Opopop Neden Patlamış Mısırı Yeniden İcat Edebileceklerine İnanıyor?

Müzik ve eğlence dünyasının önde gelen yenilikçilerinden biri olarak yirmi yıl geçirdikten sonra Jonas Tempel, bundan sonra ne olacağını anlamaya çalışıyordu. Arkadaşı Bradley Roulier'e patlamış mısırın havalı hale getirilmesiyle ilgili düşüncesizce yaptığı bir yorum onları Opopop'a yönlendirdi. Şirketin COVID sırasında yaptığı dönüm noktası ve herhangi bir girişimciye sorduğu ilk soru olan Opopop hakkında daha fazla bilgi edinmek için Tempel ile görüştüm.

Dave Knox: Opopop nedir ve adı nereden geldi?

Jonas Tempel: Opopop adı şirketin kökeniyle ilgilidir. Patlamış mısırı en başından beri yeniden tasarlamak istedik ve bu nedenle temel amacımıza uygun bir isim bulduk. Patlamış mısırı yeniden icat etmek elbette kulağa çok saçma geliyor ama biz bu kategorinin, özellikle de mikrodalga bölümlerinin, olması gereken çekiciliğini biraz kaybettiğini hissettik. Girişimcilik konusunda uzun bir geçmişim olduğundan, kategori fikrine gerçekten aşık oldum.

Bunu söylemek kulağa biraz arsız gelse de bu isim rüyamda tesadüfen aklıma geldi. Uzun zamandır bu isim üzerinde çalışmaya çalışıyordum. Ve sonunda Opopop'un bana geldiği yarı uyanık, yarı uykulu bir an yaşadım. Ben de yataktan fırladım, GoDaddy'ye gittim ve müsait olup olmadığına baktım. Hayatımda gördüğüm en çılgın kelimeymiş gibi geldi ama patlamış mısıra teğet bir anlamı vardı. Biraz daha derine indiğimde bu kelimenin Yunancada kutlama anlamına gelen “opallios” kelimesine atfedilebileceğini öğrendim. Muhtemelen "opa" kelimesini milyonlarca kez duymuşsunuzdur ve kutlamalarda bu sunucuyu gerçekten çok sevdik. Bu kelimenin gerçek anlamı renk değişikliği görmektir. Tanelerin altından beyaza dönüşmesiyle bu ismin parlak bir şekilde kendini gösterdiğini düşünüyoruz.

Knox: Harika bir girişimcilik yolculuğu yaşadınız. Opopop'a ne yol açtı?

Tapınak: Beats by Dre'de geçirdiğim zamanın ardından kendim için bir planım yoktu. Ama hiçbir zaman sektör değiştireceğimi düşünmedim. Müziği, tasarımı ve teknolojiyi seviyorum, bu yüzden bu doğrultuda bir şeyler yapacağımı varsaydım. Sonra birdenbire evde oturup Beatport'un kurucu ortağı Brad Roulier ile bir futbol maçı izliyordum ve o bana şu soruları sormaya başladı: “Hey, sence başka bir şirket kurmamız gerekmez mi? Peki, bunun senin içinde olduğunu düşünüyor musun?”

Büyük kase patlamış mısırından ilham alarak rastgele şunu söylediğimi hatırlıyorum: "Belki de patlamış mısırını yeniden serinletmeliyiz." Basit, küçük bir yorumdu ama benimki gibi bir beyinle ona kilitlendim.

Başlangıçta ciddiye aldığımız bir şey değildi. Ancak bir yıl kadar bu fikir üzerinde çalıştıktan sonra, bunun tam zamanlı olarak sürdürülmeye değer olduğuna ikna olmamı sağlayacak kadar yeterli veriye sahip oldum. 2017 yılının sonlarında evimde büyük bir toplantı yaptık ve güvendiğim tüm bu insanları bir araya topladım. Toplantıda bu fikrimi sundum ve “Bizim yapmak istediğimiz bu, sen de dahil olmak ister misin?” dedim. Tahmin edebileceğiniz gibi çılgın bir andı ve biz de bunun peşinden gitmeye karar verdik. Zaman 2018 yılının Ocak ayında işlemeye başladı. Bir ofis alanımız oldu, bazı arkadaşlarımızdan ve ailemizden biraz para topladık ve bu büyük fikir üzerinde çalışmaya başladık.

