Dört yıllık pandemik bir gecikmenin ardından, bitki bazlı bir barbekü restoranı olan Pure Grit BBQ, Mayıs 2023'te New York … [+] City'de açıldı, ancak buradaki yemeklerin hepsi mutlaka sağlıklı değil. Pure Grit'in izniyle...
Etiket: Vegan
Hershey Destekli Mavi Çizgiler, Kakao Ürünlerini Kabuklardan Ve Tümünden Yapıyor
Blue Stripes Cacao'nun CEO'su Oded Brenner, kakao kabuğunun tamamını kullanan ileri dönüştürülmüş ürünler üretiyor. Gıda atıklarını yenilebilir altına dönüştüren bir tür mutfak simyası olan Blue Stripes Upcycling,...
Modanın Deri Yanlış Bilgilendirme Problemi ve Neden 'Vegan' 'Sürdürülebilir' Anlamına Gelmiyor?
Bella Hadid, siyah vegan deri ceket ve pantolonuyla Paris Moda Haftası'nda. GC Images 'Alternatif deriler' büyük yatırımlar çekmeye devam ederken, bazı tasarımcılar da sesini yükseltiyor...
Gregorys Coffee Bitki Bazlı Bir Mekkedir
Eat Just ve Beyond Meat gibi ortaklarla Gregorys Coffee'nin birçok vegan seçeneği var. Ted + Chelsea Cavanaugh Yiyecek ve içecek endüstrisinde açıkça Amerika'yı hissettiren bir erdem varsa...
İşte Temiz, Bitki Bazlı ve Sağlıklı Bir Kasırga Beslenme Planı
Aşırı hava bekliyorsanız paniğe kapılmanız normal... Özellikle de belirsiz bir süre boyunca elektrik ve su kaybı yaşanabileceğini bilerek ailenize besleyici yemekler yedirmek istiyorsanız....
'Geleceğin Et' Ekili Et Trendine İlham Vermesine Nasıl Yardımcı Oldu?
Laboratuarda yetiştirilen tavuk etinden yapılan külçeler, herhangi bir hayvan kesilmeden üretilen etin satışına izin veren ilk ülke olan Singapur'da bir medya sunumunda sergileniyor.
Prens William, TV Endüstrisini Daha Sürdürülebilir Olmaya Çağırıyor
LONDRA, İNGİLTERE – 16 EYLÜL: Cambridge Dükü Prens William, Britanya Akademisi Başkanı … [+] Film ve Televizyon Sanatları (BAFTA) hayır kurumunda yeni bir sergi geziyor ...
Sürdürülebilirlik Besin Zincirini Nasıl Değiştirebilir?
Bu çok güzel, doğal görünümlü bir manzara. Ancak gıda endüstrisinin geleceği değil. (Fotoğraf: Tom … [+] Stoddart/Getty Images) Getty Images Ancak ilgilenen tüketiciler sürdürülebilirliğe ilgi duyabilir...
Formül Kıtlığı, McDonald's Rusya'dan Ayrılıyor ve Tavuk Fiyatları Yükseliyor
Pandeminin ilk haftalarında perakendede sahte et satışları yaklaşık %200 arttı ve bu abartılı reklam, sektörün 2 milyar dolardan fazla fon elde etmesine yardımcı oldu. Bunların çoğu risk sermayesinden geldi...
Batı'nın Kuraklığı Gıda İçin Ne İfade Ediyor, Gıda Endüstrisinin Neden Ekonomik Adalete İhtiyacı Var Ve Vegan Tavuk Nugget'ın Zirvesine Ulaştık mı?
Sürdürülebilirliği yalnızca haber bülteninin Dünya Günü'ne denk geldiği zamanlarda değil, her hafta tartışmanın ön saflarında tutmak için Fresh Take'i başlattım. Bununla birlikte, özellikle iklim odaklı bir çalışma hazırladım...
'Vegan Mafyası' Et Stokunun Ötesinde Overhype mi?
Beyond Meat hamburger, 04 Ocak 2020'de İtalya'nın Milano kentinde bir barda görülüyor. (Fotoğraf: Mairo … [+] Cinquetti/NurPhoto, Getty Images aracılığıyla) NurPhoto, Getty Images aracılığıyla Bu hafta, Unovis Asset Management...