(sağ üst) Kuraklık uzun süredir devam ediyor. Geçen yıl, California Central Valley'deki meyve bahçesi çiftçileri, susuzluktan ölmekte olan ağaçları yok etti. Bu yıl, birçok çiftçi aynı şeyi yaptı.
Aşırı hava koşulları ve yüksek yakıt fiyatları, Amerikan gıda üreticileri için yıldırıcı engeller oluşturuyor, ancak iyi haber şu ki, buğday ve soya verimleri geçen yıla göre arttı.
By Chloé Sorvino
LYaz yağmuru, Nebraska'lı çiftçi Kevin Fulton'u ekinleri için su bulmak için yer altına inmeye zorladı. Mükemmel bir çözüm değil: Fulton'un devreye girdiği Ogallala Akiferinde, Fulton'un bulunduğu yerde değil, bazı bölgelerde pompalama kısıtlamaları var. Çünkü akifer kuruyor.
Kuraklık, ölümcül parmaklarını Kaliforniya'dan Mississippi Nehri'nin doğu yakasına kadar uzatırken - kıtanın geniş bir bölümü, besi sığırlarının dörtte üçü ve sebze, meyve ve kuruyemişlerinin % 70'i de dahil olmak üzere Amerika'nın gıdasının çoğunu üretiyor - çiftçiler ve çiftlik sahipleri çifte darbeyle karşı karşıya. Su bulmak için daha uzağa gitmeleri gerekiyor ve daha yüksek yakıt maliyetleri onları gökten gelmeyenleri pompalamak için daha fazla ödemeye zorluyor. Fulton, bu çıkmazın sulanmayan araziye olanlardan daha iyi olduğunu söylüyor.
"Bu tür şeyler bazen çiftçileri aşırıya kaçar."
Miras aldığı araziyi 28 yıllık çiftçilik emektarı Fulton, “meralar yanıyor” dedi. Forbes. “Bazıları hiçbir şey üretmeyecek ve verimler büyük ölçüde azaldı. Bu sizi zihinsel olarak yıpratıyor. Sulamayı sürdürmek için çok çalışıyorsun. Bu moral bozucu. Bu tür şeyler bazen çiftçileri sınırların dışına itiyor.”
Sadece çiftçilerin ve çiftçilerin kahramanca çabaları, kavrulmuş ABD'de süpermarket raflarının tedarik edilmesini sağladı. Öyle olsa bile, kuraklık tüketiciler için pahalıdır ve seçimlerini sınırlar. Yüksek üretim maliyetlerinin neden olduğu enflasyon, ülkenin geniş bölgelerine sıcak ve kuru hava hakim olduğu sürece devam edecek. Geçimini tarımdan sağlayan birçok insan, en tehlikeli mevsim olan yaz mevsiminin koşullarının gelecekte de devam edeceğinin farkındadır.
Endişeli Bilim Adamları Birliği'nin baş iklim uzmanı Kristy Dahl, “Son yıllardaki tehlikeler acımasızdı” dedi. Forbes. “'Tehlike mevsimi' için daha iyi hazırlanmamız gerekiyor, aksi takdirde her yıl giderek daha fazla hazırlıksız yakalanırız. İklim değişikliği giderek kötüleşiyor.”
Kuraklığa rağmen - bazı yerlerde, en kurak koşullar 1,000 yıldan daha eskiye gidiyor - Amerikalı üreticiler, olabilecekleri kadar kötü olmayan tahmini bir hasat getirmeyi başardılar. ABD Tarım Bakanlığı'na göre, soya fasulyesi üretimi aslında 2'den itibaren %2021 artacak ve Rusya'nın önemli bir buğday üreticisi ülke olan Ukrayna'ya karşı kışkırtılmamış savaşının ardından küresel talep arttığı için buğday geçen yıla göre %8 arttı.
Endişe, USDA'nın 5'den itibaren %2021 düşeceğini tahmin ettiği mısır hasadı, geçen yıla kıyasla iyi veya mükemmel olarak sınıflandırılan arzın daha az olması. Yine de USDA, California, Iowa, Washington ve Wisconsin'de rekor düzeyde mısır rekoltesi öngörüyor.
Amerikan Çiftlik Bürosu Federasyonu tarafından geçen yıl ankete katılan Amerikan gıda üreticileri, tehlikeli derecede kuru koşullardan şikayet etti. Ağustos 2022'de ankete katılan çiftçiler ve çiftçiler, koşulların hemen hemen aynı veya daha kötü olduğunu söylüyor.
Çiftçilerin yaklaşık dörtte üçü, kuraklık nedeniyle hasat veriminde bir düşüş görürken, %37'si geçen yılki %24'ten, su eksikliği nedeniyle hiçbir şey üretmeyen tarlalar üzerinde çalıştıklarını söyledi. Ülke çapında meyve bahçesi çiftçilerinin üçte biri ve Kaliforniya'da %50'si, 17'de %2021'lik bir artışla ağaçları söktüklerini söyledi. Çiftlik Bürosu, bir vakada, bir California üreticisinin tüm meyveleri beş dönümlük genç araziye bıraktığını söyledi. Cabernet üzümleri, asmaların susuz yaşamasına yardımcı olur. Bu, çiftçinin bu asmalardan hiçbir geliri olmamasını sağladı.
