Dmytro Smolienko/Getty Images
Bozulan ihracatlar, kuraklık, beslenmek için mülteciler ve rekor düzeyde yüksek gübre fiyatları dünya çapında gıda güvensizliğini yaymak için bir araya geliyor.
By Chloé Sorvino
TAvrupa'dan Asya'ya, Afrika'dan Orta Doğu'ya kadar milyonlarca insanın, Rusya Devlet Başkanı Vladimir Putin'in Ukrayna'da sebepsiz yere yürüttüğü savaşın önemli ölçüde daha da kötüleştirdiği korkunç faktörlerin bir araya gelmesi nedeniyle bu yıl aç kalması bekleniyor.
Birlikte dünya buğdayının yaklaşık üçte birini üreten iki ülkeyi içeren çatışma, 21 Mart'ta sona eren 10 gün içinde tahılın küresel fiyatını %3 artırmaya yardımcı oldu. yakıt maliyetleri, çatıdan gübre fiyatları ve savaş ve iklim değişikliği nedeniyle yerinden edilen artan sayıda mülteciyi besleme ihtiyacı, 2022'de artan açlık tehdidine katkıda bulunacaktır.
İngiltere merkezli yardım kuruluşu Oxfam'da tarım için kıdemli politika danışmanı olan Eric Muñoz, "Durum birçok yönden felaketle sınırlanıyor ve önemli ve acil yardım olmadan daha da kötüleşecek" dedi. “Küresel gıda sistemlerini yeniden düşünmek hakkında ciddi bir konuşma yapmak için, aşırı yüksek gıda fiyatları ve hızla artan açlıkla şu andan daha iyi bir uyandırma çağrısı olamaz.”
Kısa vadeli çözümler bulmak zor. Amerikalı çiftçiler, bazı gözlemcilerin Türkiye'nin en kurak havası olarak adlandırdıkları havayla uğraşıyorlar. 1,200 yıl, eksikliği telafi etmek için güvenilemez. Dünyanın en büyük gübre üreticisi Nutrien, üretimi %20 artırmayı planladığını, ancak fiyatlar o kadar yüksek ki, dünyadaki birçok yetiştiricinin hala bunu karşılayamayacağını söyledi. Kronik dünya açlığından daha kalıcı bir çıkış yolu, organik tarım, büyümenin parıltılarını gösteriyor, ancak yine de ABD'deki tarımsal alanın %1'inden daha azını oluşturuyor
Sonra bazı durumlarda açlıktan ölecek kadar aç olan insanlara yiyecek sağlama sorunu var. Ukrayna'daki savaştan önce, tarihin en yüksek seviyesi olan 26 milyon mülteci, yiyecek için bir yardım ağına ve devlet kuruluşlarına güveniyordu. Rusya'nın Ukrayna'ya saldırısı, yerinden edilmiş veya tahminen 10 milyon mülteci daha yaptı. BM'nin gıda yardımı kolu olan Dünya Gıda Programı, yalnızca çatışma nedeniyle maliyetlerinin ayda 71 milyon dolar artmasını bekliyor. Örgüt, 16 milyondan fazla insanın gıda güvenliğinden yoksun olduğunu ve “kıtlık benzeri koşulların çok sayıda olduğunu” söylediği, açlıktan kırılan Yemen'de zaten tayınları azaltmak zorunda kaldığını söylüyor.
Dünya Gıda Programına göre, Orta Doğu ve Kuzey Afrika yüksek gıda fiyatlarına karşı özellikle savunmasız durumda. Örgüt, Lübnan'ın buğdayının yaklaşık yarısını Ukrayna'dan ithal ettiğini söyledi. Tunus için bu oran %42, Yemen için ise %22'dir. Örgüt, dünya çapında gıda fiyatlarının şimdiden tüm zamanların en yüksek seviyesinde olduğunu ve Ukrayna buğdayını değiştirmek için alışveriş yapması gereken alıcıların daha da fazla ödeyeceklerini söyledi. Rusya zaten buğday ve mısır ihracatını kıstı ve Ukrayna tarım bakanı Salı günü yaptığı açıklamada, bahar mahsulünün ülkenin işgalden önce beklediğinin yarısı kadar küçük olabileceğini söyledi. Ukrayna et, hayvancılık, tuz, şeker, karabuğday, yulaf, darı ve çavdar ihracatını askıya aldı.
2010 yılında, hızla yükselen ekmek fiyatları, üç düzine kadar ülkeyi kasıp kavuran ve Mısır ve Libya'da rejim değişikliğini zorunlu kılan Arap Baharı'nın siyasi ayaklanmalarına katkıda bulundu. Yüksek gıda fiyatlarına karşı protestolar da şiddet yanlısı İslam Devleti aşırılıkçı grubunun yükselişinde rol oynadı.
