Şoförler Aç Ukraynalıları Beslemek İçin Hayatlarını Riske Atıyor, Expo West Sonrası ve Hızla Artan Fiyatları Anlamlandırıyor

I' bazı yüksek-yüksek ve düşük-düşük bir hafta yuvarlanıyor - peki ya sen? Expo West ve SXSW'de iki yılda ve dört panelden sonra sahip olduğumdan daha fazla sosyalleşmiş olabilirim, birçok yönden heyecanlı hissediyorum. Yüz yüze rapor vermek çok büyük bir fark yaratıyor ve geliştirme aşamasındaki tüm tuhaf ve heyecan verici ürünleri denemeyi çok özledim. Hatta topaklar ve fazlasıyla benzer et alternatifleri!

Ancak Expo West'te tacize uğrayan kadınlardan hikayeler duymak beni derinden rahatsız etti. Lübnan mirasından ilham alan ve sarımsak yetiştiren başkent Gilroy, California'ya yakın büyüyen Mariam's Garlic Goddess'in kurucusu Mariam Elghani, LinkedIn'de şunları yazdı: “Bir meydan okumadan korkmuyorum. Korktuğum şey, bu sektördeki erkekler kelimenin tam anlamıyla beni ve diğer kadınları tehlikeye attığı için şirketimden vazgeçmekten başka seçeneğim olmayacak. Bir şeylerin değişmesini istiyorum ve konuşmayı başlatan ben olabilirim ama desteğe ihtiyacım var ve konuşmaların yapılmasına ihtiyacım var."

Cumartesi günü Elghani ile konuştum. Facebook post 1 milyona ulaştı ve yosun takviyesi pazarlamacısı Kati Philips ile kendi deneyimini bir Facebook post Salı günü. Hikayeleri tüyler ürpertici ve harekete geçirici bir çağrıları var: Bir ticaret fuarında tacizi bildirmenin kolay yollarını yaratın. Bu girişimcilerden son haberimiz olmayacak. Şimdi vurgulamak istediğim şey, konuşmalarımızda bana yaptıkları şu noktalar:

"1. Günde bana barların tüm anlaşmaların gerçekleştiği yer olduğu söylendi. Bazı harika insanlarla tanıştım ama sonra başka şeyler oldu” dedi Elghani. “İşim için iyi bir şeyin gerçekleşmesi için potansiyel fırsat için kendimi ateş hattına koyuyorum. Ama hiçbir şey olmadı.”

Elghani, "Benim için daha güvenli bir ortam olmasını istiyorum" diye ekledi. “Şirketim henüz büyük bir anlaşma olmadığı için, yararlanabileceğim ve saygısızlık edebileceğim anlamına gelmez. Özellikle çok daha savunmasız bir konumda olan gelişmekte olan markalar için daha fazla sınır olması gerekiyor.”

Philips bana, "Bunu beyaz bir kadın olarak muazzam ayrıcalığa sahip ve işverenim ve kocamın desteğiyle paylaşıyorum" dedi. “Diğer birçok insan buna sahip değil. İleriye dönük olarak, bu marjinalleşmenin, güvenlik korkusunun ve dışlanmış hissetmenin üzerine daha fazla katman eklemenin nasıl bir his olduğunu hayal edemiyorum. Sadece benim için ne kadar zor olduğunu anlayabiliyorum. Empati kurabiliyorum ama anlayamıyorum.”

Expo West'i ve doğal ürünler endüstrisi için diğer etkinlikleri yürüten şirket olan New Hope Network'ün kıdemli başkan yardımcısı ve pazar lideri Carlotta Mast, gelecekteki etkinliklerin "özellikle hiçbir tür cinsel tacize müsamaha gösterilmeyeceğini ve cinsel tacizle sonuçlanacağını" söyledi. derhal kaldırma ve gelecekteki bir yasaklama. ”

Mast, "Tecrübeyi sona erdirmek için gereken değişikliği yaratmak için bir topluluk olarak çalışmalarımızda sahip oldukları cesaretin etkisi için minnettar olan ve deneyimlerini paylaşan kadınların gücünden ve cesaretinden ilham alıyoruz" dedi. “Kültürel değişim bir gecede olmaz, ancak hepimiz rol oynadığımızda, harekete geçtiğimizde ve birbirimize özen gösterdiğimizde gerçekleşecektir.”

Bu raporlamanın yanı sıra, Ukrayna kapsamına tamamen dahil oldum. bu milyonları beslemek için insani çaba bombalanan şehirlerde mahsur kalan insan sayısı daha yeni başlıyor ve önümüzde uzun bir yol olabilir. Gelecek hafta daha fazla hikayenin yanı sıra çok ihtiyaç duyulan bazı karşı programlamaları bekleyin.

Daha fazla taco almaya gidiyorum. Ne rahat bir yemek! Austin'den size huzurlu bir hafta sonu diliyorum.

