Bastille Günü İçin Güller

Çünkü pembe içmek için resmi bir tatile ihtiyacın var!

Resmen şu adla bilinir: Fête Nationale Française or Fransız Ulusal Günü, ancak daha yaygın olarak adlandırılan Bastille Günü14 Temmuz, Fransız Devrimi'nin önemli bir eylemi olan 1789 Bastille Baskını'nın yıldönümüdür. Bu, Paris halkının Ancien Régime'in (“eski rejim”) bir sembolüne karşı erken bir ilk zaferiydi. İster Fransız ister Fransız olun, anavatandan gelen bu güllerle Fransa'nın özgürlüğünü kutlamaya yardımcı olabilirsiniz.

Albert Bichot C'est La Vie 2020 Vin de Pays, Pays d'OC IGP. %60 Syrah ve %40 Grenache'den oluşan bu şarabı eğlenceli bir tipografik etiket ve taze ve meyveli bir profil kaplıyor. Orta gövdeye kireç bükümü ve bitkisel bir renk eşlik ediyor. Provence şarabı kadar canlı değil, hafta boyunca güvenilir bir şişe.

Chateau d'Esclans Fısıldayan Melek, 2021, Cotes de Provence. Cesur bir üreticiden gelen bu taze quaffta bolca mandalina ve limon kabuğu rendesi var. Taze toplanmış yabani bebek çileklerinin ipuçları, lezzetli bir kenarla iç içe. Daha sıradan "plajBu üreticiden gelen ” etiketi, lezzetli bir burun ile turta kızılcık ve ahududuya yol açar. Parlak, lezzetli ve mutlu bir yaz yudumu için her şey yerli yerinde.

Château La Gordonne "Tepe de cuvée" 2021, AOC Provence. "Terroir için doğru" olduğunu iddia eden bu, hızlı bir yudumdan çok, yemekle birlikte düşünülmesi gereken lezzetli ve dünyevi bir şaraptır. Kırmızı meyveli, yaz sonunu hatırlatan, güneşte olgunlaşmış çilekler, roka gibi hoş, hafif acı bir ısırık ile. Damakta biraz ağırlık varsa, bu sizi sonbahar yemeğine taşıyabilir.

Chateau Dakika prestij, 2021, Côtes de Provence. Orta gövdeli bir Provencal rosé stili, biraz yerçekimi ile. Kremalı, tuzlu, ekşi çilek ve turuncu bir dokunuş. Tipik bir anlamsız yaz kaçamağı değil. "M" 2021, Bir ıslık kadar temiz, kardeş şarabı kadar derin değil, Prestige, ama taze bir çilek kokusu verir. Veranda, veranda havuzu veya bir gölet üzerinde kürek çekmek için mükemmeldir. Cotes d'Azur'da yaşamıyorsanız, onu yatınıza çıkarın. Çünkü onlardan birine sahipsin, değil mi? gül ya da 2021, Bu gül üçlüsünde en yüksek fiyat, bu bir ışıltılı açık pembe, bu greyfurt özü ile zıplıyor, lezzetli ve taze. Biraz olgun şeftali, guava gibi tropikal meyveler. Orta gövdeli ve ağızda güzel bir ağırlık.

Domaine Saint Andrieu 2021, Cotes de Provence. Tipik Provence baskısından biraz daha ağır olan bu, bir fırça fırçalanmış otlar ile çilek ve ahududu kokulu (yine garrigue olayı!) Misket limonu ve ıhlamur çiçeğiyle sürülen leziz bir çırpıda. Izgara karides ve irmik ile lezzetli.

Etki Alanı Mourchon “Loubie” 2020, Côtes du Rhone. Tadım panelimin bir üyesi, "Kesinlikle bir bakış açısı var" dedi. Organik Grenache ve Syrah üzümlerinden yapılmış ve çiçek kokulu bir burunla öne çıkan bu daha ağır gül tarzı, yapışkan, baharatlı, dudak şapırdatan bir barbekünün yanında en iyi şekilde görünecek.

La Petite Perriere Rose 2021, Vin de France. Loire Valley gülleri tarzında yapılmış, ancak isimsiz parsellerden (bu nedenle atama) bu %100 Pinot Noir pembesi, oldukça bakır-kuruş bir renk tonu gösterir ve "herkesle iyi geçin" lezzet profilini ifade eder. Partinizdeki en demokratik konuk olacak.

Jean-Luc Kolombo “Cape Bleu” gül, 2021, Rhône. Akdeniz köklerinden bahseden güvenilir bir klasik. %67 Syrah ve geri kalan Mourvèdre, bu yakut kırmızısı greyfurt, ekşi kırmızı vişne kokusu veren süper kuru bir şaraptır. garnitür). Taze ve canlı.

Maison Lorgeril, O de Rosé 2021, Languedoc. Prestijli bir üreticiden %60 Grenache, %35 Syrah ve geri kalan Viognier'den oluşan çok Akdeniz karışımı, sonuncu üzüm oldukça çiçeksi bir nota sağlar. Turta kırmızı meyvelerin yanında kekik ve okaliptüs gösteren bir garrigue vahşiliği var. Bu, ciddi bir değerlendirme ve ciddi baharat isteyen daha beyinsel bir şaraptır. Tandır tavuğu ile eşleştirmem mükemmel bir eşleşmeydi.

Altın gül, 2021, Cotes de Provence. Sulu bebek çilekleri ve karpuz, salı gecesi akşam yemeği için ideal olan bu hafif içeceği tanımlar. Kadının sahip olduğu ve benzer şekilde pazarladığı.