ABD'li çiftçiler konu gıda üretimindeki boşluğu doldurmaya geldiğinde zorlanıyor. İlk olarak, tarihsel olarak berbat bir hava var. Otuz beş eyalet veya alt 61 eyaletin toplam yüzölçümünün %48'i, kuraklık Hükümetin hesaplamalarına göre geçen hafta. Aşırı veya şiddetli kurak koşullar Batı'da Pasifik kıyılarından Doğu'da Louisiana ve Arkansas'a kadar devam ediyor.
Sonra arazinin mevcudiyeti var. ABD ve Brezilya gibi yerlerde çiftçiler zaten yapabildikleri kadar çiftçilik yapıyorlar. Tarım, ekim mevsiminden çok önce uzun vadeli bir planlama gerektirir ve şirketler ve kuruluşlar, yıllar önce olmasa da aylarca yiyecek satın alırlar. Tedarikçilerle yapılan doğrudan sözleşmeler, yetiştiricilere hangi mahsulün yetiştirileceği konusunda daha da az hareket alanı sağlar. Bu nedenle, küresel gıda kıtlığına son vermek, Amerikalı veya Brezilyalı çiftçilerin daha fazla buğday veya mısır ekmesi kadar basit değil.
Gübrenin yüksek maliyeti de küresel tarımı sürükledi. Azotlu gübre fiyatları dört kat artarken, fosfat ve potas fiyatları 2020'den bu yana üç kattan fazla arttı. Nutrien, önemli bir potasyum kaynağı olan potasyum için Güney Kanada'daki madenciliğini genişleterek olası bir açığı dengelemeye yardımcı olduğunu söyledi. Büyük bir ihracatçı olan Rusya'ya yönelik yaptırımlar nedeniyle küresel açık.
Endüstriyel tarımın savunucuları, yüksek verim elde etmek ve büyüyen bir küresel nüfusu beslemek için kimyasal gübrelerin gerekli olduğunu söylüyor. Bununla birlikte, aşırı gübre kullanımı, su yolu kirliliğinin ve Meksika Körfezi'ndeki devasa ölü bölgelerin yanı sıra toprak bozulması ve erozyonun önde gelen nedenidir. Bunların hepsi gelecekte gıdaya erişimi zorlaştıracak faktörler ve sürdürülebilir tarımın savunucuları, şimdi daha esnek sistemlere geçiş yapma zamanının geldiğini söylüyor.
Walmart'ın varisi Lukas Walton tarafından desteklenen ve 2'ten beri gıda ve tarıma yatırım yapan girişim şirketi S2014G'nin baş yatırım yetkilisi Sanjeev Krishnan, "Bunların hepsi dünyanın bize değişmemizi söylediğini gösteren fiyat sinyalleri" dedi. bu döngüsel mi yapısal mı? Bana göre yapısal bir durum.”
Gübre fiyatları yükselmeye başlarken, ABD Tarım Bakanlığı, alternatif ve ABD yapımı gübrelere yatırım yapmak için 250 milyon dolarlık bir fon oluşturacağını duyurdu. Rusya'dan çok fazla gübre ithal eden Brezilya hükümeti de alternatiflere yatırım yapıyor. Bu arada, bu ayın başlarında, Fransa Cumhurbaşkanı Emmanuel Macron gıda altyapısına daha fazla yatırım için destek sinyali verdi.
11 Mart'ta Macron, “Şu anda Ukrayna'da ekilemeyenler nedeniyle Avrupa ve Afrika gıda konusunda çok derin bir istikrarsızlığa uğrayacak” dedi. egemenlik değil, aynı zamanda Afrika ile ilgili bir strateji de tanımlayabilmektir.”
Kızıl Haç'tan sonra dünyanın en büyük ikinci insani yardım ağı olan Kar amacı gütmeyen Katolik Denizaşırı Kalkınma Ajansı'nın İngiltere merkezli politika başkanı Graham Gordon, gıda güvenliğinin enerji güvenliğiyle aynı önceliğe sahip olması gerektiğini söyledi.
Gordon, “Tedarik zincirlerinin çalışmadığı iki yıl geçirdik” dedi. “Gıdayı nasıl yeniden düşünebiliriz ve daha fazla gıda egemenliği için nasıl baskı yapabiliriz?”
FORBLARDAN DAHA FAZLASI
Kaynak: https://www.forbes.com/sites/chloesorvino/2022/03/23/war-fueled-global-hunger-catastrophe-on-the-way-with-solutions-tough-to-come-by/