Londra'da Şu Anda Nerede Yenir ve İçilir?

Londra, İngiltere'de yemek yiyip içmek için daha iyi bir zaman olmadığı iddia edilebilir. Aslında, bu fikre karşı çıkacak birini bulmakta zorlanacaksınız. Büyük Duman, konu yiyecek ve içecek olduğunda şu anda zenginliklerin utanç kaynağı. Dünyanın en iyi iki barına ev sahipliği yapıyor - göre 50 En İyisi. Ve görünüşe göre haftalık olarak yapılan seçim çerçevesi açılışlarıyla övünerek, her yerde zaten en çeşitli yemek sahneleri arasında bulunanlara genişlik katıyor.

Neye ulaşılacağının ayrıntılı bir dökümü, herhangi bir makale için çok fazla içerik içerebilir. Bunun yerine, yakında kendilerini başkentte bulanlar için size mantıklı bir çapraz örnekleme sunuyorum; nereye gitmeli ve oradayken ne almalı…

Flamanlar Mayfair: Londra'nın en eski ikinci oteli olan bu butik otelin zemin katından tonlarca yaratıcılık fışkırıyor. saat Manetta'nın Kokteyl Barı, Yeni bir “G & Çay Deneyimi” şehrin en köklü geleneklerinden ikisini birbirine bağlar: botanik bahşişler ve ikindi çayı. Kişi başı 45 £ fiyatla, konuklar Whitley Neill Raspberry Gin, Salcombe Gin Rosé veya Nicholson London Dry Gin ile yapılan üç cin içeceğinden birinin yanı sıra taze pişmiş hamur işleri ve canlı çay çeşitleri arasından seçim yaparlar.

Yanındaki kapı Örmer Mayfair, yönetici şef Sofian Msetfi, şehirdeki en düşünceli tadım menülerinden birini yönetiyor. Öğle ve akşam yemeklerinde beş ve sekiz çeşit çeşit sunulur ve deniz ürünleri ve yem bitkileri ağırlıklı olmak üzere en iyi İngiliz ürünlerine sahiptir. Mekanın kendisi modern bir zarafet yayıyor ve özenli bir personel ile birlikte Kanal'ın bu tarafında apre-akşam yemeği en iyi peynir arabası ile güçlendiriliyor.

The Lanesborough'daki Kütüphane Barı: Buradaki ayar, aldığı kadar klasik Londra. Bu Knightsbridge 5 yıldızlı mülkün içindeki lobinin hemen dışında, rafları kaplayan eski kitapların, barın yanındaki dolaplarda saklanan 19. yüzyıldan kalma konyaklarla rekabet ettiği rahat bir içme odası vardır. Bar müdürü Mickael Perron, sebze cipsleri ve zencefilli espuma ile servis edilen Upside Down Fizz gibi eğlenceli kokteylleri de içeren geniş bir listede gezinmenize yardımcı olur. Öğleden sonra mutlu saatler boyunca canlı piyano, mekanın zamansız aşkınlığını sağlamlaştırmaya yardımcı olur. Alkolsüz bir klas olmak istiyorsanız, otel şimdi Netflix ile ortaklaşa oluşturulan Bridgerton temalı bir ikindi çayı sunuyor.

kutsal havuç: Ayrıca Knightsbridge'de, bu bitki bazlı sıcak nokta, herhangi bir glüten, şeker, koruyucu veya katkı maddesi içermeyen tuhaf menüsü ile hayranlarını kazanıyor. Bunun gibi kısıtlamalar göz önüne alındığında derin tatlar bulmak her zaman kolay değildir, ancak mutfak doğru gelir ve tuzlu suşi, rahatlatıcı “Shephard's Pie” ve çok yıllık kalabalık, Sexy Tofu: kırmızı biberin altına giydirilmiş aynı isimdeki protein gibi yaratıcı teklifler sunar. ve fıstık sosu. Eşlik eden Holy Bar, tarot kartlarından ilham alan bir avuç dengeli kokteyl sergileyerek bu yaratıcılığa uyuyor. Yeni bir Pazar brunch menüsü, İngilizlerin protein ağırlıklı hafta sonu kavurma geleneğini özleyen etobur olmayanlara hitap etmeyi vaat ediyor.

