Perakendeciler, Dönüştürücü Mağaza Alanıyla Depo Kapasitesini Genişletmeye Çalışıyor

Best Buy, mağazalarının çoğunu satış alanı ve depo alanı kombinasyonuna dönüştürdü. Müşterilere hızlı teslimat yapmalarını sağlar. Geçen gün evime üç saat içinde bir ekmek kızartma makinesi teslim ettiler.

Aptos'ta küresel omnisolution müdürü olan ve büyük kutu ve özel perakendecilere hizmet veren 25 yıllık endüstri deneyimini getiren Steve Ross ile görüştüm. Bana birkaç şirketin bazı satış alanlarını depo alanına nasıl dönüştürdüğünü anlattı. Under Armour, Ulta Beauty, Target ve Kroger'ı, son yıllarda çeşitli hızlı çok kanallı hizmet seçeneklerine yer açmak için bazı mağaza alanlarını yeniden tahsis eden perakendecilere örnek olarak listeledi.

Pandeminin yol açtığı kaldırım kenarındaki toplama artışını ele alın.

“İki perakende dünyası var. Büyük kutu perakendecileri, son kilometrede daha büyük bir ölçekte faaliyet gösterme özerkliğine sahiptir - Target gibi büyük kutu perakendecileri, yalnızca kaldırım kenarından teslim alma operasyonlarını yürütmek için özel ekiplere sahiptir. Buna karşılık, özel perakendenin çoğu, operasyonel ve gayrimenkul kısıtlamaları ile karşı karşıyadır ve çoğu durumda operasyonel yardım için alışveriş merkezine yaslanmak zorundadır.”

Steve Ross, “Aptos'ta yakın zamanda kendi müşterilerimizin sayılarının bir değerlendirmesini yaptık” dedi. "Gördüğümüz şey, kaldırım kenarı ticaretinin ortalama talebin %2-3'ünü oluşturduğudur (büyük kutu için özel perakendeden daha yüksek ortalamalar görülmektedir). Buna karşılık, (kaldırım kenarının kral olduğu market perakendeciliği hariç), perakendeciler için mağazadan satış olarak satışların %25-30'a yakın mağazanın arkasından çıktığını görüyoruz. Uzmanlık ve büyük mağaza perakendecileri için para burada. Özellikle özel perakendeciler için gelecek, kaldırım kenarı değil, mağazadan sevkiyattır.”

Ross, mağaza bir alışveriş merkezinde bulunuyorsa veya bağımsız bir mağazaysa, malların kaldırım kenarından alınabileceğini görmenin kolay olduğunu açıkladı. Bununla birlikte, alışveriş merkezi ortamı, optimum kaldırım kenarından teslim almanın zor bir uygulamasını sağlar (ancak mağazadan teslim alma için harikadır).

Genişletilmiş depo alanı, en iyi noktanız olan sipariş karşılama hizmetinden (kaldırım kenarı, mağazadan teslim alma veya mağazadan sevkiyat gibi) bağımsız olarak, mağazaların satış katından istenen ürünleri almadan siparişleri doldurmasına yardımcı olur.

Ross devam etti, “ama uyarılırsınız. Mağazanın arkasına raf eklemek, bir mağazayı mini dağıtım merkezine dönüştürmeyecektir. Mağaza arka tarafta bir DC gibi davrandığından, ek envanter planlamanız, yenilemeyi yönetmeniz ve bu operasyonları yönetmek için işçiliği halletmeniz gerekir. Pandemi sırasında e-ticaret satışları ikiye katlandığından, ön ödemeli ve e-ticaret müşterisine hizmet vermek bir mağaza zorunluluğu haline geldi. Bu değişiklikler ortaya çıkarken, perakendecinin, DC'lerden mağazalarda ek desteğe geçerek, seçilen yeniden amaca uygun mağazalardaki bu düzeltilmiş operasyonların genel karlılığını değerlendirmesi gerekir.

Bu değişim doğası gereği daha az karlıdır. Ama bu gerekli bir kötülük: Müşteri eşyalarını şimdi istiyor. Ne olmuş? Mağazaların bu son kilometre yolculuğuna yardımcı olmak için benzersiz bir şekilde konumlandığı yer burasıdır: Cevaplar kaldırım kenarı, mağazadan teslim alma ve mağazadan sevkiyattır - ve şimdi sıra bu mağaza operasyonlarını optimize etmek, sırasında uygulanan tüm yara yardım yaklaşımlarını kaldırmakla ilgilidir. pandemi.”

Ross, bu yeni satış/hizmet modeline uyum sağlamak için yaşanan mağaza gayrimenkul değişikliklerinin anatomisini benimle birlikte anlattı. Çoğu durumda, bir şehir mağazasının önü hala tipik bir perakende satış alanı olabilir, ancak arka taraf, teslim alma / kaldırım kenarı işlerine veya eve teslimata izin vermek için bölünmüştür.