Çiftlik Bürosu'na göre, benzer önlemler hayvancılık endüstrisini rahatsız ediyor. Çiftlik sahiplerinin üçte ikisi hayvanları veya kuşları sattıklarını bildirdi ve ortalama sürü boyutlarının %36 azalması bekleniyor. En büyük sürü kayıpları Teksas (%50 düşüş), New Mexico (%43) ve Oregon'da (%41), sıkıntının geniş coğrafi dağılımına iyi bir örnek.
“Kendini kuraklıktan besleyemezsin.”
Fulton, 2022'nin son on yılın en kötü kuraklık yılı olduğunu ve 2012'den sonra otuz yıllık çiftçiliğinin en kötü ikinci yılı olduğunu söylüyor. Fulton'un komşularından bazıları şimdi sürülerinin boyutlarını küçültüyor ve hayvanları müzayede ahırına götürüyor. Fulton da aynı şeyi yapmayı düşündüğünü söylüyor. Kuraklık, sığırların otlaması gereken otları öldürür, bu nedenle çiftçiler onları beslemek için pahalı saman satın almak zorunda kalır.
“Kendini kuraklıktan besleyemezsin. Kâr açısından çalışmıyor” diyor Fulton. "Otumuz bitecek."
Ağustos ayının ortalarında, yağışlar nihayet Teksas, Arizona ve New Mexico da dahil olmak üzere kurumuş Güneybatı eyaletlerinde çiftlikleri vurdu. Sonra yağmurlar Great Plains'e geldi.
Fulton gibi çiftçiler bu kısa arayı memnuniyetle karşıladı. Ama çok azdı, çok geç.
Fulton'un çiftliğinde değişen iklimin etkileri her yere yayılmış durumda. Kuru havayı seven ve ekinleri yiyen daha çok çekirge var. Fulton'un arıları da daha az aktif. Bal üretimi normalin yarısı kadar" dedi. Ayrıca ısı kaynaklı zehir tehdidi de var: Bazı bitkiler yeterince su alamazlarsa, onları yiyen hayvanlar için toksik hale getiren yüksek düzeyde nitrat üretebilirler.
USDA'nın Ağustos ayı üretim raporuna göre, Ağustos ortasındaki yağmurlar üst topraktaki nemin yenilenmesine yardımcı oldu ve “kuraklıktan zarar gören mera ve meraları canlandırdı. Ancak sıcak ve kuru hava devam etti.” Pasifik Kıyısı'ndan kuzey Ovalarına kadar, sıcaklıklar normalin en az 5 ° F üzerindeydi. Hatta Kuzeybatı ve Kuzey Kaliforniya'nın iç kısımlarındaki bazı yerlerde okumalar normalin ortalama 10°F üzerindeydi.
Kuraklığa dayanıklı tohumlar ve suyu korumak için damlama sulama, uygun ölçekte kullanılabilirlerse umut verici çözümlerdir. Yeni başlayanlara ve araştırmalara fon sağlamak için çok para harcandı, ancak çok fazla ana akım başarı olmadı.
Bu yılın endüstriyel olarak yetiştirilen emtia mahsulleri şimdiye kadar genel olarak hala güçlü görünüyor. Ancak iklim değişikliğinin yol açtığı çatlaklar kendini göstermeye başlıyor.
"50 yıllık çiftçiliğimde hiçbir zaman bu kadar ıslakken bu kadar kuru olmadı - gördüğüm en hızlı şey bu."
Missouri, Joplin'in kuzeyinde yaşayan 66 yaşındaki dördüncü nesil sığır ve tahıl çiftçisi Darvin Bentlage, kendisinin ve komşularının karşılaştığı aşırı hava koşullarının onları bir roller coaster yolculuğuna çıkardığını söylüyor. Bu yılın başlarında o kadar çok yağmur yağdı ki ekimi ertelemek zorunda kaldı. Sonra kuraklık geldi.
Bentlage, "Bu zor bir başlangıçtı" dedi. Forbes. "50 yıllık çiftçiliğimde hiçbir zaman bu kadar ıslakken bu kadar kuru olmadı - gördüğüm en hızlı şey bu." “Yağmur için dua edin” diye ekledi.
Fulton, suya erişimin azalmasına ve ufuktaki aşırı hava tahminlerine rağmen gelecek için iyimser olduğunu söylüyor.
"Çoğu çiftçi gibi, kötü bir yıl geçirdiğimiz zaman gelecek yıl daha iyi olacak diyoruz. Bir yıl daha çiftçilik yapmak için yaşıyoruz” diyor. "Bazen daha kötüsü olamazmış gibi geliyor."
FORBLARDAN DAHA FAZLASI
Kaynak: https://www.forbes.com/sites/chloesorvino/2022/09/02/us-farmers-struggle-through-drought-to-bring-food-to-the-table-but-face-more- zorluklar-önde/