Bu Eski NFL Yıldızı Zanaat Tekila Dünyasında Hareket Ediyor

Jim Bob Morris büyük bir tekila hayranıdır. O yalnız değil. Agave ruhunun ABD satışları 9'de 2020 milyar doları aştı. Küresel olarak, var olan en hızlı büyüyen likör kategorilerinden biridir. Ve bugün ürün kaplama raflarının yoğunluğuna rağmen, Morris masaya yeni ve heyecan verici bir şey getirebileceğine inanıyor. Eski sporcu yanlısı, başarılı bir gıda paketleme işine başlamak için 1990 yılında NFL'den ayrıldı. Yakın zamanda iyi arkadaşı ve NHL savunma oyuncusu ile ortaklık kurdu.Chris Chelios çalıştırmak El Bandido Yankee.

"Ultra premium el yapımı tekila" olarak faturalandırılan sıvıları katkısızdır ve kullanılan agavın olgunluğu ve ana damıtıcının uzmanlığı yoluyla kendini ayırmayı amaçlar. Karina Rojo. Jalisco'nun dağlık bölgelerindeki El Viejito Distillery'de Rojo, çoğunlukla erkeklerin egemen olduğu bir alanda kusursuz bir ün kazandı. El Bandido, çalışmalarını sınırın kuzeyinde sergileyen ilk büyük marka olacak.

Morris bu sürecin bir parçası olmaktan heyecan duyuyor. ile özel bir röportajda Forbes bu ortaklık hakkında daha fazla konuşuyor, bunu yapan insanlara nasıl geri veriyor ve El Bandido'nun neden tekila oyununda ciddi hamleler yapmaya hazır olduğunu düşünüyor.

Tekila dünyasına nasıl geldiniz? 

Jim Bob Morris: Ben bir tekila tiryakisiyim ve kurucu ortağım Chris Chelios ile birkaç tur fazla içki içtikten sonra, katkı maddelerinin tadına bakmadığımız bir tekila bulamadığımızı hissettik ve başlama fikrimiz oldu. kendi markası. Hem iş hem de ambalaj endüstrisinde yılların deneyimine sahibim, bu nedenle vizyonumuzu hayata geçirecek altyapıya sahip olduğumuzu biliyordum.

Chelios aynı zamanda büyük bir tekila hayranı mıydı?

: Futbol kariyerimi bitirdikten sonra, Chris'in Chicago Blackhawks için büyük bir yıldız olduğu Chicago'da yaşadım. Ara sıra ona rastlar ve sponsor olduğu birçok hayır amaçlı golf etkinliğini içeren hayır etkinliklerine katılmaya başlardım. Golf gezilerinden sonra Chicago'daki barlarda içki içiyorduk ve tekila her zaman tercih edilen içkiydi. Chris'in aslında tekila içmemde büyük etkisi oldu. Beni 20'li yaşlarımda içmeye alışkın olduğumdan daha yüksek bir tekila ile tanıştırdı. Burbon, viski, viski ve şarap çalıştığım için her zaman alkollü içki endüstrisinin iyi bir öğrencisiydim. Piyasadaki çeşitli tekilalar ve her birinin süreçleri ve nüansları hakkında daha fazla şey öğrenmeye başladıkça, kendi markamızla neyi başarmak istediğimiz konusunda daha iyi bir fikre sahip olmaya başladım: hiçbir katkı maddesi veya tağşiş içermeyen doğal bir tekila.

Bu günlerde bir sürü yeni tekila çıkıyor. El Bandido'yu öne çıkaran nedir?

: Köşeleri kesmiyoruz ve tekilamızın nasıl ve nerede üretildiği konusunda tamamen şeffafız. ile ortak olduk El Viejito Damıtımevi Jalisco'da sürece, insanlarına ve toprağa bağlılıkları nedeniyle ve hatta ortaklaşarak bir adım daha ileri götürdüler. KUTSAL [bir 501c3 kar amacı gütmeyen] agavımızı yetiştiren insanlar ve topluluklar üzerinde olumlu bir etki yaratmak. Tüm tekilalarımız, Atotonilco El Alto, Jalisco'da, inanılmaz usta damıtıcımız Karina Rojo altında baştan sona el yapımıdır. Asırlık tekila yapım geleneklerini kullanıyor; Özenle seçtiğimiz mavi weber agavımızı taş fırınlarda 40 saat yavaş kavurup, bakır kaplarda iki kez damıtıyoruz. Daha fazla iyileştirme için tekila, imza niteliğindeki pürüzsüz bir yüzey elde etmek için oksijenlenir. Tekilamıza gerçekten doğal ve temiz bir tat veren tam olgunlaşmamış agav kullanmıyoruz.

Ürününüzü geçen yıl Chicago'da piyasaya sürdünüz. o'İnsanların tekila denilince akla ilk gelen şehir olması gerekmez. Neden orada? Ve genişlemeye çalışırken marka stratejisi hakkında bize ne söyleyebilirsiniz? 

: Chicago, El Bandido Yankee'nin başlamasında büyük rol oynadı ve orada birlikte çalıştığımız barlara, restoranlara ve distribütörlere destekleri için çok minnettarız. Chris'in memleketi olarak Chicago, doğal bir uyum gibi geldi. Stratejik olarak girdiğimiz her eyalet için bir dağıtım planı geliştiriyoruz ve şehir bazında da bir strateji geliştiriyoruz. 2021'de El Bandido Yankee Illinois, Michigan, Teksas ve Kaliforniya'da piyasaya sürüldü. Daha sonra Missouri, Wisconsin, Nevada, Florida ve Colorado'da lansman yapacağız.

Önümüzdeki yıla baktığınızda marka için sırada ne var?

: Büyümeye devam ediyoruz ve herkesin Bandido'yu kırma şansına sahip olmasını istiyoruz. 2022, marka genişlemesi için büyük bir yıl olacak ve yıl geçtikçe hem dağıtım hem de pazarlama açısından bizi daha fazla yerde görmeye başlayacaksınız. Ayrıca hizmet verdiğimiz eyaletlerin her birinde birkaç büyük önemli etkinliğe dahil olmayı planlıyoruz. 2022'nin sonuna kadar ABD'deki tüm büyük şehir pazarlarında ve Meksika'da olmak istiyoruz.