— Chloe Sorvino, Personel Yazarı

Bu, her Perşembe size gıdanın geleceğini değiştiren büyük fikirler hakkında en son haberleri sunan Forbes'in Fresh Take bültenidir. Her hafta gelen kutunuza almak ister misiniz? Buradan kaydolun.


taze ne var

Rus Saldırıları Tarafından Tuzağa Düşen Aç Ukraynalılar, Hayatlarını Riske Eden Sürücülerden Yiyecek Teslimatı Aldı. Ukrayna merkezli MHP haybeye vermek Günlük 330 ton tavuk, ama işin püf noktası onu kuşatma altındaki aç insanlara ulaştırmak. Hikaye seninki gerçekten.

Görüş: Kongre Gıda Bağışlarını İyileştirme Yasasını Neden Geçirmeli? Amerika'nın gıda israfıyla mücadelede her kişi, kuruluş ve şirketin oynayacağı bir rol vardır. Gıda Tankı kurucu ortağı Danielle Nierenberg yazıyor Gıda Bağışlarını İyileştirme Yasasını destekleyerek ve kabul ederek, fazla gıdayı ihtiyaç sahiplerine ulaştırmayı daha güvenli ve kolay hale getirebiliriz.

El Sıkışmaları, Bildiriler Değil, Remba Adası Kadınlarının 'Balık İçin Seks'i Aşmasına Yardım Edin. Kenya, Victoria Gölü'ndeki bir balıkçı köyü olan Remba Adası'nda, bir hayır kurumu ile bir güneş enerjisi sağlayıcısı arasındaki ortaklık, hafifletmeye yardımcı oldu Daphne Ewing-Chow, Remba Kadın Grubu'nun liderliğindeki yenilenebilir enerjiyle çalışan bir tarımsal işletme aracılığıyla yoksulluk, fuhuş ve kadınların marjinalleştirilmesini anlatıyor.

Yaptırımlar ve Gaz Mısır ve Tahıl Fiyatlarını Arttırmada Yalnız Değil. Başkan Biden'ın daha fazla E15'e yeşil ışık yakması gaz fiyatlarını düşürür mü? Ann Hinch, ABD mısır yetiştiricileri için bir fırsat olabileceğini yazıyor. ek gelir elde etmek hasatlarının daha da fazlasını satarak.

Kingston, NY'deki Bir Jamaikalı Eatery'den Bu Karı-Koca İkilisi James Beard Ödülüne Aday Gösterildi. Hem Malenda hem de Albert Bartley eski moda bir şekilde yemek yapmayı öğrendi: Jamaika'daki evlerinde ebeveynleri veya büyükanne ve büyükbabalarından. Onların işi oldu Spayklı şehirleri soylulaşmaya devam ederken, New York City sakinlerinin şehir dışına taşınmasıyla destekleniyor.


Mherhangi biriniz bana Expo West'ten ne sakladığımı sordunuz, işte burada: Eve götürmeyi seçtiğim şey. Nakliye, çok sayıda tepache ve işin ön saflarında sürdürülebilirliğe sahip birkaç markayı içeriyor (merhaba ekmek meyvesi ve yosun!)


To taco turu devam ediyor! Az önce, yiyeceğin geleceği üzerine üç SXSW paneline liderlik ettim ve adrenalin sonrası beslenmeye çok ihtiyacım vardı. Austin'deki Veracruz All Natural taco kamyonu olay yerini vurdu.


Chloé Sorvino Forbes'taki kurumsal ekipte bir personel yazarı olarak gıda ve tarım haberlerini yönetiyor. Forbes'taki yaklaşık sekiz yıllık raporu onu In-N-Out Burger'ın gizli test mutfağına, California'nın Central Valley'deki kuraklıkla boğuşan çiftliklere, bir kereste milyarderi tarafından kesilen yanmış ulusal ormanlara, Omaha'da asırlık bir mezbahaya getirdi. ve hatta Kuzey Fransa'da bir ortaçağ kalesi gibi tasarlanmış bir çikolatalı kruvasan fabrikası. Ona etin geleceği için mücadele kitabı Simon & Schuster'ın Atria Kitapları'ndan Eylül 2022'de çıkacak.

Forbes Fresh Take'ın yirminci baskısını okuduğunuz için teşekkürler! Ne düşündüğü söyle. Forbes Fresh Take'a buradan abone olun.

Forbes Fresh Take'dan Daha Fazla:

FORBLARDAN DAHA FAZLASIFresh Take: Covid-19, Amerikalıları Büyükannenin Mutfağına, Bir Gıda Ticaret Fuarına Nasıl Katılır ve Rusya'daki Restoranların Geleceğine Geri Döndü
FORBLARDAN DAHA FAZLASIFresh Take: Amerikan Tavuğu İçin Savaş Ne Anlama Geliyor, Hassas Fermantasyon Hakkında Sorulan Sorular Ve Bu, Bakkal Kasiyerlerinin Sonu mu?

Kaynak: https://www.forbes.com/sites/chloesorvino/2022/03/19/fresh-take-the-drivers-risking-their-lives-to-feed-hungry-ukrainians-the-aftermath-of- expo-batı-ve-anlamlı-fiyatlar-fiyatları/