2022'nin En İyi Yeni İskoç Viskisi

Noel'e daha bir ay varken, tatil hediyesi alma sezonu resmen tüm hızıyla devam ediyor. Arkadaşları ve sevdikleri için en uygun hediyeyi hayal etme mücadelesi veren birçok insan için zorlu bir dönem olabilir. Neyse ki, arkadaşlarınız ve sevdikleriniz viski meraklısıysa, böyle bir sorununuz yok. Çünkü - spoiler uyarısı - sadece viski istiyoruz. Gerçekten belirlemeniz gereken tek şey, o şişeye ne kadar harcamak istediğinizdir. Bu soruyu cevapladıktan sonra, aşağıda derlediğim listeye bakın. Makul fiyattan kesinlikle çılgına kadar değişen geniş bir tek malt kesiti içerir. Onları birbirine bağlayan ortak nokta, hepsinin nispeten yakın zamanda piyasaya sürülen istisnai sıvılar olmasıdır. İyi tatiller ve iyi avlar.

Dalmore 14 Yıllık Highland Single Malt Scotch — 90 Dolar

Dalmore, ultra lüks viskide kayan yazı isimlerinden biridir. Yani, 1951'den kalma altı şişe içeren Decades koleksiyonu.Sotheby's müzayedesinde 1.124 milyon dolara satıldı. Şans eseri, markanın meşhur sulu sıvısını çok daha ucuza tadabilirsiniz. Bu yılın başlarında Pedro Ximenez fıçılarında ilk sürümünün lansmanı tamamlandı. Marmelat ve kakao ile dolup taşan 14 yıllık bir malt. Ve 94 Ultimate Spirits Challenge'da 100 üzerinden 2022 gibi etkileyici bir puan alarak meraklıları arasında şimdiden büyük bir hit oldu.

Tomatin Portekiz Koleksiyonu — 102 Dolar

8 Eylül 2006'da Highland içki fabrikasında üçlü bir malt distilat serildi. 8 yıl sonra, stok 3 tip ikincil fıçıdan birine bölündü ve 7 yıl daha yaşlanmaya bırakıldı. Port Edition, sert çekirdekli bir meyve sersemleticidir. Moscatel Sürümü daha çok zencefil ve narenciye ile ilgilenirken, Madeira Sürümü tamamen karamela ile ilgilidir. Her biri, sürekli olarak gözden kaçan bir üreticiden 15 yıllık meyve suyu için sağlam bir pazarlık olarak tek başına duruyor. Bununla birlikte, kendinizi özellikle hayırsever hissediyorsanız, tüm seti viski seven sevgilinize hediye edin ve fıçı seçiminin lezzet oluşumu üzerinde ne kadar etkili olduğuna dair lezzetli bir ders alacaklar.

Royal Brackla 18 Yaşındaki Palo Cortado Kaplama — 300 Dolarherried maltlar, viski meraklıları için pek de yeni değil. Aslında, çoğu zaman en çok aranan bekar maltlar, eski şeri fıçılarında olgunlaştırılmış olanlardır. Ancak bu fıçıları tatlandırmak için kullanılan şeri türü tipik olarak PX, Oloroso ve hatta Amontillado veya Fino'dur. Royal Brackla'nın 18 yaşındaki teklifi çok daha nadir Palo Cortado fıçılarda tamamlandı. Sonuçlar karmaşık ve zorlayıcıdır. Hafifçe ısınan narenciye ve karanfil bitişli, dram formunda kremalı soda gibi. Hayatınızdaki İspanyol müstahkem şarap hayranları için eşsiz bir yudumlama deneyimi. Hepimizin birkaç tane var.

Bruichladdich Octomore Sürümü 13.3 —330 Dolar

Hayatınızdaki taş kafalılar için, bir şişe Octomore her zaman hatırı sayılır bir neşeyle açılacaktır. Ancak bu, camda 129.3 PPM ile övünen daha da fazla kutlama sebebidir. Bu sizin için hiçbir şey ifade etmiyorsa, merak etmeyin, onlar için tamamen etkileyici olacaktır. Ek olarak, Islay'de yetiştirilen arpadan, en sonunda işlendiği içki fabrikasına bir taş mesafesindeki tek bir çiftlikte damıtıldı. Eski Amerikan viski fıçılarında şekillendi ve ardından hem Fransa hem de İspanya'dan Avrupa meşe fıçılarında ikincil olgunlaşma izledi. Başka bir deyişle: bu bir canavar… Ama dünyevi, sofistike bir tür canavar.

Glenturret İçki Fabrikasından 44 Yıllık Son Damla — 5450 Dolar

Bu evrensel olarak övülen bağımsız şişeleyicinin 27. sürümü, çağlar için bir tanesidir. Birincisi, dünyanın en eski viski içki fabrikası olarak savunulabilir bir iddiaya sahip olan bir yayla üreticisi olan The Glenturret'ten geliyor. Malt üreticileri, 1775'te burada başladıklarından beri oldukça fazla uzmanlık kazandılar. Ve bu coşkulu meyveli viski, yaklaşık 44 yıl eskirken oldukça bilgelik kazandı. Aşırı olgunlaştırılmış şeftali ve erik açısından zengin, 90 derecelik bir oranda yudumlanabilir. İşin acı tarafı, bu sıvıdan şimdiye kadar sadece 163 şişe olacak... Ve kesinlikle şimdiye kadar iyi bir miktarı tüketildi. Yapabiliyorken değer ver.

Bowmore Arc-52 — 75,000 Dolar

Bu listede işlerin çığrından çıkacağı konusunda seni uyarmıştım. Bunu bir vaat olarak mı yoksa bir tehdit olarak mı okuduğunuz, çoğu arabadan daha pahalı olan 52 yıllık bir bekar malt hakkında ne düşündüğünüzün bir göstergesi olabilir. Uygun bir şekilde, bu sürüm aslında çok katlı Islay viski markası ve Aston Martin arasındaki bir işbirliğidir. Ultra lüks viskinin ultra lüks bir araçla tam olarak ne ilgisi var? Yeni başlayanlar için, kristal sürahinin çarpıcı konturları aslında bir Vantage spor otomobilinin aerodinamik kenarlarını çağrıştırıyor. Ayrıca, bu kutsal sıvıyı koruyan metalik kapağı açmak için kelimenin tam anlamıyla bir fob'a ihtiyacınız var. Kısacası, viski dünyasında gördüğünüz hiçbir şeye benzemiyor. Ve 60'lar dönemi Bowmore'a özgü canlı tropikal notaları içinde tutar. 52 yıl boyunca iki parça halinde olgunlaştırıldı: Amerikan meşe domuz kafası ve Avrupa şeri izmaritleri bir araya getirilerek 100 şişe yapıldı. Bu yıl 50 ve 50'te 2023 tane daha piyasaya sürülecek. Vroom vroom.