Kuzey İtalya Tarihinin Anlık Görüntüsü

İpekböceği ("önce") ve Prosecco ("sonra") arasındaki ticari geçiş için küçük bir bağlam sağlamak için kuzey İtalya'nın Prosecco üretim alanından "önce" ve "sonra" çekimleriyle başlayayım. Venedik bölgesi.

Aslında o zamanlar Valdobbiadene'de dört ipekböceği fabrikası vardı. Yirminci yüzyılın başlarında ipek üretimi, ekonominin ve daha az geleneksel toplumsal cinsiyet rollerine geçişin önemli bir itici gücüydü: Birazdan göreceğimiz gibi, kadınlar fabrikada birincil işçilerdi ve bazen ilk işçilerdi. hayatlarında zaman, maaş kazandılar ve ev dışında zaman geçirdiler.

Bu ipek ("iplik fabrikası") fabrikalarının en küçüğü, bugün yüksek kaliteli Conegliano Valdobbiadene DOCG bünyesindeki Prosecco üreticilerinden Bortolomiol ailesine ait olan Parco della Filandetta'da bulunuyordu. Bortolomiol, Filandetta mülkünü önemli ölçüde yeniledi ve bölgenin çok popüler köpüklü şarabından esinlenerek şarap turistlerinin akını için hazırladı. Aşağıdaki resim, Nuova Sala'nın 2020'deki "sonra" fotoğrafını göstermektedir.

Bortolomiol, tarihi ipek fabrikasının restorasyonunu tanımlamak için çekici “endüstriyel arkeoloji” terimini kullanıyor ve bu evrimin anlatısının, mülkteki ziyaretçileri ve tadımcıları çeken benzersiz bir giriş noktası olduğunu görmek kolay.

Ancak dikkatimi ve parmaklarımı bilgisayarımdaki “yakınlaştırma” işlevine çeken başka bir görüntü daha var. Parco della Filandertta'daki fabrikanın, tabiri caizse, duvarların içindeki bu tarihi fotoğrafı düşünün.

Tavandan sarkan ışıklardan masalardaki eğirme makinelerine, pencerelerdeki yatay tirizlerden işçi sandalyelerindeki yatay korkuluklara, kadınların uzun siyah saçlarından topuz haline getirilmiş desenlere ve tekrarlara dikkat edin. kadınların çoğunun giydiği önlük veya önlük. Ayrıca çalışanların çoğunun genç olduğuna da dikkat edin. Burada resmedilmeseler de, dokuz yaşındaki bazı kızlar istihdam edildi ve küçük ellerinin mahareti ve büyüklüğü için değer verildi.

“Makaralama” ipek eğirmede en önemli işlemlerden biri olarak kabul edilir. Solucanların kozalarından sürekli bir ipek ipliğinin çekilmesinden oluşur; işçiler, tek tek kullanılabilecek kadar güçlü olmayan birkaç filamenti (veya çok hassas iplikleri) birleştirerek tutarlı bir kalınlık sağladılar. Tek bir koza 1500 metreye kadar iplik üretebilir. Sarma, makineleşene kadar zanaatkar bir uygulamaydı ve bu tür el emeği talebinin modası geçti.

Bu da bizi bugüne ya da kuzey İtalya ticaret tarihi ve endüstriyel arkeolojisinin bu ilgi çekici parçasının "sonrası" kullanımına yaklaştırıyor.

Kendinizi fabrikada çalışan kadınlarla aynı odada görmek, bu fotoğrafların ve bazı başka bağlamların yardımıyla, büyük bir hayal gücü sıçraması değil. Yüz yüze gelen ziyaretçiler için ve ayrıca Bortolomiol Prosecco şişelerini açan uzaktaki konuklar için, birçok farklı düzeyde “öncesi” ve “sonrası” birlikte örülen cezbedici bir anlatı dizisidir.

Kaynak: https://www.forbes.com/sites/cathyhuyghe/2022/02/28/from-silk-worms-to-prosecco-snapshot-of-northern-italian-history/