlere en çok genç tüketiciler ilgi gösteriyor. Alkolsüz konserve kokteyllere olan talep, 48-21 yaş arası kişiler arasında 35 yaş üstü kişilere göre %35 daha fazladır.

Alkol şirketleri gibi Greenbar İçki Fabrikası düşük AVB ve sıfır geçirmezlik pazarına ilginç RTD içkisiz Highball'lar ve Bitters & Soda'lar ve hatta alkolsüz şaraplar ile katıldılar. Sovi Şarap Şirketi. Daha yüksek pazar talebi görüyoruz.

Ruh hali güçlendiriciler, CBD ve diğer geliştiriciler

Çalışma aynı zamanda ruh hali arttırıcılar, detoks yapıcılar ve CBD gibi fonksiyonel faydalarla zenginleştirilmiş alkolsüz içeceklere olan talebi de ölçtü. Test edilen konserve alkolsüz kokteyller arasında CBD ve ruh hali iyileştirici versiyonları, doğal detoks ve sıfır kalorili çeşitlerden daha iyi performans gösteriyor. 12 dolarlık dört paketteki alkolsüz konserve kokteyllere CBD eklenmesi talebi %13 artırırken, doğal ruh hali güçlendiricilerin eklenmesi talebi %9 artırıyor.

İçeceklere CBD katmak 21-35 yaş arası talebi %18 artırırken, doğal adaptojenler ve nootropiklerle harmanlanan ruh hali iyileştirici versiyonlar, 35 yaş üstü arasında en yüksek talebi oluşturarak standart alkolsüz versiyona göre %29 daha fazla talep yaratıyor.

Satın almadan önce deneyin

Araştırma, satın almadan önce deneme yeteneğinin ve daha lezzetli ürünler yaratmanın, bu kategoriye daha fazla tüketici çekmenin temel yolları olduğunu ortaya çıkardı. Tüketiciler alkolsüz içecek satın almamalarının başlıca nedeninin lezzeti, fiyatı ve daha önce hiç denememiş olmaları olduğunu belirtti.

Bununla uyumlu olarak, ek sağlık yararları, satın almadan önce deneyebilme ve daha iyi tat, insanları gelecekte bu içecekleri almaya ikna edecek faktörler olarak gösterildi. Tüketicilerin beşte biri, bir satın alma işlemi gerçekleştirmeden önce denemek istiyor.

İster Kuru Ocak'ta deneyimli olun, ister ilk kez denemeye istekli olun, bu istatistikler ve fikirler yeni yolculuğunuzda size yardımcı olabilir.