Dört Kafein Seviyesi Sunan Konsantre Kahve Markası Explorer, Evde Kahve İçme Deneyimini Yükseltmek İçin 2.5 Milyon Dolar Artırdı

Brooklyn merkezli kahve konsantresi girişimi kâşifdağcı ve eski Bain & Company danışmanı Cason Crane tarafından kurulan , Delta Air Lines ile dağıtım ortaklığını daha da güçlendirecekDAL
ve 2023'te perakendeye adım atacak.

Bu iş planları, NewBound Ventures ve milyarder koruma fonu yöneticisi Bill Ackman'ın aile ofisi Table Management'ın ortaklaşa yürüttüğü, şirketin kısa süre önce kapatılan 2.5 milyon $'lık başlangıç ​​turu tarafından desteklenecek. Ek yatırımcılar arasında Covet PR'ın kurucusu Sara Brooks; Truffl Agency'nin kurucusu ve CEO'su Raphael Farasat; Drizly'nin kurucu ortağı Justin Robinson; Lori Cashman, Victress Capital'in Genel Ortağı; yanı sıra CPG danışmanı Timo Weiland.

Trevor Projesi için farkındalık yaratmak amacıyla Everest Dağı'nın zirvesine ve Yedi Zirve'ye tırmanan ilk açık LGBTQ kişisi olduğunu iddia eden Crane, pandemi sırasında bir dayanıklılık sporcusu olarak enerjisini kullanmak için Explorer'ı yarattı ve özellikle konsantre kahve fiyatlarının ne kadar yoğun olduğunu fark etti. Şirketin geçen yıl gelirini %1400'den fazla artırdığı bildirilen e-ticarette iyi durumda.

Crane, "Konsantreler, bir şişede daha fazla porsiyon paketlenebildiği ve daha düşük karbon ayak izi nedeniyle daha sürdürülebilir bir şekilde sevk edilebildiği için çevrimiçi ortamda güçlü birim ekonomisi sunuyor." "Bain'deki araştırmam, soğuk demleme girişini de doğruladı."

Pandemi sırasında artan sayıda tüketicinin uygun demleme seçenekleri aramasıyla evde kahve tüketimi artmaya başladığından, hem cold Brew hem de kahve konsantresi sektörleri hızla büyüyor. Pazar araştırma şirketi Fact.MR, dünya çapında kahve konsantresi pazarı büyüklüğü 1.23'de 2022 milyar dolar olacak ve önümüzdeki on yılda %24.47'lik YBBO ile yaklaşık 11 milyar dolara ulaşacak.

Chameleon Cold Brew (yakın zamanda SYSTM Foods tarafından satın alınan eski bir Nestlé iştiraki) gibi daha büyük şirketler konsantre kahve sektörünü yıllardır savunurken, Jot dahil daha yeni oyuncular da varlıklarını hızla genişletiyor.

PitchBook, REBBL'den Palo Hawken ve Square Organics'ten Andrew Gordon tarafından ortaklaşa kurulan Jot'un daha önce Great Oaks Venture Capital, Powerplant Ventures, BFG Partners'ın yanı sıra 77 Ventures ve Whalebone Ventures'tan girişim desteği aldığını gösterdi. New England kahve devi Dunkin' de lansman planını açıkladı sıvı konsantreler bu ilkbahar.

Crane'e göre Explorer, rakipler arasında öne çıkmak için 1:4 oranlı konsantresini tamamen organik, adil ticaret, özel sınıf kahve çekirdekleriyle birlikte Teksas'taki bir üçüncü taraf üreticide kavrulur, demlenir ve şişelenirken yapıyor. Şirket ayrıca, kafeinsizden üç buçuk shot espressoya eşdeğer ekstra kafeine kadar çeşitli SKU'lar aracılığıyla dört seviyede kafein sunan az sayıdaki şirketten biridir.

Crane, "Yalnızca en üst düzey malzemeleri kullanıyoruz," dedi ve "ürünlerimizin mükemmel kalite ve lezzeti çok uzun bir süre boyunca korurken raflarda dengeli olmasını sağlayan tescilli bir sürecimiz var."

Explorer, geçtiğimiz yıl boyunca eksiksiz ürün grubuna, soğuk demleme dörtlü hediye kutusu, işlevsel iksirler ve 16 ons chai konsantresi dahil olmak üzere birkaç yeni öğe ekledi, Crane ve yeni toplanan sermayenin daha da yükselmesine yardımcı olacak alışveriş yapanlar için evde içme deneyimi.

"Delta'nın kıyıdan kıyıya ve uzun mesafeli Honolulu uçuşları ile şu anda yaklaşık %70 e-ticaret ve %30 konaklama, toptan satış ve B2B yapıyoruz" dedi. “Planımız, doğal ve özel perakendenin gelecek yılın sonuna kadar büyüme oranı açısından e-ticaret işimizle aynı seviyeye gelebilmesi için pastayı büyütmek. Ayrıca, Explorer'ın ruhuna daha iyi uyum sağlamak için perakende lansmanımızla aynı zamana denk gelecek güzel ve yeni bir görünümü de ortaya koyuyoruz."

Crane, "Bana göre, Explorer bir işletmeden daha fazlasını ifade ediyor," diye ekledi. "Müşterilerimiz keşfetmeyi takdir ediyor ve günlük yaşamlarında yeni bir şeyler denemeye istekli."