Bu Sonbaharda San Francisco'da Yeme İçme En İyi Yerler

Heyecan verici yiyecek ve içecek söz konusu olduğunda, San Francisco sahnesi her zaman maça gelir. Ancak bu düşüş, bazı göreceli yeni gelenlerin adımlarını yeni atmaya başladıkları için şehir için özellikle hayırlı bir zaman gibi geliyor. İster uzun zamandır yerel bir turist olun, ister hevesli bir turist olun, not almalısınız. İşte şu anda nereye gitmeniz gerektiğine ve oraya vardığınızda ne sipariş etmeniz gerektiğine daha yakından bakın.

ChezChez (584 Valencia Caddesi)

Bu eğlenceli Avrupa aksanlı bistro/barın Mission'da açılmasından bu yana neredeyse bir yıl geçti ve yine de şimdiden bir mahalle fikstürü gibi hissettiriyor. Bunların bir kısmını, ortak sahibi ve mütevazi içecek gurusu Drew Record tarafından sağlanan keyifli havaya kadar tebeşirleyin. Aperatif dostu kokteyllerini daiquiris, spritzler ve kanlı içecekler dahil olmak üzere her birinde alkolsüz bir varyasyonla geniş kategoriler halinde gruplandırıyor. Ve eski mahzeninde, kelimenin tam anlamıyla başka hiçbir yerde bulamayacağınız fermente hazineler bulunur. Şef Timmy Malloy'dan ilham alan küçük tabakları (kızarmış patates ponponları ve domuz göbeği porchetta gibi) attığınızda, formülün kusursuzluğunu anlıyorsunuz. Ve canlı eğlenceye sahip bir açık veranda (ara sıra twerking demoları dahil) kesinlikle zarar vermez.

Bunu al: Plantation Rum, hindistancevizi ve çarkıfelek ile harmanlanmış Tropikal Daiquiri. Ve kesinlikle ChezChez Patateslerin üzerinde uyumayın.

Ilcha (2151 Lombard Caddesi)

Marina'nın en yeni hotspot'u, Kore bar yemekleri için bir yer olarak kendini gösteriyor. Ve sıradan olsa da, yaratıcılığa ve cana yakınlığa hiçbir şey vermez. Bulgogi tator tots, mozzarella dolgulu pirinç keki şiş, kızarmış deniz yosunu böreği burada ağır rotasyondaki atıştırmalıklardan sadece birkaçı. Kolay içimli soju ile yıkanmak için yalvaran türden bir ücret. Neyse ki Ilcha, Bay Area'nın herhangi bir yerindeki en kapsamlı Kore likör listelerinden birine sahiptir. Burada temel bir highball hazırlığının ötesinde gelişmiş miksoloji bulamasanız da, sizi bir düzine tekrar ziyareti boyunca keşfetmeye devam etmeye yetecek kadar berrak ruh şişeleri var.

Bunu al: Eğer öyleysen Gerçekten mi açsanız, pirinç kekleri ve krizantem ile soya ile marine edilmiş waygu sığır eti güveci Bulgogi Jeongol'u deneyin. Yavaş Köy Makgeolli ile yıkayın.

Kaiyo Çatısı (701 3. Cadde)

Bu Nikkei standının ikinci lokasyonu, Şubat ayında SoMa'daki Hyatt Place Hotel'in tepesinde açıldı. Nefes kesen silüet manzarası ve basketbol sahasına yakınlığı, haftanın çoğu gecesi için zor bir rezervasyon yapıyor. Ama burası sadece konumdan çok daha fazlası var. Yani: güçlü bir ceviches ve tirradito seçimi; yaratıcı eklentilerle ezilebilir suşi ruloları; ve Pisco bazlı kokteyllerden oluşan harika bir koleksiyon. Sake hayranları, kolayca gezinen dijital menülerindeki seçeneklerin çeşitliliği ile de cesaretlenecek.

Bunu al: Baharatlı kişniş leche de tigre ile Hamachi Tiradito. Harika bir derinliğe sahip bir mezcal ve amaro karışımı olan Porco Rosso ile eşleştirin.

Fantastik (22 Franklin Caddesi)

Bu Hayes Valley hiti, muhtemelen bugünlerde şehirdeki en çok konuşulan restoran. Neden? Niye? Çünkü çok lezzetli. Karı koca ortak sahipleri Emily ve Robbie Wilson, çiğ, terbiyeli ve kurutulmuş balıklara odaklanan bir menü geliştirdi. Sunumlar ayrıntılı olabilir (sizin havyar pastasına bakıyoruz) ancak gerçek lezzet söz konusu olduğunda proteinler şüphesiz gösterinin yıldızları. Ayrıca, yengeç yağı ile çırpılmış tereyağı veya ıstakoz velouté eşliğinde ev yapımı ekşi somunlar içeren, şehirdeki en iyi ekmek servisini de sunmaktadır. Şarap listesi, bu düzensiz alt tonları bir tişörte uyacak şekilde küratörlüğünü yaptı. Ve oda, 70'lerin ortasındaki bir kayıt stüdyosu gibi görünmek için zahmetsizce tasarlandı. Kesinlikle bir vibe.

Bunu al: Çiğ deniz ürünleri menüsündeki herhangi bir şey, sunucunuzun önerdiği yüksek asitli beyaz şarabın bir kadehiyle eşleştirilir.

Gott's Roadside (Bir Feribot Binası, Embarcadero)

Bu noktada kesinlikle yeni bir şey yok. Aslen 20 yıldan daha uzun bir süre önce Napa Vadisi'nde kurulmuş, bir Bay Area burger kurumuna dönüşmüştür. Yine de, mevsimlik BLT'lerini denemek için bu sonbaharda Feribot Binasının kalabalığına meydan okumak isteyeceksiniz. en azından bir kere- daha fazla değilse. Kalın organik yadigarı domates dilimleri ve Kuzey Kaliforniya'nın kendi pastırması ile yapılır. Zoe'nin Etleri, Haas avokadoları ve ev yapımı limonlu mayonez, hepsi kızarmış ekşi mayalı çörek üzerinde. Yanında sarımsaklı patates kızartması ile mükemmellik.

Bunu al: BLT, tabii ki… Hâlâ mevsimindeyken (eğer değilse Kimchi Burger). Ve taslakta bir bardak Pliny the Elder çift IPA.