Ne Öğrendik, İkinci Kısım

Kısa bir özet ile başlayayım.

Birkaç hafta önce, şarap endüstrisinin en büyük ve en çok katılımlı ticaret fuarlarından biri olan Almanya'nın Düsseldorf kentindeki ProWein'in organizatörleri, bu yılki fuar tarihlerini Mart ayı sonundan itibaren (geleneksel, tipik "slotları") yeniden planladıklarını duyurdular. takvimde) bunun yerine Mayıs ortasına kadar. Mayıs ayı için seçtikleri tarihler, bir başka önemli ve iyi katılımlı endüstri ticaret fuarı olan Londra Şarap Fuarı için daha önce planlanan tarihlerle tam olarak çelişiyor; bu, alıcılardan üreticilere ve satış personeline kadar katılımcıların bir katılmayı seçmek zorunda kalacağı anlamına geliyordu. adil ya da diğeri.

ProWein ile Londra Şarap Fuarı arasındaki zamanlama anlaşmazlığını konu alan bu mini dizi için, "sıcak koltuktaki" ana kişi olan Messe Düsseldorf'un (ProWein'in ana kuruluşu) Şarap ve Alkollü İçkiler Global Başkanı Bastian Mingers'a rahatsız edici sorular sordum. ). ProWein'i yeniden planlamak için bugüne kadar mümkün olan tek tarih olan 15-17 Mayıs'ın nasıl mümkün olabileceğiyle başladım. Yanıtı için lütfen bu mini serideki ilk gönderiye bakın.

Bugün, ProWein'in Londra Şarap Fuarı organizatörleriyle iletişim kurma (ya da iletişim kurmama) kararı ve Omicron zamanındaki güvenlik endişeleri de dahil olmak üzere, çatışmanın merkezinde yer alan ek sorulara yöneleceğiz.

Londra Şarap Fuarı'nın organizatörleri, ProWein'in tarihlerdeki değişikliğinin duyurulması karşısında gafil avlanmış görünüyordu. Onlarla iletişim kurdunuz mu veya değişiklik hakkında onlara bilgi verdiniz mi?

Miningers: Rakiplerle konuşmamıza ve tarihleri ​​ayarlamamıza izin verilmediğini belirten, Almanya ve AB'de yürürlükte olan anti-tröst yasalarına uymak zorundaydık. Bu tür bir ihlale ilişkin [kereste endüstrisinde] yasal emsal vardır ve yasayı ihlal ederseniz yüksek ücretler ödenir. [Londra Şarap Fuarı organizatörleriyle] iletişim kurmadık çünkü iletişim kurmamıza izin verilmedi. Organizatörlerin Haziran ayında sektörün gözünü Londra'ya kaydırmak için yeni bir tarih bulmasından mutluyum ve onlara en iyi dileklerimi sunuyorum. Sonuçta gerçekleşen her gösteri endüstri, şarap ve ticari fuarlar için harikadır.

Önceki makalede, Omicron'un Almanya'daki zirve dalgasına ilişkin endişeleri ve bunun ProWein'in tarihlerini Mayıs ayına kaydırma kararını nasıl etkilediğini duymuştuk. Gösteri ileri bir tarihte devam edeceğine göre hangi sağlık veya hijyen önlemlerini alıyorsunuz?

Fuar alanlarında çok gelişmiş bir hijyen protokolümüz var ve ProWein ilk kez test edilmiyor. ProWein için elbette şarap tadımı özel bir şey. Standlar arasında daha fazla alan sağlamak için koridorları altı metreye kadar genişleterek ve salonlarda daha rahat hareket edebilmeniz için herkes arasındaki kişisel mesafeyi koruyarak bunun üzerinde çalışıyoruz. Bu çok büyük bir yatırım çünkü bu, üç salon daha açmamız gerektiği anlamına geliyor. Bu aynı zamanda satıcıların stand yapılarını uyarlamalarına gerek olmadığı anlamına da geliyor. Konuklar doğrudan standa baktığınız sürece tezgaha yürüyebilir ve şarabın tadına bakabilirler. Maskenizi çıkarabilir ve normal bir tat alabilirsiniz. Konukların tezgahın etrafında toplanmasına izin verilmiyor, ancak masalarda masa başına en fazla on kişi sığabiliyor ve ayrıca ustalık dersleri de yapabiliyoruz. Salon planlamamızda tüm bunları dikkate alıyoruz. Planlar, şarap gösterisi yapmanın güvenli ve kolay bir yolunu oluşturmalıdır.

ProWein'in sanal bir bileşeni var mı?

Hibrit bir durum yaratan bir hizmet ittifak ekibimiz var. Bu özellikle ProWein için planlandı. İçerisinde video konferans alanının bulunduğu bir stant için rezervasyon yaptırabilirsiniz. Yani bir şarap imalathanesi bir sommelier kiralayabilir, örneğin sommelier'in sunduğu şarapları gönderebilir. Randevular gösteriden çok önce alınabilir. Şaraphane personeli Kaliforniya'da kalabilir ve yine de alıcıyla ve şaraplarınızı tadan profesyonel bir sommelier ile profesyonel iletişim kurabilir. Veritabanı çok detaylıdır ve alıcılar şarap imalatçılarıyla da iletişime geçebilir. En fazla beş farklı müşteriyle görüntülü görüşme planlamak için eşleştirme aracını kullanabilirsiniz.