Tastykake Chocolate Kandy Kakes, Beyan Edilmemiş Yer Fıstığı Nedeniyle 6 Eyalette Geri Çağırıldı

Bu haber gerçekten Kake'i etkiliyor. Flowers Foods, Inc., Tastykake Çikolatalı Kandy Kakes'lerinden bazılarını gönüllü olarak geri çağırıyor. Nedeni çılgınlık. Ya da teknik olarak fındık yerine baklagil olan yer fıstığı. ABD Gıda ve İlaç İdaresi'ne (FDA) göre Tastykake Çikolatalı Kandy Kakes'in bazı paketleri aslında Tastykake Fıstık Ezmesi Kandy Kakes'i içeriyordu. Ve tahmin edebileceğiniz gibi, fıstık ezmesi genellikle fıstık içerir çünkü isimler bu şekilde çalışır. Sorun, paketlerin üzerindeki içerik etiketlerinin üründe yer fıstığı olduğundan bahsetmemesiydi. Yani yer fıstığına alerjisi olan biri, "Hımm, sanırım içinde kesinlikle yer fıstığı olmayan bir Tastykake Çikolatalı Kandy Kake alacağım" diyebilir ve alerjik bir reaksiyondan (potansiyel olarak yaşamı tehdit eden bir reaksiyon) muzdarip olabilir.

Geri çağırmadan etkilenen paketlerin evrensel ürün kodu (UPC) “0 25600 00225 4” ve “Keyfini Çıkarın” tarihi 5 Haziran 2023'tür. Bunları paketinizde, yani Çikolatalı Kandy Kakes paketinizde görürseniz, Eğer yer fıstığına alerjiniz varsa 5 Haziran'a kadar tadını çıkarmak istemeyebilirsiniz. Yani Kake'nizi yemeyin ve onu da yiyin. Bunun yerine para iadesi için iade edin.

Bu geri çağırmanın, 11 Mayıs 2023'te altı farklı eyaletteki perakendecilere dağıtılan ürünleri etkilemesi bekleniyor: Pennsylvania, Delaware, Maryland, New Jersey, Virginia ve Batı Virginia. Elbette bu altı eyaletten birinde olmamanız paketinizi kontrol etmemeniz gerektiği anlamına gelmez. Paketinizin nerede olabileceğini asla bilemezsiniz.

Yer fıstığı alerjileri artık en yaygın gıda alerjileri arasında yer alıyor. Süt, yumurta, balık, kabuklu deniz ürünleri, ağaç yemişleri, buğday, soya fasulyesi ve susamla birlikte FDA'nın dokuz ana gıda alerjeninden biridir. Yer fıstığı alerjiniz varsa, çok az miktarda yer fıstığı yediğinizde bile belirtiler yaşayabilirsiniz. Potansiyel semptomlar arasında kusma, mide krampları, hazımsızlık ve ishal gibi mide-bağırsak sorunları, öksürük, hırıltı, nefes darlığı ve nefes almada zorluk gibi solunum sorunları, şişme, gerginlik ve ses kısıklığı gibi boğaz sorunları ve kurdeşen gibi cilt sorunları yer alır. ve renk kaybı ve baş dönmesi ve kafa karışıklığı gibi diğer semptomlar. En büyük endişe, yaşamı tehdit eden tüm vücudun alerjik tepkisi olan anafilaksidir. Bu, epinefrin (adrenalin) ile acil tedavi gerektirir.

Yer fıstığı alerjiniz olduğundan şüpheleniyorsanız, yer fıstığını ezmeye başlayıp ne olacağını görmeyin. Daha sonra cilt testi veya kan testi isteyebilecek veya ağızdan gıda testi deneyebilecek bir alerji uzmanına görünün. Böyle bir zorluk, yakın tıbbi gözetim altındayken size çok küçük miktarlarda yer fıstığı veya yer fıstığı bazlı ürünler vermeyi gerektirecektir.

Tipik olarak yer fıstığı alerjinizi yönetmenin yolu yer fıstığından kaçınmaktır. Bu kulağa basit gelebilir. Ancak yer fıstığı siyaset gibi olabilir, görünüşte her yerde ve hiç beklemediğiniz yerlerde ortaya çıkabilir. Bu yüzden içerik etiketlerini dikkatlice okumalısınız. Bu da gıda ürünlerinin uygun şekilde etiketlendiğini varsayar.

Dört ila 17 yaş kategorisindeyseniz artık başka bir seçeneğiniz var. FDA yakın zamanda Palforzia'yı yer fıstığı alerjilerini tedavi eden tek oral immünoterapi ürünü olarak onayladı. Tedavi esas olarak bağışıklık sisteminizi yavaş yavaş yer fıstığına maruz bırakır. Bu şekilde bağışıklık sisteminiz bir dahaki sefere fıstık gördüğünde eskisi kadar güçlü tepki vermeyebilir. Palforzia yalnızca her gün aldığınızda işe yarar. Palforzia'yı almayı bıraktığınızda tüm bahisler iptal olur. Ayrıca Palforzia'nın kendisinden dolayı alerjik reaksiyon geçirme ihtimaliniz de var.

Ancak Palforzia'nın fıstık alerjisi için bir tedavi olmadığını unutmayın. Şiddetli yer fıstığı alerjiniz varsa yine de yer fıstığından uzak durmanız ve yanınızda her zaman birkaç epinefrin oto-enjektörü taşımanız gerekecektir. Yine de çok dikkatli olmanız ve etiketleri dikkatlice okumanız gerekecek. Yemek istediğiniz lezzetli şeyi yemenize izin verecek bir yer fıstığı alerjisi tedavisi hâlâ mevcut değil. Bu nedenle, okyanus kıyısında veya başka bir yerde Tastykake yiyorsanız, ağzınıza koyduğunuz şeyin geri çağırmanın bir parçası olmadığından emin olmak için paketinizi kontrol edin.