Bazı konumlarda kaldırım kenarından teslim alma, belirli perakende sektörleri (örneğin bakkal) için uzun süreli bir güce sahiptir. Buna karşılık, bazı perakende sektörleri için (yukarıda bahsedildiği gibi, alışveriş merkezi tabanlı yerler), kaldırım kenarı uzun vadeli sürdürülebilir iş uygulamalarına sahip değildir; “Perakende alanı, genellikle gelen müşteriye yardımcı olmak için optimize edilir. Artık mağazalar, doğrudan gelen müşterilere, arabayla gelen müşterilere (kaldırım kenarı) ve mağazadan gelen müşterilere hizmet vermek zorunda" dedi Ross.

Tüm bu mağaza tabanlı sipariş karşılama seçeneklerinin karşılığı, Macy'nin China Grove, Kuzey Karolina'da 1.4 milyon metrekarelik devasa bir sipariş karşılama merkezi kurma girişimidir. Çok kanallı iş dünyasının artan taleplerini karşılamak için 2024'te açılacak. Doğrudan tüketiciye yönelik sipariş karşılama yeteneklerine sahip olacak ve yaklaşık 2,800 işçi istihdam edecek. Macy'nin tedarik zinciri şefi Dennis Mullahy, bunun “önde gelen bir çok kanallı perakendeci olarak Macy'nin işinin büyümesini destekleyeceğini” söyledi. China Grove sipariş karşılama merkezi, Macy'nin dijital tedarik zinciri kapasitesinin yaklaşık %30'unu oluşturacak. Diğer büyük mağazaların Macy'nin örneğini takip etmesi muhtemeldir.

Macy's, Houston, Teksas dağıtım merkezinin kapasitesini Tomball, Teksas'ta yaklaşık 1 milyon metrekare olacak modern bir tesise taşınarak genişletmek için şimdiden yatırım yaptı. İkmal merkezi 2023 yılına kadar tamamlanacak ve yatak takımları, mobilyalar ve oyuncaklar için çevrimiçi sipariş karşılama hizmeti sunacak. Ek olarak, Macy's mevcut Portland, TN ve Martinsburg, WV dağıtım merkezlerinde otomatik teknolojiye yatırım yaptı.

Ross, "Perakendeciler için diğer zorluk, kanaldan bağımsız olarak stokta kalmaktır" dedi. Mağaza yönetimi, yerel e-ticaret müşterileri tarafından talep edilen (aynı gün, ertesi gün teslimat için) hem hemen mağaza içi satın alma hem de mağazadan sevk edilen ürünlere yönelik talebi karşılamak için hokkabazlık yapan karlı bir seçimi sürdürmek için sürekli çaba göstermelidir.

Başlangıçta, 2020'de pandemi başladığında, siparişlerin çoğu sipariş karşılama depolarından yapılıyordu. Ross, "Herhangi bir perakendecinin hazırlıklı olmadığı iki yıl içinde Aptos müşterileri için çok yönlü talep iki katına çıktı" dedi. “Daha iyi konumlanmış perakendeciler, pandemi öncesi çok kanallı hakkında zaten düşünenlerdi. Bu yeni talebi karşılamak için yeterli depo alanı yok. İşte burada mağazalar devreye giriyor ve perakende mağazasını yıllardır olmadığı kadar alakalı hale getiriyor.”

SONRAKİ: Aptos, yalnızca perakendeye odaklanan en büyük teknoloji sağlayıcılarından biridir. Bana, perakendecilerin daha iyi kararlar vermelerine yardımcı olmak için hem çevrimiçi hem de mağaza gereksinimlerini dikkate alarak ve mağaza içi talebi yöneterek, perakendecilerin değişen sipariş karşılama ihtiyaçlarını ve birleşik ticaret dönüşümlerini desteklemek için gereken uçtan uca çözümlere sahip olduğu söylendi. Tüketicilerin artık daha çeşitli alışveriş ve sipariş karşılama seçenekleri beklediği günümüzün pandemi sonrası dünyasında, her perakendecinin müşterilerine hizmet vermek için tüm fiziksel alanlarını nasıl verimli (ve kârlı bir şekilde) kullanacağını yeniden düşünmesi zorunludur. Bu planlar büyük ölçüde değişecektir. Macy'nin yoğun yatırımının, mağaza şirketlerinin ürünleri müşteriye teknolojik olarak hızlandırmak için daha fazla alana ihtiyaç duyduğunu gösterdiğini görüyoruz. Ayrıca diğer perakendecilerin depolama kapasitesini bir şekilde genişletmek için daha fazla yatırım yaptığını görmeyi bekliyorum. Her durumda, önemli olan hızdır.