Geri çekilip patlamış mısırı yeniden keşfetmenin zorluklarını düşündüğümde, ironik bir şekilde, bu, kariyerimde yaptığım her şeyin doruk noktası. Bir tasarımcı, bir teknoloji uzmanı ve bir girişimci olarak deneyimlerimi bir araya getirmenin bana bu konuda, zor gibi görünen hedeflere ulaşabilecek ekipleri bir araya getirebileceğim eşsiz bir zihniyet kazandırdığını düşünüyorum. Ama kalbimde bunu gerçekleştirecek ekibe ve cesarete sahip olduğumuzu biliyordum.

Patlamış mısır neredeyse hiçbir yeniliği olmayan büyük bir kategori. Pek çok insan patlamış mısırı sever. Ancak markalar rehavete kapıldılar ve projelerinden gerçekten memnun kaldılar. Bu rahatlığı, yeni bir şeye adım atmak ve patlamış mısır severlerin kalbini ve aklını çekebilecek bir iş kurup kuramayacağımızı görmek için büyük bir fırsat olarak gördük.

Bunu başarmak için bir rüya takıma ihtiyacımız olacaktı. Seçkin sonuçlara ulaşabilen ve bunu gerçekleştirmek için kendi kendini motive eden insanlar. Bu asla Brad ve benim "Kurucular" olmamızla ilgili değildi. Bunun yerine kurucu ekibimize başlangıç ​​aşamasında katılan herkesi çağırıyoruz.

Knox: Kurucu ortaklıkla bu kararı verdikten sonra nereden başladınız?

Tapınak: İşletmenin asıl misyonu ofis tabanlı bir sistem oluşturmaktı. Mikrodalgada patlamış mısırın yanması riski nedeniyle taze patlamış mısır büyük ölçüde ofislere kapatılmıştı. Bunu, o büyük su ısıtıcılarından birini kurmak zorunda kalmadan, taze patlamış mısırı ofise düzenli bir atıştırmalık olarak geri getirme fırsatı olarak değerlendirdik. İşyerinde taze, lezzetli patlamış mısır bulundurmayı bundan daha basit hale getirmek istedik.

Bunu gerçekleştirmek için daha önce var olmayan birçok şeyi icat etmemiz gerekiyordu. Önemli Ar-Ge gerektiren şeyler ve mevcut hiçbir markanın yaratmaya zahmet etmeyeceği proje türleri. Üç yıl boyunca yorulmadan çalıştık ama COVID değerli bir rakip olduğunu kanıtladı. Herkes uzaktan çalıştığı için ofislerden uzaklaşmamız gerektiğinin farkındaydık, ancak iyi haber şu ki, bu yolculuk sırasında yeni bir iş modeline dönüştürülebilecek muazzam miktarda fikri mülkiyet yarattık.

Ocak 2021'de dönme kararı aldık ve çok hızlı bir şekilde "Lezzetle Sarılmış Çekirdekler" olarak ticari markasını aldığımız çekirdek tatlandırıcı teknolojimizi içeren doğrudan tüketiciye yönelik bir işletmeye geçtik. Bunu son derece güvenle yaptık çünkü bu çekirdekleri birçok kişi üzerinde test ettik ve herkes her zaman tadı sevdi ve sürekli olarak daha fazlasını istedi.

