Genç Tüketiciler Chick-Fil-A, Starbucks ve Chipotle'ı Tercih Ediyor. İşte Neden

Piper Sandler'ın 44'ü^th altı aylık Gençlerle Hisse Almak anketi restoran tercihleri ​​açısından pek sürpriz olmadı.

Ortalama 15.8 yaşındakilerin isteğe bağlı harcama eğilimlerini ve marka tercihlerini vurgulayan anket, Chick-fil-A'nın %1 pay ile demografi için 18 numaralı restoran olmaya devam ettiğini gösteriyor. Starbucks tarafından yakından takip edilmektedir.SBUX
%17'de ve Chipotle %13'te.

Z kuşağının harcama gücü artmaya devam ettiği için dikkate değer olan ankete göre Chick-fil-A ve Starbucks, gençler için tutarlı favoriler. 2021'den bir Bloomberg raporu Bu demografinin yaklaşık 360 milyar dolarlık harcanabilir geliri olduğunu veya üç yıl önce tahmin edilenin iki katından fazla olduğunu gösteriyor.

Anket, gençlerin neden bu markalara yöneldiğini belirtmiyor, ancak Chick-fil-A'nın hizmet, gıda kalitesi ve taşınabilirlik kombinasyonunun yarattığı yüksek müşteri memnuniyeti puanları yıllardır demografide.

Starbucks, 27 milyondan fazla aktif üyeye sahip çılgınca popüler bir sadakat programına ve genel olarak Z kuşağına hitap eden güçlü bir dijital varlığa sahiptir. Unicorn Frappuccino gibi sınırlı süreli özel teklifleri de sosyal medya için çekici bir yem sağlar.

Dijitalden bahsetmişken Chipotle, TikTok içeriği, oyunlaştırma bileşenlerini içeren sadakat programı ve sunduğu özelliklerle muhtemelen daha genç tüketicileri cezbeden uzayda bir juggernaut. metaverse'de artan varlık.

Chipotle'ın TikTok sayfasının 2 milyon takipçisi var (sektördeki sadece McDonald's 2.3 milyonunun arkasında) ve bu gençler için çok önemli. Piper Sandler anketine göre, TikTok %38 pay ile favori sosyal platform olarak liderliğini genişletirken, Snapchat %2 pay ile 30. ve Instagram %3 pay ile 20. sırada yer aldı.

“TikTok, favori genç uygulaması olarak Snapchat karşısında liderliğini genişletti ve Instagram üçüncü sırada kaldı. Ancak Instagram, aylık kullanımda liderliğini sürdürüyor. Ortalama olarak, gençler sosyal medyada 4.4 saat harcadılar” Edward Yruma, kıdemli araştırma analisti, yaptığı açıklamada.

Meta veri deposu parçası da daha genç tüketicilere ulaşmak için daha kritik hale geliyor. Dijital alandaki kullanıcıların yüzde altmışı Z kuşağıdır ve nesil yaklaşık olarak günde sekiz saat veya daha fazla çevrimiçi.

İlginç bir şekilde anket, Z kuşağının çevre, kürtaj, ırk eşitliği ve enflasyon gibi konularla ilgilenen “bilinçli bir nesil” olduğunu belirtiyor. Çoğu büyük restoran şirketi çevresel nedenlere ek kaynaklar ayırdı, ancak çok azı kürtaj tartışmasına atladı. Bununla birlikte Starbucks, sağlık planına kayıtlı çalışanların kürtajla ilgili seyahatlerini tazmin edeceğini açıklayan ilk ulusal zincir oldu.

Anket herhangi bir ayna küresi tahmini sağlıyorsa, bitki bazlı et piyasası tehlikeli bir durumda olabilir. Piper Sandler'a göre gençler daha az bitki bazlı et yemeyi planladıklarını söylüyor. Bitki bazlı et tüketen gençlerin %14'ünün %23'ü daha az yemeyi planlıyor ve bu oran 17 sonbaharında yapılan ankette %2021'ydi.

Bu anketten elde edilen nihai yiyecek servisi, gençlerin harcamalarının son birkaç yılda arttığı ve bunu yapmaya devam ettiğidir. Bu demografiden yapılan harcamalar yıldan yıla %3 arttı ve ebeveynlerin harcamalarına katkısı bahardan bu yana %1 arttı. Üst gelir düzeyindeki gençler için yiyecek, erkeklerin en önemli harcama öncelikleridir. Bir restoran işletmecisi bu artan harcamalardan yararlanmak istiyorsa, belki de bunu yapmanın en iyi yolu bir Apple ürünü kullanmaktır; gençlerin %87'si bir iPhone'a, %31'i ise bir Apple Watch'a sahiptir.