Bir Sonraki Arabaya Servis Siparişinizi Yapay Zeka Alacak mı?

Pek çok insan, arabaya serviste fast food sipariş etmeyi ve daha sonra patates kızartmasının eksik olduğunu veya hamburgerlerinin istemedikleri ketçapla kaplı olduğunu bulmak için çantayı açmayı deneyimlemiştir. Yapay zeka (AI), konuşan bir kutudan yemek sipariş etmeyi daha kolay, daha hızlı ve daha doğru hale getirebilir.

Yapay zekanın bir sonraki arabaya servis siparişinizi alması için uzun süre beklemeniz gerekmeyebilir. Checkers & Rally's McDonald's'a katılıyor
MCD
Araba servislerinde sesli sipariş botlarını test eden fast food restoranları listesinde. Presto ile ortaklık kurarak şirket, yapay zeka tabanlı sesli asistanı 267 restorana kurmayı planlıyor. Şimdilik, yalnızca şirkete ait restoranlar yeni teknolojiyi alacak.

Bot Siparişinizi Şimdi Alacak

Presto'nun AI sesli asistanı, restoranlarda konuşma tanımayı otomatikleştirir ve arabaya servis, kiosklar, masada ödeme sistemlerinde ve diğer yerlerde kullanılabilir. Presto, %95'in üzerinde bir doğruluğa sahip olduğunu ve işgücü verimliliğini üç kata kadar artırdığını paylaşıyor. Konuşmalı AI teknolojisi, müşterileri selamlayabilir, sipariş alabilir, siparişleri satış noktası (POS) sistemlerine aktarabilir ve diğer işlevleri yerine getirebilir.

Geçen yıl bir pilot programda, Checkers & Rally's AI sesli asistanının arabaya servis siparişlerini almada %98 doğruluk oranına sahip olduğunu ve restoran çalışanlarının müdahale etmesine gerek olmadığını tespit etti. Sistem, farklı müşteri aksanlarıyla bile başa çıkabiliyordu.

Checkers & Rally's, yapay zeka destekli drive-thrus'u test eden veya kullanan ilk şirket değil. McDonald's, makine öğrenimi ve yapay zeka yoluyla arabaya servis deneyimini kişiselleştirmek için Dinamik Verim'i kullandı. Geçen yıl, McDonald's sesli sipariş teknolojisini Chicago'da başarıyla test etti.  

Bot vs. İnsan mı yoksa Yeni Bir İşbirliği mi?

Drive-thrus'ta yapay zeka destekli sesli asistanların büyümesini çeşitli güçler yönlendiriyor. Birincisi, virüse maruz kalma korkusu nedeniyle daha fazla müşteriyi restoranlara girmek yerine arabaya servis kullanmaya teşvik eden Covid-19 pandemisi. Müşteriler, hasta olabilecek nefes alan bir insandan daha fazla konuşan bir kutudan sipariş vermekten daha rahat hissederler.

Arabaya servis artık restoranlardaki tüm bina dışı siparişlerin %41'ini oluştursa da, bunlar önceki yıllara göre daha yavaş ve daha az doğru. Bunun bir kısmı, onları kullanan daha fazla sayıda insandan ve bunun bir kısmı da bir başka itici güç olan işgücü sıkıntısından kaynaklanmaktadır.

Ulusal Restoran Derneği tarafından yapılan bir anket, restoran işletmecilerinin %78'inin yeterli çalışanı olmadığını ve fast-food restoranlarının %61'inin yeterli personeli olmadığı için yemek odalarını kapattığını tespit etti.

Bekleme süreleri, hatalar ve işgücü kıtlığı arttıkça, restoranlar sorunları çözmek için yapay zekaya yöneliyor. Bununla birlikte, yalnızca arabaya serviste olsa bile, insan işçileri botlarla değiştirme konusunda endişeler var. Bazı restoranlar, yapay zekayı bir zorunluluk ve işçilerin ve makinelerin birbirlerinin yerine geçmek yerine işbirliği yapmaları için bir fırsat olarak görmeye başlıyor. Mevcut tüm görevleri yerine getirmek için yeterli sayıda çalışan yok ve yapay zeka bir çözüm sunuyor.