Flavour Wrapper Tanelerin avantajı, aromanın zaten ham taneleri kaplamasıdır. Patladıklarında bu patlamış mısırın tadının bu kadar güzel olması şaşırtıcı. Ve bunu tüm alçakgönüllülüğümle söylüyorum. Kendi patlamış mısırımızı yapmaya başladığımızda şöyle düşünüyorduk: "Kutsal inek, bu çok güzel." Ve bu bize bunu pazara sunma konusunda gerçekten güven verdi.

Knox: Bu dönüşten sonra ekibinizi Pop Cups gibi yeni ürünlerle yenilik yapmaya bu kadar odaklamaya iten şey neydi?

Tapınak: Girişimcilik yolculuğumun çok erken dönemlerinde, hiçbir zaman bir fikre sonsuza kadar sahip olamayacağınızı öğrendim. Bir girişimci olarak bir noktada, yaptığınız işin başkalarının yapabileceğinden daha iyi olduğuna güven duymanız gerekir. Sadece ekibinize gerçekten inanmalısınız ve bu iş uygulamaya bağlıdır. Yaptığımız şeyin kopyası yapılabilir mi? Elbette, ama birisinin bunu anlaması epey zaman alır.

Bir keresinde bir akıl hocam bana şöyle demişti: "Jonas, insanları içeri çeken pazarlamadır, geri getiren ise operasyonlardır." Çıkaracağımız ders şu; marka tasarımımız ve pazarlamamızla onların dikkatini çekebiliriz, ancak eğer bunu sevmezlerse geri gelmeyeceklerdir. Pop Cup'ları icat ettiğimizde, bu yalnızca kendi ürünlerimizdeki ek güvenlik açıklarını gidermeye yönelik bir ihtiyaçtı. İlk ve en önemlisi, Aromayla Sarılmış Çekirdeklerimizin etrafındaki kaplama, 90 derecenin üzerindeki sıcaklıklarda çikolata gibi eriyebilir. Bu da kanal ortaklarımıza ve sıcak bölgelerde yaşayan müşterilerimize bazı sınırlamalar getirdi. Pop Cup'ların icadı, muhteşem lezzetimizden ödün vermeden, herhangi bir sıcaklıkta herhangi bir ortakla birlikte gönderilebilecek daha dayanıklı bir şeye duyulan ihtiyaçtan kaynaklandı. Ayrıca insanlara daha küçük porsiyonlar hazırlama esnekliği sağlamak için bunları daha küçük ve atıştırmalık boyutunda yaptık. Lansman son derece başarılıydı ve Pop Cup'ların büyük bir hit olduğunu rahatlıkla söyleyebiliriz.

Knox: Aynı prensipler piyasaya sürdüğünüz lezzetlere nasıl uygulandı?

Tapınak: Patlamış mısır markalarının tereyağı aromasına göre değerlendirileceğini biliyoruz. Bu sadece bir gerçek. Ve ne olursa olsun tereyağıyla kazanmamız gerektiğini biliyorduk. Lezzet geliştirme ekibi yılın büyük bir kısmını tereyağı tarifimizi formüle ederek geçirdi. Yer yer ufak tefek değişikliklerle yüzlerce versiyon yarattılar. Lezzet geliştirme konusundaki deneyimim benim için büyük bir kör noktaydı. Bir lezzet yaratma sürecinin bu kadar karmaşık olduğu hakkında hiçbir fikrim yoktu. Sanırım hepimiz bir şeyler yediğimiz zaman bunu hafife alıyoruz. Ancak insanların seveceği orijinal tatlar geliştirmek için gereken zaman, işçilik ve beceri, gerçek bir sanattır.

Portföyümüzdeki lezzetlerin tüketici trendlerine klasik ve modern yaklaşımı yansıtmasını istedik. Sınırları zorlamak ve mikrodalgada patlamış mısıra beklenmedik deneyimler getirmek istedik, böylece Tuzlu Umami ve Maui Heat gibi lezzetler yarattık. Ayrıca Vanilyalı Kek Pop ve Cinnalicious gibi ilginç konfigürasyonlarda tatlı patlamış mısır da yarattık. Üstüne üstlük, 2022'de Wasabi ve dereotu turşu aromalı patlamış mısır olan Turşu Canavarı ile çok başarılı lezzet damlaları yaptık, bunlar hem müşterilerimiz tarafından seviliyor hem de sosyal medyada övgüyle karşılanıyor.