Berners Tavernası: Kısmen restoran, kısmen sanat galerisi, bu Fitzrovian dayanak noktası, her yönüyle bir başyapıt. Büyük boy et tabakları - Côte de Boeuf ve paylaşmak için yavaş kavrulmuş kuzu omzu dahil - birçok kişinin buranın modern bir et lokantası olduğunu görmesine yardımcı olabilir. Gerçekten de, bu tür bir yargıya dayanmakta hiçbir sorun olmazdı. Burada sadece deniz mahsulleri üzerinde uyumayın: başlangıç ​​için ıstakoz jöleli karides kokteyli ve wasabi püresi; lüks bir balık ve cips antre; ve en önemlisi, şimdiye kadar yediğiniz kadar abartılı bir ıstakoz makarnası ve peyniri. Kokteyller canlandırıcı bir ruha sahiptir. Daha hafif aperatif sevenler, bunun yerine fitil şampanya arabasından bir seçim yapabilir. Mutfak, Michelin yıldızlı şef Jason Atherton tarafından yönetiliyor. Londra Sürümü'nde 2013'te büyük bir hayran kitlesi için piyasaya sürüldü, ancak bugün her şeyiyle ilgi çekici olmaya devam ediyor.

eczacı: Kendisini “Shoreditch Izakaya” olarak tanıtan bu Japon esintili restoran, aynı zamanda etkileyici kokteyl bonafitlerine de sahiptir. Zen Bahçeleri, yeşil çay ve shiso unsurlarını martini bölgesine birleştirir; Port To The City, kakao ve kahve ile derinleştirilmiş bir manhattan; ve Tekirawan, agave ruhunu acılı likör ve yuzu kusho ile tatlandırdı. Bardak ve sürahi tarafından kıskanılacak bir alkollü içki listesi de temiz bir şekilde keşfedilmeye değer. Japon viskileri ve romları özellikle iyi temsil edilmektedir. Yemek tarafında, taze yengeç ve sulu karaage ile suşi el ruloları sipariş etmeye değer. Ama sadece unutmayın - robata üstündür. Ve burası Shoreditch olduğu için, mekan Cuma ve Cumartesi akşamları canlı DJ seanslarının ritimleriyle dolu.

Walmer Kalesi: Notting Hill'in kalbindeki bu ikonik bar, 1853 yılına dayanan uzun bir geçmişe sahiptir. Yakın zamanda The Craigellachie Hotel ile işbirliği içinde bir restoran ve viski barı olarak yeniden açılmıştır.İskoç ülkesinin en katlı hanlarından biri. Ortaklığın arkasındaki konsept, Londra'ya küçük bir Speyside tadı getirmektir. Haggis bonbonları, carpaccio formundaki İskoç geyik eti, yayla bifteği ve Orkney peynirinden oluşan çizburger, taşıma etkilerinin hissedildiği yollardan sadece birkaçı. Ancak viski uzmanları, üst kattaki salonda şekillenmekte olan şeyle daha çok etkilenecek: bu baharın sonlarında açılacak tek bir malt mabedi.

Yirmi İki: Londra'nın Mayfair mahallesi özel üye kulüplerine yabancı değil. Ancak bu Nisan ayında ortaya çıkan en son örnek, özel zarafetten hiçbir şey ödün vermeden bir dereceye kadar erişilebilirlik sağlıyor. 42,500 metrekarelik çarpıcı mülk, tanınmış girişimciler Navid Mirtorabi ve Jamie Reuben'in beynidir ve Grosvenor Meydanı'na bakan bir Edward dönemi malikanesinde yer almaktadır. Görkemli özel alanlara ek olarak, tümü 31 süitten oluşan lüks bir otelin altında tüm gün hizmet veren bir halka açık restoran, birden fazla bar ve bir dans kulübü bulunmaktadır. Mutfak, Akdeniz etkisine sahip modern İngiliz menüleri vaat eden yönetici şef Alan Christie tarafından yönetiliyor. Alan, Patron ve dahil olmak üzere üst raf adlarından türünün tek örneği özel içki şişelerini içerecek. Macallan. Tesis bünyesinde konaklayan misafirler, üyeler kulübüne erişim hakkına sahip olacaktır.