Vidalia Soğanı Geri Çağırma Nedeniyle Listeria Endişeleri Wegmans, Publix, 5 Eyaleti Etkiler

Artık bu soğanlara zar atmayın demenin zamanı geldi. Perşembe günü, ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) açıkladı A&M Farms'ın Vidalia soğanlarını gönüllü olarak geri çağırdığı. Bunun nedeni, bu soğanların kirlenmiş olabileceğidir. Listeria monositogenleri. Ve Listeria adı verilen bu tehlikeli bakteriyi içeren herhangi bir soğanın kendisine çok kötü bir çağrışımı olabilir.

İşte bu tatlı, tatlı soğan hakkında bir FDA tweet'i:

Vidalia soğanı bir çeşit tatlı soğandır. Yetiştirildikleri Georgia topraklarındaki kükürt miktarının düşük olması onlara özellikle tatlı bir tat kazandırıyor. Aslında Vidalia soğanlarının elma gibi soyulup yenebilecek kadar yumuşak ve tatlı olduğu biliniyor.

Peki ya elmalar? Şu ana kadar bu soğanların herhangi bir kitlesel Listeria hastalığına neden olduğuna dair net bir kanıt yok çünkü bu ürünlerle özel olarak bağlantılı hiçbir hastalık rapor edilmedi. Geri çağırma, Lyons, Georgia merkezli şirketin paketleme hatlarından birinde bakteri bulmasının bir sonucudur. Durumu açıkladıktan sonra A&M Farms, Little Bear markası altında satılan ve 20 Haziran'dan 23 Haziran 2022'ye kadar onlar tarafından paketlenen Vidalia soğanlarını etkileyen çok özel bir geri çağırma kararı aldı.

Bu soğanlar üç ana perakendeciye gitti: Wegman's, Publix ve Sam's Club. Wegman bu geri çağırmayla ilgili bir uyarı yayınladı ürünleri 23 ve 24 Haziran tarihlerinde New York, Massachusetts ve Pennsylvania olmak üzere üç eyalette belirli yerlerde sattılar. Bu soğanların fiyat arama (PLU) numarası 4159 veya 4166 olabilir. Publix ayrıca geri çağrılan soğanları da sattı. 22 - 24 Haziran tarihleri ​​arasında Florida'da ve Güney Georgia'nın aşağıdaki ilçelerinde: Barrow, Clarke, DeKalb, Forsyth, Fulton, Gwinnett, Hall, Jackson, Oconee ve Walton. Geri çağırma, Sam's Club'ın Kuzey Carolina'daki dağıtım merkezine gönderilen altı kiloluk Vidalia tatlı soğan torbalarını da kapsıyordu. Ancak görünüşe göre bu soğanlar zaten yok edilmiş ve bu nedenle tüketicilere ulaşamıyor. Tehlikeli yaşamayı sevdiğiniz için Sam's Club'dan özellikle bu soğanları satın almasını istemeyi düşünüyorsanız, yapmayın.

Açıkçası eğer birisi “çorbanızın, suflenizin veya güvecinizin yanında biraz Listeria ister misiniz?” derse cevabınız “kesinlikle hayır” veya “konuşmamız gerekiyor mu? Seni rahatsız edecek bir şey mi yaptım?” için anlattığım gibi Forbes ÖncedenBu bakteri sadece bağırsaklarınıza çarparak çok pis bir deneyime neden olmakla kalmaz, aynı zamanda kan dolaşımınıza ve merkezi sinir sisteminize de yayılarak invaziv listeriyoz adı verilen duruma neden olabilir. İnvazif listeriyoz tüm Listeria bulaşıcılarında görülmez ancak küçük çocuklarda, yaşlı yetişkinlerde ve bağışıklık sistemi daha zayıf olan herkeste görülme olasılığı daha yüksektir. İnvaziv listeriyoz %20 ila %30 arasında ölüm riski getirir; önümüzdeki hafta sonu için planlarınız varsa bu iyi bir şey değildir. Ayrıca hamileyseniz Listeria enfeksiyonu düşük, ölü doğum veya yenidoğanda hayatı tehdit eden enfeksiyonlar gibi çeşitli komplikasyonlara neden olabilir.

Bu nedenle eğer elinizde bu hatırlanan soğanlar varsa sadece “YOLO” deyip tüketmeyin. Bunun yerine, soğanları uygun şekilde atın ve para iadesi için faturayı satın aldığınız yere götürün. "Düzgün bir şekilde atmak" ifadesinin onları oda arkadaşınıza yedirmek anlamına gelmediğini unutmayın. Eğer oda arkadaşınıza çöp kutusu muamelesi yapıyorsanız, uzun süre oda arkadaşı olamayabilirsiniz. Soğanların kimsenin dokunamayacağı şekilde sarıldığından emin olun. Saklama kapları, mutfak eşyaları, tezgah üstleri, yastık kılıfınız ve Justin Bieber tabak koleksiyonunuz da dahil olmak üzere soğanlara dokunmuş olabilecek her şeyi iyice temizleyin.

Geri çağrılan soğanlar Florida'da satıldığı için, bu ürünlerin devam eden Listeria salgınından sorumlu olup olmadığını merak ediyor olabilirsiniz. için kapattım Forbes Temmuz'da 1. Sonuçta bu Listeria salgını Florida ile bağlantılı. Ancak ne Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerinin (CDC) salgınla ilgili duyurusu ne de FDA'nın soğan geri çağırmayla ilgili duyurusu, ikisi arasında herhangi bir bağlantıdan söz etmedi.

Bu arada soğanlarınızı kontrol edin. Ve hayır, bu başka bir şeyin örtmecesi değil. Soğanlarınızın nereden geldiğini bildiğinizden ve Küçük Ayı soğanlarının geri çağırmadan etkilenmediğinden emin olun. Vidalia soğanları tatlı olabilir. Ancak Listeria enfeksiyonuna katlanmak kesinlikle hoş bir şey olmayacaktır.