Lezzet taahhüdümüz çiğ çekirdeklerle başlar. Patlamış mısır markalarının çoğu çekirdekleri tahıl borsalarından satın alıyor. Opopop'ta bu bizim rahat ettiğimiz bir şey değildi. Kendi ürününüzü yetiştirmenin çok fazla faydası var ve dürüst olmak gerekirse, bu gerçekten eğlenceli. Çekirdeklerin her zaman mülkiyetinde olduğumuz gizli bir tedarik zinciri geliştirdik. Bu işi gerçekleştirmek için kendi tohumlarımızı kendimiz temin ediyor, onları mükemmel iklim ve toprağa ekiyor ve mahsulü canlandırıyoruz. Hazır olduktan sonra her bir çekirdeği özenle topluyor, temizleyip işliyor ve son olarak da çekirdekleri tatlandırmak ve paketlemek üzere tesisimize gönderiyoruz.

Knox: Girişimci arkadaşlarınıza verdiğiniz bir numaralı tavsiye nedir?

Tapınak: Bana büyük bir akıl hocasının sorduğu bir soruyu veriyorum. Soru son derece basittir ancak genellikle panik hissine neden olur. Örneğin birisi bana gelip "Hey Jonas, bunu yapmayı düşünüyorum." Bu fikir hakkında ne düşünürsem düşüneyim, sadece tek bir soru soruyorum: "Kimin umurunda olsun ki?"

Bu çok acımasız bir soru ama gerçekten dürüst ve düşünceli bir cevap gerektiriyor. Neden kimse umursasın ki? Ve eğer buna cevap veremiyorsanız, o zaman bu harika bir fikir olabilir ama bunu yanlış sebeplerden dolayı yapıyor olabilirsiniz. Birinin neden umursadığını gerçekten net bir şekilde anlayabilirseniz, o zaman muhtemelen bundan bir iş çıkarabileceğinizi düşünüyorum. Döngüyü kısaltmak ve sunum yapan kişiyi gerçek bir yanıt almaya zorlamak için tasarlanmıştır. Benim girişimcilik deneyimime göre, zaten herhangi birinden aldığınız zaman bu kadardır. Bir yatırımcıya bir fikir sunmaya gidersem yoğun günlerinin 30 dakikasını bana ayırabilirler. Bu yüzden bu 30 dakika içinde neden umursamaları gerektiğini bir şekilde aktarmam gerekiyor. Ve bu şeyleri en basit ve ikna edici özelliklerine indirgemeden işi muhtemelen yapamazsınız.

Bir marka oluştururken ilk atış gerçekten önemlidir, çünkü bu, şu soruyu yanıtladığınız yerdir: Geri gelmeyi yeterince önemsediler mi? Bu soruyu kendimiz için de kullanmadığımızı bir an bile düşünmeyin. Bu markayı oluşturduğumuzda veya önemli kararlar aldığımızda kendimize tam olarak bunu soruyoruz. Opopop'a göre bu, patlamış mısırın bozulmasıyla ilgili. Ancak marka ve ürün açısından bizim "nedenimiz" tüketicilerin patlamış mısırı yeniden eğlenceli hale getirme misyonumuzu önemsemeleridir. Bunu patlamış mısır sanatına olan tutkumuz, tasarım ve paketleme sevgimiz ve en önemlisi lezzet ve deneyime olan bağlılığımız sayesinde yapıyoruz. Özetle, bu anlara "fırsatlar" adını veriyoruz ve müşterilerimize Opopop'u tekrar tekrar yeme konusunda ilham vermeyi umuyoruz.