2022 tatil sezonu, şimdiye kadarki en kötü ABD salgını henüz kontrol altına alınmadığı için kuş gribinin harap ettiği birçok sezonun ilki olabilir.
HŞükran Günü masasında veya herhangi bir masada bir durgunluk varsa, bir sohbet başlatıcı var: Bu yıl kuş gribi tarafından öldürülen Amerikan kuşları, tatil ziyafetleri için kesilen hindilerden daha fazla.
Yakın bile değildi. Bu Şükran Günü'nde 46 milyondan fazla hindinin pişirilmesi beklenirken, 50 milyondan fazla kuş grip nedeniyle öldü veya öldü. Bu, ABD'nin şimdiye kadar gördüğü en kötü virüs salgını.
Salgın o kadar kötüye gitti ki ABD Tarım Bakanlığı, 20 kilonun üzerindeki büyük hindileri bulmanın zor olacağı konusunda uyardı.
Can alıcı nokta: Kuş gribi, ABD kümes hayvanı tedarikini azaltmış değil. Sektör uzmanları, sıcak yaz aylarında salgının hafifleyeceğini düşündüler ama öyle olmadı. Virüs devam ettiğinden, çiftçiler artık kuş gribinin görünürde çok az bir sonla birlikte günlük yaşamın bir parçası olabileceği gerçeğiyle boğuşmak zorunda kalıyor.
HTS Commodities piyasasını takip eden yatırım bankacısı Walter Kunish, "Kuş gribi, iş dünyası ve tüketici için ekonomik bir felaket oldu" dedi. Forbes. "Hala ortalığı kasıp kavuruyor."
Bazı hindi çiftçileri, işlerinde kalmaları gerekip gerekmediğini sorguluyor; Sigorta poliçeleri genellikle kuş gribini kapsamaz. Bu, özellikle kuzeybatı Minnesota gibi göçmenlerin uçuş bölgesi boyunca yer alan üreticiler için zor, çünkü bu, virüsün yayılması için bir kanal. Kunish, daha küçük operatörler sektörden çekilmeye başladığında, daha büyük oyuncuların daha fazla kontrole sahip olduğunu söyledi.
Kunish, "Kuş gribi, kümes hayvanı endüstrisine karşı çalışan mükemmel bir değişkenler kokteylinin bileşenlerinden biridir" dedi. "Daha küçük üreticilerden uzaklaşan ve daha fazlasını kurumsal bir ortama doğru iten bir sektörü yeniden ayarlamak için bir bileşen."
Yaklaşık 8 milyon hindi, yani ülke arzının kabaca %4'ü kuş gribinden öldü veya yayılmasını durdurmak için itlaf edilmesi gerekti.
Virüs, 40 yılın en kötü enflasyonunu körükledi. ABD gıda perakendecilerinin çoğunda fiyatları ve makbuzları tarayan NielsenIQ verilerine göre, süpermarketlerde pound başına ortalama fiyat geçen yıla göre %12 artarak pound başına 4.60 doların biraz üzerine çıktı. Amerikan Çiftlik Bürosu, 2022'nin Plymouth'tan bu yana en pahalı Şükran Günü olacağını söylüyor.
En çok hindi üreten eyalet Minnesota, en kötü etkilenenler arasında yer aldı. Amerika'nın en büyük ikinci hindi üreticisi olan Jennie-O, burada bulunuyor ve üretimin 30'e kıyasla %2021 düşmesini bekliyor. Kuzey Carolina merkezli en iyi yapımcı Butterball, sezonun başlarında sürülerinin o kadar da kötü olmadığını söyledi. hasarlı. Butterball hindilerinin yaklaşık yüzde yarısı hastalandı - ülke çapındaki toplam kuş gribi vakalarının yaklaşık %3'ünü oluşturuyor.
Georgia'da 3,200 dönümlük merada hindi, tavuk ve ördek sürüleri yetiştiren dördüncü nesil çiftçi Will Harris, "Görünürde gerçek bir rahatlama yok" dedi.
Büyük, kapalı üretim tesisleri kuş gribinin yayılmasını sağlarken, hayvanlar arasında aşırı kalabalıktan kaynaklanan stres de katkıda bulundu. Yine de, yatırımcı ağı Farm Animal Investment Risk & Return tarafından Şubat ayında yayınlanan araştırmaya göre, dünyanın en büyük 63 et, balık ve süt ürünleri firmasının yaklaşık %60'ü bir sonraki pandeminin çiftliklerinden birinde kuluçkaya yatmasını önlemek için adımlar atmıyor. veya Birleşik Krallık merkezli ve 48 trilyon dolarlık varlıklarla desteklenen FAIRR. Kuş gribi insanlara bulaşabilir ve bu yıl birkaç işçinin hastalandığı vakalar oldu.
Harris'in kuşları, fabrikada yetiştirilen türlerden daha güçlü ve eyaletindeki bazı sürülerde hastalığa yakalanmasına rağmen bir salgın yaşamadığını söyledi. "Buna daha duyarlı olan kuşlar, neredeyse hermetik olarak kapatılmış bir ortamda süper hapsedilmiş durumda" dedi. Forbes. "Çok fazla doğal bağışıklığa sahip değiller."
Şükran Günü'nde yenen hindilerin çoğu yıl boyunca hasat edilir ve dondurulur, bu da virüsün sekiz aylık yayılımının bu kadar etkili olmasının bir nedenidir.
Salgın, o zamana kadarki en büyük ABD kuş gribi salgınında 2015 milyon kuşun öldürüldüğü 50 yılında rekor kırdı. O zamanlar virüs yazın etkisini kaybediyor ve sonbaharda geri dönmüyordu, bu nedenle Şükran Günü ve tatil kuşları üzerindeki etkisi sınırlıydı. Bu yıl, bu yazın başlarındaki büyük salgınlara kısa bir aradan sonra, vakalar hızla geri geldi. Virüs uzaklaşacak gibi görünmüyor.
Türkiye çiftçileri şimdi, daha fazla salgının, tesisleri ısıtmak için daha yüksek maliyetlerin yanı sıra ulaşım ve yem için harcanan daha fazla paranın olduğu, sert geçebilecek bir kışa hazırlanıyor.
Cornell Üniversitesi'nden gıda ve tarım ekonomisti Bradley Rickard, "gribin ölmesi gerekiyordu ve şimdi daha fazla vaka görüyoruz" dedi. “Artık sadece belirli eyaletlerde veya ABD'de izole değil. Sürekli bir tıkırtı oldu.
FORBLARDAN DAHA FAZLASI
Kaynak: https://www.forbes.com/sites/chloesorvino/2022/11/23/this-thanksgiving-be-grateful-the-turkey-on-your-table-avoided-avian-flu/