Alkolsüz İçecek Pazarı 11'de 2022 Milyar Doları Aştı

Son birkaç yıldır tüketiciler, ister içki içmekten kaçınarak, ister alkolsüz içecekleri yudumlayarak veya kaplan çizgileri çizerek - alkolsüz içecekler ile normal güçlü içecekler arasında geçiş yaparak, daha bilinçli içme pratiği yapıyorlar.

2022'de, 7 önemli küresel pazarda alkolsüz ve düşük alkollü içecek satışları hacim olarak %10'den fazla artarak 11 milyar doları aştı. IWSR Drinks Market Analysis'e göre bu, 8'de gösterilen 2018 milyar dolardan daha yüksek.

Büyüme hızının, 7 ile 5 arasındaki %2018'lik YBBO'ya kıyasla %2022'lik YBBO'da devam ederek son dört yılın hızını aşması bekleniyor.

IWSR İçecek Piyasası Analizi Alkolsüz ve Düşük Alkolsüz Bölüm Başkanı Susie Goldspink, "Dinamik alkolsüz/düşük alkol kategorisi, tüketiciler alkolsüz içecekler ve su gibi içecek kategorilerinden seçildiğinden artan satış büyümesi için fırsatlar sunuyor" diyor. "Marka sahiplerinin alkol kullanmayanları işe alma fırsatı var."

IWSR, tat, üretim teknikleri ve 'tüketim durumlarının çeşitlendirilmesi' kategorisinin büyümesini sağlayan bir genişlemeden bahsediyor.

Bu rapor için Avustralya, Brezilya, Kanada, Fransa, Almanya, Japonya, Güney Afrika, İspanya, Birleşik Krallık ve ABD dahil olmak üzere on pazar incelenmiştir.

Kategorideki büyüme için alkolsüz kategoriyi dikkate alın — sektörün toplam kategori büyümesinin %90'ından fazlasını oluşturması bekleniyor. Alkolsüz ürünler 9'de %2022 büyüdü.

Goldspink, "Daha fazla insan belirli durumlarda alkolden kaçınmayı tercih ettikçe - veya tamamen alkolden uzak durdukça - alkolsüz alkol, hiç/düşük kategorideki payını istikrarlı bir şekilde artırıyor" diyor Goldspink.

"Çoğu pazarda alkolsüz ürünler, düşük alkollü içeceklerden daha hızlı büyüyor" diye devam ediyor. "Japonya ve Brezilya gibi bunun geçerli olmadığı ülkeler, düşük hacimli, erken aşamadaki düşük alkollü pazarlardır."

Şu anda dünyanın en büyük alkolsüz ve düşük alkollü pazarı olan Almanya en umut verici olanı gösteriyor. Ancak pazar mücadele ediyor ve IWSR, Almanya'nın pazarın olgunluğu nedeniyle büyümenin yavaşlamaya başlayacağını tahmin ediyor.

IWSR, Avustralya, Kanada ve ABD'nin 2026 yılına kadar çift haneli hacim büyümesi görmesini bekliyor.

Raporun diğer büyük çıkarımları:

Alkolsüz Bira: NA kategorisinin büyümesine en büyük katkı (%70) alkolsüz bira ve elma şarabıdır. ABD ve Japonya, alkolsüz RTD'ler (içmeye hazır) için en büyük pazarlardır. Raporda, "Marka sahipleri yeniliğe yatırım yaptıkça ve ürünlere perakendeciler ve ticarette daha fazla yer verildikçe, alkolsüz içkiler daha dinamik bir büyüme görecek" diyor.

Daha Olgun Tüketiciler: Y kuşağı, sıfır ve düşük tüketici yaş grubudur. IWSR, bu yaş grubundaki tüketicilerin alkollü ve alkolsüz (veya düşük) arasında geçiş yapmaktan hoşlandığını tespit etti — alkolsüz veya düşük alkollü ürünlerin tüketicilerinin %78'i standart alkol de içiyor. Alkol kullanmayanlar - hiç içmeyenler - şu anda hiç alkol almayan ve az alkol tüketen tüketicilerin %18'ini oluşturuyor. 9 pazardan 10'unda çekimser kalanlarda artış görülüyor.